Salmoneloza

Na oslavu, kterou jsme u nás pořádali, nám jeden z hostů donesl kremrole, ve kterých byl krém z nedostatečně tepelně upravených bílků a již máme dva potvrzené případy salmonely od lidí, kteří tyto kremrole konzumovali. Celkem asi jedenácti lidem je zle a mají příznaky salmonely (ale u těch zatím čekáme na výsledky vyšetření). Chci se zeptat, jestli je možné, že lidé, kteří tyto kremrole také jedli, nemají příznaky a přesto mohou být nakažení a mohou být tedy bacilonosičem této nemoci. Mají se nechat na salmonelu vyšetřit všichni ti, kteří kremrole jedli? Děkuji předem za odpověď.

Odpověď odborníka:

Klinický obraz záleží na infekční dávce. Při nízké infekční dávce může salmonelóza proběhnout asymptomaticky, kdy klinické příznaky chybí a dochází pouze k vylučování salmonel stolicí. K přímému mezilidskému přenosu salmonel dochází jen ojediněle.Nepřímý přenos je o něco pravděpodobnější, vzniká nejspíše tak, že osoba vylučující salmonely kontaminuje potraviny, které se pak konzumují bez tepelné úpravy. Doporučuji udělat výtěr z rekta u všech strávníků. S pozdravem Jana Harnová

MUDr. Jana Harnová
MUDr. Jana Harnová

Specializace: Praktické lékařství
Pracoviště: Soukromá ordinace praktického lékaře, Líbeznice, JH medica s.r.o.

 
Líbí se vám odpověď?
+3 Ano Ne
 
 
Diskuze čtenářů Přidejte komentář jako první

Vstoupit do diskuze

 
 
 
 
 
Naposledy prohlédnuté hodnocení
Naposledy přečtené dotazy
 
Kam dál
 
 
Jak poznat, že srdce volá o pomoc
Články: Jak poznat, že srdce volá o pomoc
Srdce je životně důležitý...
Stres a střevní záněty? Alarmující bludný kruh
Články: Stres a střevní záněty? Alarmující bludný kruh
Dva věční souputníci, kteří...
Hematologické vyšetření
Články: Hematologické vyšetření
Hematologické vyšetření je...
Muzea, hrady, zámky .... 30.000 památek z celé ČR
Malá žláza může vyvolat velký zdravotní problém
Články: Malá žláza může vyvolat velký zdravotní problém
Třetina pacientů, kteří...
Omdlévání může varovat před závažnými srdečními chorobami
Ječné zrno
Články: Ječné zrno
Ječné zrno, hordeolum, je...
Pěšky nebo na kole - Tipy na výlety
Zapomněli jste se včas přeočkovat?
Články: Zapomněli jste se včas přeočkovat?
Jak dodržet správný průběh...
Lupénka: když krémy a masti nefungují
Články: Lupénka: když krémy a masti nefungují
U mnoha lidí s lupénkou...
7 800 Tipů kam na výlet z celé ČR
Turistikou ke zdraví s Turistika.cz
Naposledy čtené: