Vitamín A

  • Redakce uLékaře.cz
  • 30.7.2008
  • Aktualizace: 7.4.2013
  • Ordinace

Slovo má Bystrozraký

Vitamín A je pro jeho dokonalý zrak totiž nezbytný. Je to skupina látek s podobným chemickým složením, z nichž nejdůležitější je retinol, který má největší aktivitu, a rostlinné karotenoidy, biochemické předstupně vitamínu A, z nichž si člověk dokáže vitamín A vyrobit. Tyto látky se také podílejí na žlutočerveném zbarvení některých rostlin.

Mrkev je nejznámnějším zdrojem vitamínu A
Mrkev je nejznámnějším zdrojem vitamínu A

K čemu všemu slouží

Kromě zmíněného vlivu na správné vidění za šera i správnému vidění barev podporuje růst, a správný vývoj buněk sliznic, kostí a krvetvorby. Při nedostatku vitamínu A buňky "nedospívají" a šupí se. Ovlivňuje dále kvalitu sliznic a jejich funkčnost, je proto nezbytný pro zdraví povrchů těla, především těch vlhkých. Také je potřebný pro tvorbu spermií a vajíček a pro vývoj plodu. I tento vitamín brání rozvoji některých nádorů.

Kde ho najdu

Vitamín A naleznete buď v živočišných potravinách, jako jsou játra a mléčné produkty, nebo ve formě provitamínů - karotenoidů přítomných v zelenině a ovoci, zejména v mrkvi, petrželi, rajčatech, špenátu či meruňkách a dalších druzích barevného ovoce.

Doporučené téma: Léčba cholesterolu

Poslední článek:
Zbyla vám velikonoční vejce? Víme, jak je zdravě využít!
I když dřív o vejcích kolovala různá tvrzení, dnes je doporučováno je zařazovat do pravidelného jídelníčku...  zobrazit téma

Jak se projeví nedostatek

Při nedostatku tohoto vitamínu jsou poškozeny především tkáně, kde probíhá dělení buněk či kde jsou buňky aktivní. K časným příznakům patří ztráta chuti, zastavení růstu, porucha obranyschopnostišeroslepost. Dále dochází k vysychání sliznic, pozor - také očí, kde se tak poškodí rohovka. Stav pak může končit oslepnutím. Při ještě hlubším nedostatku dochází k poruše tvorby kostí, poruchám v nervovém systému a nakonec smrti. V zemích třetího světa je avitaminoza A jednou z nejčastějších příčin slepoty a celkového poškození organismu u dětí.

 

Nadbytek vitamínu A

Ve vysokých dávkách je vitamín A toxický, opatrnosti je třeba především v těhotenství, kdy poškozuje správný vývoj končetin. Toxické působení se obecně dostaví, pokud byste po dobu několika měsíců konzumovali dávky 10 x vyšší než denní doporučené, nebo při jednorázovém stonásobném množství. V praxi je toho možné dosáhnout jen užíváním nadměrného množství přípravků s vitamínem A nebo pokud byste denně jedli játra, proto se o předávkování vitamínem A často píše v souvislosti s polárníky, kteří jedli vnitřnosti tuleňů nebo ledních medvědů.

Projevy- nevolnost a zvracení, apatie, suchá kůže, padání vlasů, poruchy vidění, krvácení, bolesti kloubů.

Karotenoidy předávkováním nehrozí

Rostlinnými předstupni vitamínu A se na rozdíl od "hotového vitamínu" nemůžete předávkovat, neboť se zvyšujícím se příjmem se jejich vstřebávání snižuje. Projeví se pouze oranžovým zabarvením kůže.

Takže kolik?

Orientační doporučené denní dávky jsou následující:

  • děti do 6 let 0,4 mg
  • děti 7 - 10 let 0,5 mg
  • děti nad 10 let 0,6 mg
  • dospělí muži 0,9 mg a ženy 0,7 mg
  • těhotné ženy 0,8 mg
  • kojící ženy 1,2 mg.

Dle dostupné literatury je tyto dávky možno bez rizika pro zdraví 2 až 3x překračovat i dlouhodobě.

Pokud máte dojem, že byste měli užívat vitamin A či karotenoidy, můžete si vybrat ze široké škály potravinových doplňků. O jeho užívání doporučujeme poradit se s lékařem, bezpodmínečně v případě těhotenství a kojení.

Líbí se vám článek?
+4 Ano Ne
 
 
Diskuze čtenářů Přidejte komentář jako první

Vstoupit do diskuze

 
 
 
 
 
Naposledy prohlédnuté hodnocení
Naposledy přečtené dotazy
 
Naposledy čtené: