Výrobky bez laktózy

Dobrý den, chtěla bych se zeptat na Váš názor na výrobky bez laktózy (www.mlekobezlaktozy).Má 4letá dcera má diagnostikovánu laktózovou intoleranci,s mléčnou bílkovinou by dle provedených testů neměla mít problémy.Přesto jí tyto výrobky nedělají dobře (bolesti bříška, nadýmání).Je možné, že by nesnášela i uvedenou galaktózu?Děkuji

Odpověď odborníka:

Dobrý den, mléko bez laktózy dle údajů výrobce vzniká přidáním enzymu laktázy do mléka, což má přítomnou laktázu naštěpit (= zlikvidovat, laktáza se rozpadne na glukózu a galaktózu), takže člověk, který kvůli nedostatku laktázy v organismu nedokáže strávit normální mléko, by s tímto mlékem, kde byla laktóza předem naštěpena, neměl mít problémy. V souvislosti s tím mě napadá, jestli je v tom mléce vždy naštěpena všechna laktóza (zbytek laktózy by mohl dělat problémy). Porucha trávení galaktózy také existuje, ale je velmi vzácná.

 
Líbí se vám odpověď?
+1 Ano Ne
 
 
Diskuze čtenářů Přidejte komentář jako první

Vstoupit do diskuze

 
 
 
 
Naposledy prohlédnuté hodnocení
Naposledy přečtené dotazy
 
Kam dál
Naposledy čtené: