Onemocnění jater
Jak by při ztukovatělých játrech měl vypadat jídelníček? Mám druhé stádium je to možné ještě vyléčit.Dekuji za odpověď
1. doplňující dotaz ze dne 21.2.2022:Dobrý den, mám druhé stádium ztukovateni jater z alkoholu. Dá jse to ještě zvrátit nebo vyléčit? Děkuji za odpověď.
MUDr. Jan Vachek
Specializace: Farmakologie, Nefrologie, Vnitřní lékařství Pracoviště: Interní oddělení Klatovské nemocnice, a.s.Nejlepší dietou pro boj se ztučnělými játry je vyhýbat se jakémukoli cukru (včetně fruktózy), alkoholu a soli. Místo toho byste měl přijímat dostatek kvalitních sacharidů. K tomu jsou vhodné celozrnné výrobky, řepkový olej a olivový olej. Kromě toho je nezbytný dostatek zeleniny. Ideální snídaní při jaterní dietě je ovesná kaše s čerstvým ovocem, přírodním jogurtem, ořechy, lněným semínkem a nízkotučným mlékem. Pokud dáváte přednost chlebu, můžete ho jíst také, ale pouze celozrnný. Můžete jej doplnit plátkem sýra nebo tvarohu a ovocem a zeleninou. Pro oběd existuje pravidlo, kterým se můžete řídit. V době oběda byste měl sníst polovinu talíře zeleniny, čtvrtinu talíře celozrnných výrobků (těstoviny, rýže, quinoa, proso, pohanka) a čtvrtinu talíře potravin bohatých na bílkoviny (ryby, maso, vejce, tofu). Jako dezert si můžete dát ovoce. Večer byste si měl dát lehké jídlo. Doporučuje se salát s trochou olivového oleje a octa. Můžete jej ozdobit semínky, například dýňovými nebo slunečnicovými, vejci, sýrem feta nebo mozzarellou. Při dietě na ztučnělá játra by měla zelenina tvořit základ vašeho jídelníčku. Dále potraviny, které obsahují hodně bílkovin, protože ty mají obzvláště sytící účinek. Tyto bílkoviny můžete získat mimo jiné z luštěnin, ořechů, vajec, mléka a ryb nebo drůbeže. Kromě toho byste měl konzumovat rostlinné oleje; zvláště zdravý je lněný olej. V jídelníčku by neměly chybět ani celozrnné výrobky. Samozřejmě byste měl jíst i ovoce - pokud neobsahuje velké množství cukru. Tato dieta, případně doplněná o vhodné léky (např. esenciální fosfolipidy), může ztučnění jater zvrátit. Nutností je léčit i ostatní choroby (např. cukrovku, pokud je také přítomna), event. zvýšený cholesterol. atd.
MUDr. Jan Vachek
Specializace: Farmakologie, Nefrologie, Vnitřní lékařství Pracoviště: Interní oddělení Klatovské nemocnice, a.s.Vážený pane Denisi, při důsledné abstinenci (tedy odstranění vyvolávajícího faktoru) ano. V opačném případě hrozí další zhoršování až do stádia cirhózy, která se léčí velmi komplikovaně a značně zhoršuje prognózu.
