Inzerce
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
ulekare.web.text.forgotten_password.forgotten_password

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Inzerce

Alergie (3. díl)

Alergie Alergie na pivo Alergie na pot Alergie svědění kůže Bílkovina v moči příčiny Potíže s dýcháním Šok (anafylaktický) Oběhový systém Medicína 16.3.2008 redakce uLékaře

Vznik potravinové alergie je závislý na přítomnosti určité složky (bílkovina) v potravě, na kterou je daný organismus citlivý. Při první konzumaci daného jídla si organismus vytváří specifické protilátky (IgE) na tu určitou složku (antigen) v potravě, která mu vadí.

Jídlo, oběd, dieta, kuchařka,recept
Jídlo, oběd, dieta, kuchařka,recept

Jaké jsou příčiny potravinových alergií a intolerancí?

Vznik potravinové alergie je závislý na přítomnosti určité složky (bílkovina) v potravě, na kterou je daný organismus citlivý. Při první konzumaci daného jídla si organismus vytváří specifické protilátky (IgE) na tu určitou složku (antigen) v potravě, která mu vadí. Při opakované konzumaci tohoto jídla reagují tyto protilátky s tímto antigenem a dochází k uvolnění řady chemických látek (např. histaminu) do krevního oběhu. Tyto chemické látky ovlivňují dýchací, trávicí, cévní systém, srdce i kůži. Podle toho, kde v těle dojde k uvolnění histaminu, vypadá i odpověď organismu na alergii. Výsledkem mohou být potíže s dýcháním, nevolnost, zvracení, průjem, vyrážka, bolesti břicha či svědění kůže. Tyto příznaky se mohou i kombinovat.

Potravinové alergie bývají jako i jiné alergie většinou dědičné. Existuje mnoho faktorů, které ovlivňují vznik potravinové intolerance. V některých případech, jako například u intolerance laktózy, mohou v trávicím traktu chybět enzymy, které jsou nutné pro trávení bílkoviny. Časté jsou rovněž intolerance přídavků do jídel. Jedná se o ingredience (monosodium glutamát), které se do potravin přidávají ke zlepšení jejich chuti, barvy a k zabránění růstu bakterií. Látky, které se nazývají sulfity a přirozeně se vyskytují třeba v červeném víně, mohou také způsobovat intoleranci. Lidé, kteří jsou citliví na lék obsahující kyselinu acetylsalicylovou, mohou špatně snášet potraviny, ve kterých jsou přirozeně přítomny chemické látky zvané salicyláty. Patří mezi ně ovoce, zelenina, džusy, ořechy, káva, pivo a víno.

Inzerce

Jak poznat a léčit potravinovou intoleranci?

Potraviny, na které jste citliví, poznáte nejlépe systémem pokusů a omylů. Zkuste vynechat ze svého jídelníčku všechny potraviny, o kterých si myslíte, že vám vadí. Potupně pak přidávejte potravinu za potravinou a vždy vyčkejte alespoň den či dva na odpověď svého těla. Tímto způsobem si nejsnáze vytipujete potraviny, na které máte intoleranci. Jedinou léčbou je tato jídla v budoucnosti vyřadit ze svého jídelníčku.

Jaká je prevence potravinové intolerance?

Poznejte, co jíte, a vyhněte se potravinám, ale i potravinovým přídavkům, které nesnášíte. Jdete-li do restaurace, zeptejte se číšníka na složení jídla.

Doporučujeme

Čtěte více

Alergická sezóna útočí, braňte se!

Alergie se v posledních letech stává nepřítelem již téměř každého z nás. Jaro...

Alergické astma zvyšuje náchylnost k virovým onemocněním

Z výsledků nové vědecké studie vyplývá, že alergické astma může snižovat imunitní...

Alergické děti nejčastěji nesnášejí prach a pyl

Čerstvě byla publikována poměrně velká a dlouhodobá srovnávací studie, která...

Alergické dítě ve škole

Na první třídu se řada dětí a rodičů chystá již během prázdnin. Co by měli...

Alergické projevy jsou po prodělané chřipce horší

Chřipková infekce sama o sobě není žádné banální onemocnění ani pro jinak zdravého...

Alergickou rýmu můžeme léčit imunoterapií nebo léky. Co je účinnější?

Protialergické léky zná dobře každý člověk, který trpí sezónní alergickou rýmou....

Alergičtí můžete být i na vodu

Voda tvoří asi dvě třetiny lidského organismu a na její dostupnosti je člověk...

Alergie

Alergie je nepřiměřená reakce imunitního systému na neškodné látky v okolním...

Alergie – červené oko, které nebolí

Období jara a léta jsou postrachem každého alergika na pyl. Nejen kýchání, vodnatá...

Alergie – spolu celý rok

Myslíte si, že se alergie objevují jen na jaře či v létě? Bohužel to tak není...

Alergie a infekce dýchacích cest

Alergičtí pacienti mají častější a déle trvající infekce dýchacích cest v porovnání...

Alergie a nemocné srdce – existuje spojitost?

Rizikové faktory pro kardiovaskulární choroby jsou všeobecně známé. Ovšem jen...

Alergie a roztoči

V posledních letech poměrně rychle narůstá počet lidí s alergií na roztoče....

Alergie číhá v každém věku

Alergie, astma a atopie jsou stále častěji probíranými tématy v mnohých rodinách....

Alergie hrozí i při čištění zubů

Dvakrát denně dvě minuty – tuto zásadu nám vštěpovali rodiče při péči o zuby....

Alergie chrání před rakovinou

Málokdo by na alergii našel něco pozitivního. Vždyť co může být dobré na věčném...

Alergie jako ochrana, nebo riziko vzniku rakoviny?

Imunita alergiků je podle definice alergie v určitém směru přehnaná, což vede...

Alergie může být podmíněná i stresem

Pyly, prach, peří – to všechno jsou alergeny, o kterých asi většina lidí už...

Alergie může být příčinou neplodnosti

To, co byla dříve jen domněnka, je dnes nad slunce jasné. Alergie může působit...

Alergie může být příčinou pracovní neschopnosti

Různé potíže spojené s alergií mohou mohou alergika obtěžovat dokonce tak, že...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Pálivá bolest holeně

Asi pred rokem jsem mel velky hematon na lytku.cca 20cm.casem vse zmizelo jen...

Bolest v pravém podžebří

dobrý den,často a již dlouho ca2roky,mě bolí v pravem podžebří a boku...bolest...

Piha na hlavě

Dobrý den! Na hlavě mám pihu, je vystouplá a částečně "přerůstá" přez svůj okraj....

Zavedení nitroděložního tělíska a krvácení

Dobrý den, mám dva týdny zavedené nitrodeložne tělísko (nerodila jsem) první...

Povlak na žaludu

Mám problém. Na žaludu se mi objevil slabonký povlak. Když ho odlopnu, žalud...

Necitlivost boční strany stehna

Dobrý den.Již několik měsíců se snažím ignorovat potíže s necitlivostí vnější...

Zimnice, pocity na zvracení, bolest hlavy

Dobrý večer. Již zhruba 10 dní mě bolí hlava, na hrudi, klouby, bicho, stále...

Bolest v zádech

dobrý den boli mě a píchá pod levou lopatkou otočím tělem nebo hlavou jen trošku...

Chřipka

Dobrý den, léčím se 6.den z chřipky. Příznaky do dnešního dne jsem měl...

Zalézající varlata do břicha

Dobry den Pane doktore.Mam takovy problemek a to snad dokonce uz od narozeni.Prakticky...

Bolest v krku při kojení

Dobrý den nevadí že mě bolí v krku a kojím a muže se kojit i při kašli děkuji...

Pálení až škubání v oblasti penisu(žalud)

Dobrý den, asi měsíc po uplynutí 16 let jsem začal pociťovat pálení v penisu...

Pátrání po příčině horečky

Dobrý den. Rád bych se Vás zeptal a poprosil o radu. Je mi 29 do teď bez problémů. Už...

Sex s kondomem

Dobrý den, mám dotaz, před týdnem jsem měl pohlavní styk s jednou lehkou holkou...

Tuhnutí a bolest rukou

Dobrý den, Mám 9 měsíců po porodu. Porod byl přirozený, bez léků a bez problémů....

Necitlivost části prstu na noze

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat čím to může být, že mám již delší dobu (pozorováno...

Můj penis je oproti vrstevníkům malý

Dobrý den, můžu se zeptat? Je mi 15, tedy za 2 měsíce 16 a můj penis je oproti...

Necitlivost části ruky, bolest

Dobrý den pane doktore, poslední cca 2 měsíce mi velmi často vypadávají věci...

Ztráta hlasu a bolest v krku

Dobrý den jmenuji se Veronika a měla měla by jsem dotaz, já pracuji na pokladně...

Trombofilní mutace

Dobrý den při odběrech byla zjištěna mutace f 2 a f5 co to konkrétně znamená...

Inzerce
Poslat e-mailem
Inzerce
×