Koser zelatina a koser pudink

Dobry den, bylo mi receno, ze jsem alergicka na koser zelatinu a koser pudink,jaky je prosim rozdil v koser a normalni zelatine a pudinku.Vadi mi losos.Dekuji.

Odpověď odborníka:

Dobrý den, rozdíl mezi košer želatinou a želatinou bohužel nevím, rozdíl může být v obsahu různých emulgátorů. Nevím jakou metodou Vám alergie na tu to konkrétní želatinu byla prokázána, jelikož se tento typ alergenu běžně nevyšetřuje. Důležité je ty potraviny, po kterých máte alergické projevy , vyřadit z jídelníčku. Pokud po jejich vyřazení projevy vymizí, tak to je nespolehlivější průkaz alergie. Bohužel ne všechny typy alergií na potraviny se dají vyšetřit.

MUDr. Marcela Vorlíčková
MUDr. Marcela Vorlíčková

Specializace: Alergologie a klinická imunologie
Pracoviště: Immunia spol. s.r.o – Centrum prevence a léčby alergií a poruch imunity

 
Líbí se vám odpověď?
0 Ano Ne
 
 
Diskuze čtenářů Přidejte komentář jako první

Vstoupit do diskuze

 
 
 
Naposledy prohlédnuté hodnocení
Naposledy přečtené dotazy
 
Naposledy čtené: