Pomohou lososi snížit procento vražd?
Většina vězení je známa špatnou kvalitou kuchyně a špatným chováním svých obyvatel. Jedná se proto o nejlepší místo, kde je možné si vyzkoušet jednu z nových hypotéz: agresivita je způsobena špatnou výživou. Tuto hypotézu si zkusili ověřit vědci z oxfordské univerzity v jednom z britských vězení.
Studie...
Do studie bylo zahrnuto celkem 231 dobrovolníků – věznů. Polovina z nich dostávala placebo a druhá polovina suplementaci mastnými kyselinami a jinými potravinovými doplňky. Ukázalo se, že za určitou dobu opravdu došlo zhruba o třetinu k poklesu antisociálního chování suplementované skupiny. Výsledky této studie byly publikovány v roce 2002 a v současné době probíhají podobné studie také v Holandsku a Norsku.
Výsledek...
Ve Finsku proběhla studie, ve které vědci vyšetřovali hladinu omega-3 mastných kyselin u násilných vrahů. Zjistili, že tato hladina je u těchto osob nižší než u ostatních. Vědci se domnívají, že vzhledem k tomu, že tento druh mastných kyselin ovlivňuje růst nervových buněk ve frontální kůře mozku, lze výživou ovlivnit chování vězňů. Tato oblast mozku totiž kontroluje impulsivní chování člověka.
Závěr...
Vědci z Oxfordu uvedli, že výživa však není jedinou cestou, jak odstranit násilné chování. Pro mozek je důležitá nejen výživa, ale i vzdělání.
Zdroj:
NY Times on-line
