Hořká čokoláda snižuje krevní tlak

Profesor Jeffrey B. Blumberg se svými kolegy z Tufts University zjistil, že hořká čokoláda může u lidí s vysokým krevním tlakem krevní tlak snižovat. Výsledky studie vědci uveřejnili v časopise Circulation.
Hořká čokoláda může snížit vysoký krevní tlak

Autoři studie upozornili, že to neznamená, že čokoláda je zdravým jídlem, neboť vzhledem k obsahu tuku a cukru se musí jíst s mírou. Součástí čokolády jsou látky, které by měly krevní tlak snižovat, tzv. flavonoidy.

Dobrovolníci s neléčeným vysokým krevním tlakem jedli v rámci studie tyčinku hořké čokolády denně. Za dva týdny u této skupiny dobrovolníků vědci zaznamenali signifikantní pokles krevního tlaku.

Výsledek studie ukázal, že pacienti s vysokým krevním tlakem by měli do svého jídelníčku pravidelně přidávat hořkou čokoládu.

Zdroj:
Circulation