Jaký je rozdíl mezi cukry a sacharidy?

Dobrý den, jaký přesně je rozdíl mezi cukry a sacharidy? Je ohledně toho dost nejasnostní. Je pravda, že bílá mouka je to samé jako cukr a velmi rychle se na něj v žaludku přemění?

Odpověď odborníka:

Rozdíl je stejný jako mezi bílkovinami a proteiny, tedy žádný. Mouka obsahuje polysacharidy neboli složené cukry neboli škroby, které se enzymem amylázou v tenkém střevě rozloží na cukry jednoduché.

MUDr. Rudolf Němec
MUDr. Rudolf Němec

Specializace: Léčba nadváhy
Pracoviště: Soukromá ordinace pro léčbu nadváhy

 
Líbí se vám odpověď?
+1 Ano Ne
 
 
Diskuze čtenářů Přidejte komentář jako první

Vstoupit do diskuze

 
 
 
Naposledy prohlédnuté hodnocení
Naposledy přečtené dotazy
 
Naposledy čtené:
Doporučený článek:

Soutěžte s Belcurou

 celý článek
Doporučený článek:

Soutěžte s Belcurou

Atopická, suchá nebo podrážděná pokožka bezesporu vyžaduje důslednou péči. Svědění v těchto případech dokáže být velice nepříjemné. Kůže je navíc zranitelná a náchylnější k...  celý článek

x