Salmoneloza a epidemiologické riziko

Byla jsem hospitalizována kvůli vysokým teplotám a následně zjištěné salmoneloze na infekčním oddělení. 3 dny po sobě mi byly odebrány výtěry a z prvních dvou byla vykultivována salmonella, ale třetí byl již negativní. Chtěla jsem se zeptat, jestli již beze strachu můžu pracovat v pohostinství nebo ne. Děkuji za odpověď.

Odpověď odborníka:

Moniko,
bohužel je nutné odebrat alespoň tři kultivace po sobě, které budou negativní, jedna nestačí. Pokud by došlo k nakažení některého z hostů, mohlo by to být pro podnik i likvidační. Prozatím další postup konzultujte se svým praktickým lékařem, měla byste mu také donést svůj potravinářský průkaz, který vám bude následně vrácen, až pomine nebezpečí nákazy.
S pozdravem

MUDr. Jiří Martinů
MUDr. Jiří Martinů

Specializace: Praktické lékařství
Pracoviště: Ordinace praktického lékaře, Olomouc

 
Líbí se vám odpověď?
0 Ano Ne
 
 
Diskuze čtenářů Přidejte komentář jako první

Vstoupit do diskuze

 
 
 
 
 
Naposledy prohlédnuté hodnocení
Naposledy přečtené dotazy
 
Naposledy čtené: