Alergici se nemusí obávat biovína

  • Redakce uLékaře.cz
  • 13.11.2009
  • Aktualizace: 13.11.2009
  • Bez alergie
U některých lidí vyvolává konzumace alkoholických nápojů rýmu a otok nosní sliznice, ucpání nosu. Nejčastěji tyto příznaky vyvolává červené víno, přesněji substance, které jsou v něm obsaženy. Nejnovější výzkumy ukazují, že víno vyrobené ekologicky šetrnými metodami je k alergikům daleko šetrnější.

Z nepříznivého účinku jsou obviňovány zejména sulfity a histamin. Histamin je uvolňován z žírných buněk acetaldehydem, který vzniká během metabolizmu alkoholu. Z některých studií však vyplývá, že sulfity a histamin nejsou jedinými vyvolávajícími látkami, protože výsledky testování s víny o rozdílném obsahu těchto látek dopadaly stejně. V případech popsaných v poslední době se ukázalo, že ekologické víno, vyrobené bez umělých hnojiv, pesticidů, insekticidů a aditiv, vyvolává příznaků podstatně méně.

Dáte si skleničku?
Dáte si skleničku?

Lepší víno bez pesticidů

Švédští lékaři testovali u pacientů, kteří udávali nosní příznaky po konzumaci červeného vína, tři typy vína. Jedno bylo vyrobené ekologicky, další dvě běžným způsobem. Studie se zúčastnilo deset žen a čtyři muži s věkovým průměrem čtyřicet sedm let. Pacienti dostávali v intervalu minimálně jednoho týdne ke konzumaci vždy 2 cl testovaného vína. Dvě konvenčně vyrobená vína pocházela z Austrálie a Francie, ekologické víno bylo italské.

Nos jako v bavlnce

Před a za 15, 30, 45 a 60 minut po konzumaci udávali pacienti skóre nosních příznaků a byla jim měřena nosní průchodnost. Před konzumací byly příznaky všech pacientů minimální. Po konzumaci ekologického vína udávali pacienti významně mírnější příznaky nosní blokády než po konzumaci dalších dvou testovaných vín. Vysvětlení hledají autoři v nízkém obsahu kontaminujících přídatných látek typu hnojiv, pesticidů, insekticidů a aditiv.

Pokud tedy trpíte alergiemi a alkohol vám nedělá dobře, zkuste zapátrat po biovínu.

(van)

Zdroj: Anderson M. a spol., Acta Oto-Laryngologica, 2008, 1–5, I First article

Líbí se vám článek?
0 Ano Ne
 
 
Diskuze čtenářů Přidejte komentář jako první

Vstoupit do diskuze

 
 
 
Naposledy prohlédnuté hodnocení
Naposledy přečtené dotazy
 
Naposledy čtené:
Doporučený článek:

Soutěž o krém BELOBAZA®

Belobaza je krém pro každodenní péči, ochranu a regeneraci suché, citlivé a podrážděné pokožky.

 celý článek

x