Pečivo nadýmá

Dobrý den, v poslední době jsem začal jíst více pečivo (Dříve jsem jej skoro nejedl- max. tak jednou do měsíce), bohužel se po konzumaci potýkám s celodenní plynatostí a druhý den ráno mám nutkání na velkou potřebu (Budí mě to i ze spaní, což se mi normálně nestává). Čím víc pečiva sním, tím jsou problémy horší. Zkoušel jsem trávicí enzymy a také různé druhy pečiva, i to domácí mi vadí, vadí mi i pohanka a ta má být bezlepková. Doktor mi dělal testy z krve na intoleranci na lepek a testy dopadly dobře, ale vůbec se nezmínil, že pokud držím bezlepkovou dietu, tak testy z krve nefungují- a to já už týden žádné pečivo nebo výrobky z mouky nejedl. Takže vůbec nevím, kde je zakopaný pes, jestli jen nejsem na pečivo zvyklý a časem se to spraví, nebo by v tom mohlo být něco jiného. S plyny se potýkám i po konzumaci tepelně upravené zeleniny, hořké čokolády, nebo ořechů (na ty jsem ale alergický). Co doporučujete? Děkuji za odpověď.

Odpověď odborníka:

Dobrý den. Asi jsem natvrdlej, ale já jsem váš dotaz nepochopil. Nejdl jste pečivo, neměl jste potíže. Jíte pečivo máte potíže. Tedy: nejezte pečivo. Já také nejím pečivo, VŮBEC. Výjimečně si vezmu krajíček samožitného chleba. Maximálně 1x za týden. Vaše stravování bude ale hodně problematické i bez pečiva. Je to všechno na vás. Nejvhodnější přílohou v našich zeměpisných šířkách je vařený brambor (ve slupce, na páře). Neexistuje žádný validní test na céliakii. Lepek ale vadí. Snažte se jíst bezlepkovou dietu. Ale bez rýže a bez kukuřice. Dr.Holečko holeckoj@seznam.cz

MUDr. Jiří Holečko
MUDr. Jiří Holečko

Specializace: Celostní medicína
Pracoviště: Ambulance civilizačních nemocí - specializovaná výživa, Luže

 
Líbí se vám odpověď?
-1 Ano Ne
 
 
Diskuze čtenářů Přidejte komentář jako první

Vstoupit do diskuze

 
 
 
 
 
Naposledy prohlédnuté hodnocení
Naposledy přečtené dotazy
 
Naposledy čtené: