Železo

Dobry den, chcem sa spytat nejakeho odbornika na zelezo v krvi/ tele. Na internete je toho dost pisane a vela udajov sa lisi preto by ma zaujimalo ako to v skutocnosti je.
1. Odporucana denna davka pre dospeleho cloveka je vraj okolo 15mg niekde pisu 20mg (zeny aj viac kvoli menstruaciam) a niekde som videl clanok kde pisali ze clovek prijme denne 10-50mg zeleza.
Ako to teda je? Niekto prijme 15mg a niekto ked je viac masa spenatu prijme povedzme aj 30mg denne.
Kedze vraj telo nema dostatocne mechanizmy na odstranenie prebytku zeleza znamena to ze sa mu zvysuje ferritin a uklada sa mu to do organov ani o tom nevie?
2. Co znamena "dlhodobe uzivanie" zeleza a co znamena "vysoke davky". Nemyslim teraz vyslovene samostatne zelezo ako doplnok pre anemiu s hodnotami 20 30 alebo 50mg zeleza ale skor multivitaminy s obsahom 6, 10 pripadne 14mg. Nie su vraj vhodne pre deti do 12 rokov a tehotne zeny no predsa prijat 100% dennej davky zeleza z tabletky je zaujimave. K tomu rano vlocky nejake semiacka obed-rezen sosovicova polievka atd a zrazu to bude 30-40mg mozno aj viac za den.
Nejde mi do hlavy ako to urcuju. Ved len povedzme misa 200g ovsenych vlociek obsahuje cca 7.5mg zeleza.
3. Cital som ze sa vyuziva mag.rezoznancia ako metoda na zistenie stavu organov kvoli zelezu. No ukladanie zeleza vraj aj zvacsuje organy. Znamena to ze aj USG moze odhalit problem?
4. ci sa zelezo nadbytocne zelezo v organoch casom vyplavi a organ sa zregeneruje alebo ak clovek prekroci hodnoty ferritinu tak uz je problem alebo to su mesiace/roky velkeho zvysovania? Predsa ludia s hematochromatozou maju vraj niekolko nasobne viac GRAMOV zeleza v tele ako bezni ludia a aj tak pri spravnej skorej liecbe to nema vyrazny vplyv na zivot

Viem ze pre kazdeho cloveka su normy ine, viem ze maso sa lepsie vstrebava ako rastliny, ze vitamin C podporuje vstrebavanie ze ferritin meria celkovy stav zeleza v tele a Fe je v krvi atd atd ale ide mi skor o take odbornejsie zhodnotenie niekoho kompetentneho.
Dakujem s pozdravom Peter