Lněné semínko, sezamové semínko

Dobrý den, prosím o radu, zda neztrácí sezam a lněné semínko pražením a následným rozmixováním hodnoty. V jakém stavu jsou hodnotnější a zzdravější. Děkuji za odpověď

Odpověď odborníka:

Dobrý den, Jaroslavo! Ano, opražením a rozmixováním jejich obsah oxiduje a poměrně rychle ztrácí účinek svých cenných mastných kyselin. Doporučuji je požívat především syrové, lze je přidat do muesli enbo jogurtu. Rozmixování bych neviděl jako problém, pokud budou ihned konsumovány.

 
Líbí se vám odpověď?
0 Ano Ne
 
 
Diskuze čtenářů Přidejte komentář jako první

Vstoupit do diskuze

 
 
 
Naposledy prohlédnuté hodnocení
Naposledy přečtené dotazy
 
Kam dál
Naposledy čtené: