Vyšší koncentrace vitamínu C v mateřském mléce vede k nižšímu výskytu atopie u dětí

Doktorka Ulla Hoppu se svými kolegy z University of Turku ve Finsku zjistila, že kojící ženy, které mají ve svém jídelníčku dostatek vitamínu C chrání své děti před vznikem atopie. Výsledek studie byl uveřejněn v červencovém čísle 2005 časopisu European Journal of Clinical Nutrition.

Vědci uvedli, že tento účinek byl pozorován při konzumaci potravin s vyšším obsahem vitamínu C, ne po zařazení suplementů vitamínu C či E. Tyto výsledky potvrzují důležitost zkoumání vzájemných vztahů mezi antioxidanty.

Do studie bylo zahrnuto celkem 65 matek s atopií na konci těhotenství. Vědci matky vyšetřovali pomocí kožních prick testů. Následně byl hodnocen jejich jídelníček a analyzovány vzorky mateřského mléka ve věku 1 měsíce dítěte. Atopie u dítěte byla definována jako přítomnost atopické dermatitidy v průběhu prvního roku života a pozitivní kožní prick testy v prvním roce. Na konci studie byly u 34 dětí výsledky na atopii pozitivní.

Analýzy jídelníčků matek a složení jejich mléka prokázaly vyšší obsah vitamínu C v mléce matek s vyšším příjmem potravin bohatých na tento vitamín. Tato vyšší koncentrace vitamínu C v mléce matky snižovala riziko atopie u dítěte na 0,30 (hazard ratio).

Zdroj:
Eur J Clin Nutr. 2005;59:123-128