Vegetariánstvi´

Začal jsem užívat doplněk stravy B12 jednu tabletu denně - 500µg. Je to prý totiž jediná věc, která nejde dostatečně příjmout bez masa. Co si o tom myslíte? Je v pořádku příjimat dál uvedé množství za den? Ještě další věci, na které bych si měl dát velký pozor a mohli by mi uškodit, kdyby ne? Popř další látka? Jak je je to s esenc.mast.kys., stačí je příjimat v oliv. oleji a margarínech? Díky moc.

Odpověď odborníka:

Matěji.
Vegetariánství je obecné označení pro způsob stravování, ve kterém se ve stravě vylučují nebo omezují živočišné výrobky, kvůli kterým se zabíjelo. Vegetariánství je několik typů - semivegetariáni, laktoovovegetariáni, atd. Ty nejpřísnější formy jsou veganství, vitariánství a frutariánství. Možné nedostatky živin se různí na základě toho, jaký směr vyznáváte. Obecně je třeba dbát na dostatečný přísun všech esenciálních aminokyselin (kombinací různých druhů obilovin a luštěnin), železa, vápníku, zinku, vitaminu A, vitaminu D, omega 3-mastných kyselin (lněný, řepkový, sojový a olej z valšských ořechů) a již zmiňované B12.

Mgr. Martina Ševčíková
Mgr. Martina Ševčíková

Specializace: Nutriční poradenství
Pracoviště: Nutriční poradna Obezitologická ambulance MUDr. Robina Urbánka, Zlín

 
Líbí se vám odpověď?
+1 Ano Ne
 
 
Diskuze čtenářů Přidejte komentář jako první

Vstoupit do diskuze

 
 
 
 
Naposledy prohlédnuté hodnocení
Naposledy přečtené dotazy
 
Naposledy čtené: