Dcera

Dobrý den, mám devítiletou dceru, která odmítá jíst maso. Občas sní kuřecí maso, nemá problém s mořskými rybami, takže se jí snažím řadit je do jídelníčku častěji, ale nechci jí je častým zařazováním znechutit. Vepřové maso a hovězí maso nesní ani po pohrůžkou hrubého násilí. Důvod je pouze ten, že jí prostě nechutná. Když už jej vezme do pusy, protože to požaduji, tak předvede zvedající žaludek, to zase vytáčí mě a tak ji raději nechám být. Raději ji nenutím, i když občas se tomu neubráním. Já mám pocit, že ji něco bude ve výživě chybět, jak mohu takové maso vhodně nahradit, myslím tím z hlediska výživy. Předem děkuji za odpověď.

Odpověď odborníka:

Dobrý den, Martino! Z hlediska zdravé výživy dělá Vaše dcera pro sebe to nejlepší. Maso na jídelníčku nemusí být každý den, naopak méně je zde více. Pokud maso, pak je rozhodně vhodnější maso rybí (zkuste i sladkovodní ryby jako pangase, štiku atd) a maso drůbeží. Zařazujte mléko a mléčné výrobky, hojně zakysané - mléko, kefír, zákys, podmáslí, jogurty, tvrdé sýry, tvaroh. To jsou zdroje kvalitních bílkovin. Každý den jedno vejce dodá další cenné bílkoviny a další užitečné látky (fosfolipidy, selen, betakaroten ze žloutku). Oříšky a semínka - každý den hrst - další zdroj kvalitních bílkovin a cenných mastných kyselin (omega3 mastné kyseliny jsou mimo ryb i v ořeších). Čistě rostlinným zdrojem bílkovin je např. sojové tofu a vůbec luštěniny. V pestré stravě je dostatek bílkovin a ostatních živin, i když neobsahuje maso. Americká federální agentura FDA například schvaluje čistě vegetariánskou dietu m.j. i pro rostoucí děti. Častá konzumace červeného masa a uzenin vede v ČR k rekordnímu výskytu rakoviny tl. střeva - možná by dcera mohla v tomto duchu inspirovat celou rodinu... Jediným háčkem může být nedostatek železa, pokud by dcera nejedla žádné maso a přitom by už menstruovala - tento háček lze ale snadno řešit například doplňky potravy.

 
Líbí se vám odpověď?
+1 Ano Ne
 
 
Diskuze čtenářů Přidejte komentář jako první

Vstoupit do diskuze

 
 
 
 
 
Naposledy prohlédnuté hodnocení
Naposledy přečtené dotazy
 
Naposledy čtené: