Vitamín C ochraňuje u kuřáků vitamín E
Do této dvojitě slepé studie bylo zahrnuto celkem 11 kuřáků ( kouřících půl až jednu krabičku cigaret denně) a 13 nekuřáků. Tyto osoby byly randomizovány do skupiny užívající 500 mg vitamínu C dvakrát denně nebo placebo po dobu 2 týdnů.
Výsledky studie ukázaly, že během užívání placeba docházelo u kuřáků k mnohem rychlejšímu úbytku deuteriem označeného tokoferolu a jeho polovičnímu poločasu rozpadu v porovnání s nekuřáky. Navíc vědci zjistili, že u kuřáků pokles plazmatické hladiny tokoferoku inverzně koreloval s koncentrací kyseliny askorbové v plazmě.
U obou skupin došlo suplementací vitamínu C ke zdvojení jeho plazmatické koncentrace a u kuřáků k poklesu úbytku plazmatického alfa-tokoferolu o 25% a plazmatického gamma-tokoferolu o 45%.
Zdroj:
Free Radic Biol Med 2006;40:689-697.
