Středomořská dieta chrání děti před příznaky astmatu a před rýmou

Vědci z univerzity na Krétě zjistili, že řecké děti, které mají vysoký příjem ovoce, zeleniny a ořechů a stravují se tradiční středomořskou dietou, mají nižší riziko příznaků astmatu a rýmy. Výsledky studie výzkumníci uveřejnili v dubnovém online čísle časopisu Thorax.
Ovoce

Autorka studie uvedla, že zatímco atopie není u dětí žijících na Krétě vzácná, dušnost a rýma u místních dětí je relativně řídký jev.

V rámci studie vyplnili rodiče celkem 690 dětí ve věku od 7 do 18 let dotazník zacílený na dýchací obtíže a rovněž podrobný jídelníček svých dětí. Děti byly vyšetřeny pomocí kožních prick testů zjišťujících reakci na 10 běžných alergenů.

Výsledky studie ukázaly, že 80 % dětí denně konzumuje více než dvě porce ovoce a 68 % dětí více než dvě porce zeleniny. Příjem hroznového vína, pomerančů, jablek a čerstvých rajčat nebyl spojen s atopií a snižoval riziko dušnosti a rýmy. Konzumace ořechů snižovala riziko dušnosti. Margarín riziko dušnosti a alergické rýmy naopak zvyšoval. Středomořská dieta působila jako ochrana před alergickou rýmou, méně už pak před dušností a atopií. Tyto výsledky vysvětlují relativně nízký výskyt alergických obtíží v této populaci.

Thorax. Published online April 5, 2007.