Dobry den, Chtel bych poz...
Dobry den, Chtel bych pozadat touto cestou o seriozni odpoved na otazku, zda skodi ci naopak cervene vino. Cetl jsem jiz radu clanku na toto tema a nazory se ruzni. Jedna strana se vina zastava a uvadi, ze primerene denní piti vina / cca 2 - 3dcl / chrani srdce a cevy, je cennym zdrojem antioxidantu, pripousti se protirakovinovy efekt a mnoho dalsich pozitiv. Na druhou stranu jsem však slysel negativni vyjadreni pana doktora Pesiny v televiznim odbornem pravidelnem poradu "Domaci lekar", vysilany CT 1 , ze pravidelna konzumace muze podporit vznik cirhozy jater, coz lze dokumentovat statistikou vyssiho vyzkumu u Francouzu, kteří, jak znamo, denne vino popijeji. K me osobe, - je mi 50let, jim stredomorskou stravu, nepiji tvrdy alkohol, jsem nekurak, jsem sportovne zalozeny, ale mam rad cervene vino, které si rad dopreji vecer k posezeni. Nevypiji však nikdy vice nez 2 - 3dcl, protože mam tzv. zaklopku :-)) , a ani jsem se nikdy neopil. Jak tedy nebezpecne je piti vina ? To same by mne zajimalo u piva - je pravda, ze pivo vyvolava kvuli obsahu nitrosaminu karcinom slinivky ?? Urologove ale pivo doporucuji.....cemu vlastne verit ? Dekuji Vam predem za ochotu mi odpovedet a preji zaroven cele Vasi spolecnosti vse nejlepsi, hodne zdravi a optimismu v nadchazejicim roce 2008.
Odpověď odborníka:
Vážený pane Zdeňku, přeji Vám dobrý den.
Každá mince má dvě strany. Není jen černá nebo jen bílá a tak jsou advokáti i odpůrci denního pití. Je prokázáno, že mírný příjem alkoholu (1 drink pro ženy, 2 pro muže denně), vede ke zmenšení rizika kardiovaskulárních onemocnění. Mírnou denní konzumaci doporučuje i světová zdravotnická organizace WHO. Na druhou stranu, denní konzumaci alkoholu lze označit jako závislost a může způsobit např. cirhozu. Pokud však nepřekračujete 3dl denně, jsou jakékoli zdrovotní komplikace extrémně nepravděpodobné. Nitrosaminy jsou dosti nebezpečné sloučeniny, ale neslyšel jsem, že by jich v pivu bylo nějaké pozoruhodné množství, což ale nevylučuje, že tomu tak je. Urologové doporučují hlavně Plzeň, protože je zásaditá. Jedno pivo denně je na tom podobně jako tři deci vína - neublíží. Deset piv je jiná kapitola... S dvojznačnou odpovědí a přáním hodně zdraví v Novém roce se s Vámi loučím.
