Alergen slge kvasnice

Dobrý den, od své doktorky vím, že mám alergii na kvasnice s hodnotou 0.55. hledala jsem různě na internetu ale nikde není přehled jaké potraviny mohu či ne. jsou tam jen velmi základní informace. zajímalo by mě zda mohu mléčné výrobky, které například zrají což může být forma kvašení. Také jsem nikde nedohledala jak je to s potravinami, které můžou kvasit až v trávicím ústrojí. Můžete mě prosím odkázat na nějaký seznam potravin, které mohu a které ne. Předem moc děkuji I.

Odpověď odborníka:

Dobrý den, dle mně dostupných informací jste alergická na droždí, tj,kvásek, kterým se zadělává kynuté pečivo včetně chleba. Tomu byste se tím pádem měla vyhýbat a konzumovat pečivo vzešlé práškem do pečiva nebo jedlou sodou. Jinak by Vám možná mohlo vadit i pivo a jiné výrobky obsahující kvasinky, ale to už hodně teoretizuji. Pokud je to možné, doporučuji Vám zeptat se Vaší lékařky, co všechno tamní laboratoř "myslí" kvasnicemi". Zkuste projít stránky www.potravinova-alergie.info .

 
Líbí se vám odpověď?
0 Ano Ne
 
 
Diskuze čtenářů Přidejte komentář jako první

Vstoupit do diskuze

 
 
 
 
 
Naposledy prohlédnuté hodnocení
Naposledy přečtené dotazy
 
Naposledy čtené: