Na farmách se astmatu nedaří

  • Redakce uLékaře.cz
  • 8.4.2010
  • Aktualizace: 8.4.2010
  • Bez alergie

Děti z farmářských rodin mají méně alergií než děti z města nebo z nefarmářských rodin z venkova. Poprvé tuto skutečnost prokázal ve své studii Braun-Fahrländer ze Švýcarska. Později to potvrdily i studie z dalších alpských zemí, z Austrálie, Finska a Kanady.

Nepasterizované mléko může být lékem ekzému ale i zdrojem nebezpečné infekce
Nepasterizované mléko může být lékem ekzému ale i zdrojem nebezpečné infekce

V některých vědeckých pracích se ukázalo, že tento ochranný vliv je nejsilnější, když jsou děti ve styku s dobytkem a hrají si i ve stodolách. Důležitá je také doba, kdy vyrůstají na farmě. Největší ochranný vliv má toto prostředí ve věku do jednoho roku. Dalším významným faktorem je pití nepasterizovaného mléka. Žádný z těchto vlivů samostatně však k vysvětlení nestačí.

Hrajte si ve stodolách, vyhnete se alergiím

Lékaři v anglickém Shropshiru vyšetřili 4 767 dětí z této venkovské oblasti a snažili se vyzkoumat, které z faktorů farmářského života mají na rozvoj alergie největší vliv. Děti z farmářských rodin trpěly méně astmatem a alergickou rýmou, ve výskytu ekzému nebo v tvorbě alergických protilátek rozdíl nebyl. Z jednotlivých zkoumaných faktorů se ukázalo, že výskyt ekzému a tvorbu alergických protilátek snižuje konzumace nepasterizovaného mléka, a to bez ohledu na to, zda dítě žije na farmě, nebo ne.

Záchranné laktobacily

Vysvětlení je nejspíše v obsahu laktobacilůbifidobakterií v nepasterizovaném mléce. Jejich preventivní efekt na rozvoj ekzému byl v minulosti již prokázán. Kromě prospěšných bakterií však nepasterizované mléko přináší i riziko infekce kryptosporidiemi, kampylobakteremE.coli O157. Kromě průjmů může infekce E.coli O157 vyvolat i poškození ledvin a rozpad červených krvinek. Propagovat pití nepasterizovaného mléka se proto zatím nedoporučuje. Přínosy konzumace takto neupraveného mléka jsou totiž vyváženy rizikem nebezpečné infekce.

(van)

Zdroj: Perkin M., doi: 10.1016/j.jaci.2006.03.008

Líbí se vám článek?
0 Ano Ne
 
 
Diskuze čtenářů Přidejte komentář jako první

Vstoupit do diskuze

 
 
 
Naposledy prohlédnuté hodnocení
Naposledy přečtené dotazy
 
Kam dál
 
 
Zánět slepého střeva
Články: Zánět slepého střeva
Zánět slepého střeva vzniká...
E-cigareta: pomáhá, nebo spíš škodí?
Články: E-cigareta: pomáhá, nebo spíš škodí?
Elektronická cigareta nebo...
Rakovina kůže
Články: Rakovina kůže
Rakovina kůže je souhrnné...
Pěšky nebo na kole - Tipy na výlety
Naposledy čtené: