Alergie na pšenici a sóju

Dobrý den, mám 18letou dceru, která již od kojeneckého věku trpěla ekzémy, později se přidala alergie na letní pyly a astmatické záchvaty na základě pylu. Později cca v 12 letech bylo zjištěno onemocnění štítné žlázy. Nyní po několika léčeních streptokoka antibiotiky podstoupila vyšetření na imunologii. Zde ji byla zjištěna alergie na pšenici a sóju. Od mala trpí občasnými bolestmi břicha, nadýmáním a zácpou. Tyto příznaky pravděpodobně patřily k alergii na pšenici. Mám tedy dotaz, zda je nutné dodržovat bezlepkovou dietu, nebo zda můžeme používat mouku žitnou, špaldovou. Jak je to se semolinovou a těstovinami z ní, lze je také použít? Kde bych našla nějaké ucelené informace o této alergii? Děkuji velmi za odpověď, teprve začínáme a hledáme informace.

Odpověď odborníka:

Dobrý den, pokud dceři byla diagnostikována alergie pouze na pšeničnou mouku, tak ostatní druhy mouky můžete do stravy zařadit. Tím, že je alergička na pyly, nelze však vyloučit zkříženou reaktivitu mezi jednotlivými obilninami. Je opravdu nutné zkusit eliminační dietu bez pšeničné mouky alespoň na měsíc a pozorovat, zdali zažívací problémy vymizí, po měsíci můžete zkusit následnou expozici moukou. Velice užitečné informace o alergiích na potraviny získáte v knížce Alergie číhá v jídle a pití od MUDr. Fuchse, jsou zde i různé recepty, návody, jak postupovat.

MUDr. Marcela Vorlíčková
MUDr. Marcela Vorlíčková

Specializace: Alergologie a klinická imunologie
Pracoviště: Immunia spol. s.r.o – Centrum prevence a léčby alergií a poruch imunity

 
Líbí se vám odpověď?
0 Ano Ne
 
 
Diskuze čtenářů Přidejte komentář jako první

Vstoupit do diskuze

 
 
 
 
 
Naposledy prohlédnuté hodnocení
Naposledy přečtené dotazy
 
Naposledy čtené: