Zelené jarní cibulky připravily o život čtyři lidi

Příběh jedné z největších epidemií hepatitidy A v USA se odehrál v pensylvánském městečku Monaca. Lékaři zde v pozdním říjnu 2003 zaznamenali neobvykle vysoký počet případů nemocných hepatitidou A.

Bez tepelné úpravy mohou být cibulky velmi nebezpečné
Bez tepelné úpravy mohou být cibulky velmi nebezpečné

Nebezpečná restaurace

Vyšetřovatelé se okamžitě pustili do hledání zdroje nákazy. Nemocné osoby spojovalo jídlo objednané v mexické restauraci Chi-Chi's v místním nákupním centru Beaver Valley Mall. Jakmile bylo toto stravovací zařízení označeno jako epicentrum nákazy, firma dobrovolně zavřela pobočku na několik týdnů.

Následky pensylvánské epidemie hepatitidou A:

  • Nakaženo bylo přes 650 osob včetně třinácti zaměstnanců restaurace Chi-Chi's.
  • 4 osoby zemřely v důsledku onemocnění hepatitidou A.
  • Více než 9 000 osobám byl podán imunní globulin jako ochrana před nákazou. Jednalo se o osoby, které se v dané době stravovaly v restauraci Chi-Chi's, a dále také o ty, které byly v kontaktu s nemocnými.

Za všechno mohou zelené cibulky

Pensylvánské ministerstvo zdravotnictví spolu s národním Centrem pro kontrolu nemocí (CDC) a Správou pro potraviny a léčiva (FDA) po epidemii prováděly další vyšetřování. 9. prosince 2003 vydala FDA prohlášení potvrzující, že příčinou nákazy byla konzumace syrových či nedostatečně tepelně zpracovaných zelených jarních cibulek.

Doporučené téma: Léčba cholesterolu

Poslední článek:
Léčba vysokého cholesterolu a pacienti „lajdáci“ – co všechno hrozí?
Vysoká hladina cholesterolu v krvi vyžaduje léčbu. Většinou se jedná o běh na dlouhou trať. Nemálo pacientů však...  zobrazit téma

(tek)

Zdroj: www.about-hepatitis.com

Líbí se vám článek?
-4 Ano Ne
 
 
Diskuze čtenářů Přidejte komentář jako první

Vstoupit do diskuze

 
 
 
 
 
Naposledy prohlédnuté hodnocení
Naposledy přečtené dotazy
 
Kam dál
 
 
Trombóza a embolie
Články: Trombóza a embolie
Hluboká žilní trombóza a...
Určení krevní skupiny
Články: Určení krevní skupiny
Určení krevní skupiny je...
Pozor na zvětšené lymfatické uzliny – mohou značit zánět i rakovinu
Muzea, hrady, zámky .... 30.000 památek z celé ČR
Imunologické vyšetrení
Články: Imunologické vyšetrení
Imunologické vyšetření se...
Když imunitní systém útočí do vlastních řad
Články: Když imunitní systém útočí do vlastních řad
Každé zdravé tělo reaguje...
Jak správně ošetřit puchýř
Články: Jak správně ošetřit puchýř
Odřely vám nohy nové boty...
Pěšky nebo na kole - Tipy na výlety
Naposledy čtené: