Inzerce
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup do lékařské poradny, možnost účastnit se soutěží a mnoho dalších výhod. Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte prosím e-mail, který jste používal(a) pro přihlášení na stránku

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Inzerce

Alergie (3. díl)

Alergie Alergie na pivo Alergie na pot Alergie svědění kůže Bílkovina v moči příčiny Potíže s dýcháním Šok (anafylaktický) Oběhový systém Medicína 16.3.2008 redakce uLékaře

Vznik potravinové alergie je závislý na přítomnosti určité složky (bílkovina) v potravě, na kterou je daný organismus citlivý. Při první konzumaci daného jídla si organismus vytváří specifické protilátky (IgE) na tu určitou složku (antigen) v potravě, která mu vadí.

Jídlo, oběd, dieta, kuchařka,recept
Jídlo, oběd, dieta, kuchařka,recept

Jaké jsou příčiny potravinových alergií a intolerancí?

Vznik potravinové alergie je závislý na přítomnosti určité složky (bílkovina) v potravě, na kterou je daný organismus citlivý. Při první konzumaci daného jídla si organismus vytváří specifické protilátky (IgE) na tu určitou složku (antigen) v potravě, která mu vadí. Při opakované konzumaci tohoto jídla reagují tyto protilátky s tímto antigenem a dochází k uvolnění řady chemických látek (např. histaminu) do krevního oběhu. Tyto chemické látky ovlivňují dýchací, trávicí, cévní systém, srdce i kůži. Podle toho, kde v těle dojde k uvolnění histaminu, vypadá i odpověď organismu na alergii. Výsledkem mohou být potíže s dýcháním, nevolnost, zvracení, průjem, vyrážka, bolesti břicha či svědění kůže. Tyto příznaky se mohou i kombinovat.

Potravinové alergie bývají jako i jiné alergie většinou dědičné. Existuje mnoho faktorů, které ovlivňují vznik potravinové intolerance. V některých případech, jako například u intolerance laktózy, mohou v trávicím traktu chybět enzymy, které jsou nutné pro trávení bílkoviny. Časté jsou rovněž intolerance přídavků do jídel. Jedná se o ingredience (monosodium glutamát), které se do potravin přidávají ke zlepšení jejich chuti, barvy a k zabránění růstu bakterií. Látky, které se nazývají sulfity a přirozeně se vyskytují třeba v červeném víně, mohou také způsobovat intoleranci. Lidé, kteří jsou citliví na lék obsahující kyselinu acetylsalicylovou, mohou špatně snášet potraviny, ve kterých jsou přirozeně přítomny chemické látky zvané salicyláty. Patří mezi ně ovoce, zelenina, džusy, ořechy, káva, pivo a víno.

Inzerce

Jak poznat a léčit potravinovou intoleranci?

Potraviny, na které jste citliví, poznáte nejlépe systémem pokusů a omylů. Zkuste vynechat ze svého jídelníčku všechny potraviny, o kterých si myslíte, že vám vadí. Potupně pak přidávejte potravinu za potravinou a vždy vyčkejte alespoň den či dva na odpověď svého těla. Tímto způsobem si nejsnáze vytipujete potraviny, na které máte intoleranci. Jedinou léčbou je tato jídla v budoucnosti vyřadit ze svého jídelníčku.

Jaká je prevence potravinové intolerance?

Poznejte, co jíte, a vyhněte se potravinám, ale i potravinovým přídavkům, které nesnášíte. Jdete-li do restaurace, zeptejte se číšníka na složení jídla.

Doporučujeme

Čtěte více

Alergická sezóna útočí, braňte se!

Alergie se v posledních letech stává nepřítelem již téměř každého z nás. Jaro...

Alergické astma zvyšuje náchylnost k virovým onemocněním

Z výsledků nové vědecké studie vyplývá, že alergické astma může snižovat imunitní...

Alergické děti nejčastěji nesnášejí prach a pyl

Čerstvě byla publikována poměrně velká a dlouhodobá srovnávací studie, která...

Alergické dítě ve škole

Na první třídu se řada dětí a rodičů chystá již během prázdnin. Co by měli...

Alergické projevy jsou po prodělané chřipce horší

Chřipková infekce sama o sobě není žádné banální onemocnění ani pro jinak zdravého...

Alergickou rýmu můžeme léčit imunoterapií nebo léky. Co je účinnější?

Protialergické léky zná dobře každý člověk, který trpí sezónní alergickou rýmou....

Alergičtí můžete být i na vodu

Voda tvoří asi dvě třetiny lidského organismu a na její dostupnosti je člověk...

Alergie

Alergie je nepřiměřená reakce imunitního systému na neškodné látky v okolním...

Alergie – červené oko, které nebolí

Období jara a léta jsou postrachem každého alergika na pyl. Nejen kýchání, vodnatá...

Alergie – spolu celý rok

Myslíte si, že se alergie objevují jen na jaře či v létě? Bohužel to tak není...

Alergie a infekce dýchacích cest

Alergičtí pacienti mají častější a déle trvající infekce dýchacích cest v porovnání...

Alergie a nemocné srdce – existuje spojitost?

Rizikové faktory pro kardiovaskulární choroby jsou všeobecně známé. Ovšem jen...

Alergie a roztoči

V posledních letech poměrně rychle narůstá počet lidí s alergií na roztoče....

Alergie číhá v každém věku

Alergie, astma a atopie jsou stále častěji probíranými tématy v mnohých rodinách....

Alergie hrozí i při čištění zubů

Dvakrát denně dvě minuty – tuto zásadu nám vštěpovali rodiče při péči o zuby....

Alergie chrání před rakovinou

Málokdo by na alergii našel něco pozitivního. Vždyť co může být dobré na věčném...

Alergie jako ochrana, nebo riziko vzniku rakoviny?

Imunita alergiků je podle definice alergie v určitém směru přehnaná, což vede...

Alergie může být podmíněná i stresem

Pyly, prach, peří – to všechno jsou alergeny, o kterých asi většina lidí už...

Alergie může být příčinou neplodnosti

To, co byla dříve jen domněnka, je dnes nad slunce jasné. Alergie může působit...

Alergie může být příčinou pracovní neschopnosti

Různé potíže spojené s alergií mohou mohou alergika obtěžovat dokonce tak, že...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Bolesti po plastice zkrizeneho vazu

Dobrý den, je mi 21 let ( jsem dnes jiz bývalá volejbalistka - treninky 7x tydne)...

Citlivý zub pod korunkou

Dobrý den, mám korunku na dolní stoličce, kovovou. Zub mám umrtvený. Je to 6...

Zvýšená srážlivost menstruační krve

Dobrý den, v srpnu jsem vysadila hormonální antikoncepci z důvodu bolesti dolních...

Kouření marihuany

Dobry den, chtel jsem se zeptat zda pri pasivnim koureni marijuany, napr. kdyz...

Echokardiografické vyšetření srdce

Dobrý den,prosím o vyhodnocení výsledků echokardiografického vyšetření srdce.Je...

Brnění zápěstí

Dobrý den, chtěla bych se zeptat už asi 2 týdny mi brní zápěstí, přechází to...

Obrna lícního nervu

Dobrý den, mám již týden obrnu lícního nervu, docela se to zlepšuje. Chtěl bych...

Boulička

Dobrý den cca před 2 týdny se mi udělala malá tvrdá boulička na malém stydkém...

Antikoncepce a antibiotika

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, zda antibiotika Cefuroxim - Cefuroximum axetili...

MUDr. Helena Sládková

Stomatologická ordinace

Bolesti ramene, antirevmatika a jejich nežádoucí účinky

Dobrý den, jsem diabetička I. typu, mám vysoký cholesterol a síňovou tachykardii...

Dobrý den, mám 7-týdenní ...

Dobrý den, mám 7-týdenní miminko, které kojím. Protože bydlíme na vesnici, kde...

Snížený močový měchýř

Dobrý den,píši dotaz za svou mamku,které zjistili snížený močový měchýř,je zatím...

MUDr. Jiří Toman

Ordinace lékaře specialisty - chirurgie

Tinea inguinalis

Dobrý den, již třičtvrtě roku se mě drží tato vyrážka. Kůže je dlouhodobě vysušená...

Dlhodobe problemy psychika?

dobry den prajem chcem sa spytat uz dlhodobo pocitujem akusi uzkost na hrudniku......

"zarudlý flek"

Dobrý den, mému otci se ze dne na den vytvořil zarudlý,zvětšující se flek na...

Chronicka zilni nedostatecnost

Dobry den, prosim lskave o vyjadreni k uzivani leku Detralex. Je mne 62let,trpim...

Bolest špičky jazyka

Dobrý den, před pár dny mě vždy večer začne bolet špička jazyka. Nevíte čím...

Inzerce
Poslat e-mailem
Inzerce
×