Dieta bohatá na vodu je účinnější než dieta s nízkým obsahem tuku

Doktorka Julia Ello-Martin se svými kolegy z pensylvánské státní univerzity zjistila, že obézní ženy, které držely dietu s vysokým obsahem vody, signifikantně rychleji zhubly v porovnání s ženami omezujícími tuky. Výsledky této randomizované kontrolované studie vědci uvedli na výročním setkání Mezinárodní asociace pro výzkum obezity.

Do 12ti měsíční studie bylo zahrnuto celkem 101 obézních žen ve věku kolem čtyřiceti let s BMI mezi 30 a 40 kg/m2.

V první skupiny byly ženy se sníženým energetickým příjmem. V té druhé ty, které držely dietu se sníženým obsahem tuku. V následujících šesti měsících zhubly průměrně o 9,4 kg. V kontrolní skupině ženy zhubly o 6,7 kg.

Vědci uvedli, že zavedení nízkoenergetických potravin do jídelníčku bylo efektivnější než snížení příjmu samotného tuku. Hlavním důvodem bylo, že ženy ve skupině se sníženým energetickým obsahem mohly zkonzumovat větší množství potravin, a proto se necítily hladové.

Zdroj:
NAASO 2004 Annual Scientific Meeting: Abstract 90-OR. Presented Nov. 17, 2004