Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Alergie na víno

Kožní alergie Alergie na pivo Alergie na pot Alkohol test Alergie na potraviny Alergie na čokoládu Alergie na alkohol Alergie na víno Bez alergie 11.9.2008 redakce uLékaře

Nežádoucí alergické reakce po požití vína jsou známé. Jsou většinou způsobené intolerancí histaminu, který je obsažen v červených vínech, nebo intolerancí konzervačních látek sulfitů, která je závislá na požitém množství. Pravá alergie vyvolaná protilátkami IgE je velmi vzácná. Popsaný případ je prvním dokumentovaným případem pravé alergické reakce na víno.

alkohol
alkohol

Alergické reakce jsou většinou způsobeny druhem nebo množstvím požitého vína

Pětatřicetiletý pacient trpící potravinovou alergií na čekanku, broskev a jahodu měl ve věku 28 let poprvé kopřivku i po požití hroznů bílého a červeného vína. Kožní testy i stanovení specifického IgE proti alergenům z hroznů byly pozitivní. Přesto pití vína jako nápoje u pacienta nevyvolávalo obtíže. Avšak za 4 roky poté prodělal anafylaktickou reakci po vypití sklenky Prosecca.

Která vína jsou nejvíce alergenní?

Kožní prick testy byly pozitivní v ředění 1:10 s víny Prosecco, Chardonnay, Cabernet franc a Nero d’Avola. Chianti vyvolalo pozitivní reakci až v ředění 1:3. Sulfity ani při požití 200 mg vína reakci nevyvolaly. Prosecco bylo dále ultrafiltrací rozděleno na frakce o různé molekulové hmotnosti, a s těmi byly opět provedeny prick testy. Pacient reagoval pouze na frakci o molekulové hmotnosti nad 50 000. Je zajímavé, že požití grappy u pacienta reakci nevyvolalo. Grappa je alkoholický nápoj získaný destilací, a nikoli fermentací jako víno.

Vinné proteiny o molekulové váze nad 50 000 jsou obsaženy v mnoha potravinových doplňcích, a mohou tedy být skrytou příčinou těžkých alergických reakcí na různé potraviny.

Reklama

Zdroj: F. Borghesan a spol., Allergy 2004

(van)

Poradna uLékaře.cz

Online poradna a objednání k lékaři

Rychlá odpověď
již do 6 hodin

Zkušení lékaři odpovídají
na vaše dotazy

Cena již
od 99 Kč

Zjistit, jak funguje poradna

Doporučujeme

Čtěte více

I brýle mohou obsahovat alergizující látky

Ty tam jsou doby, kdy majitelé "špatných" očí vyndavali brýle jen potmě v kině...

Máte doma alergika? Pečlivě zvažte, v jakém prášku mu vyperete oblečení

Praní prádla má historii stejně dlouhou jako prádlo samo. Mýdlo ale bylo k tomuto...

Nedejte virům v zimě šanci

Celosvětový výskyt astmatu stoupl za posledních dvacet let o sto procent. Astmatem...

"Vánoční" alergie - na co si dát pozor

Teploty pod bodem mrazu a celkově studené počasí znamenají pro mnoho alergiků...

Adopce: ano, či ne?

Adopce je jednou z možností pro neplodné páry, u kterých se nepodařilo dosáhnout...

Alergická rýma a astma

Alergická rýma je celosvětový zdravotní problém, který významně ovlivňuje kvalitu...

Alergie a konec školního roku

Červen je pro všechny děti školou povinné velmi náročné období. Uzavírání známek,...

Alergie na léky

Pravá alergie na léky je někdy obtížně odlišitelná od jiných reakcí, například...

Alergie na slunce – solární kopřivka

Nejstarší popis solární kopřivky v odborné literatuře je z roku 1904 od Merklina,...

Alergie na školu a ve škole

Pokud se vaše dítě po nástupu do školy necítí ve své kůži, je třeba tomuto problému...

Alergie u psů a její možné projevy

Díky civilizaci a jejím výdobytkům je okolní prostředí neustále zásobováno dalšími...

Alergie zasahuje i oči

Nejen kůže nebo dýchací cesty mohou být "cílem" působení alergenů. Místem častých...

Alergikům více vyhovuje život na venkově

Počty alergiků v posledních několika desítkách let rostou. Lékaři to přisuzují...

Alergologické vyšetření – jak a kdo je provádí?

První vyšetření musí provést praktický lékař. Velmi důležitý je rozhovor s pacientem...

Alergologické vyšetření dítěte: Rodiče, pozor na vlastní přecitlivělost!

Psychologická příprava dítěte na alergologické vyšetření není příliš odlišná...

Alternativní postupy léčby u alergiků

Jakýkoli klinicky neověřený léčebný postup jako například homeopatie má v řadách...

Alternativy kojení

Nabídka mléčné výživy pro nekojené děti je v současnosti velmi široká a zahrnuje...

Anafylaktická reakce na domácí mazlíčky

Obliba chování různých domácích mazlíčků roste. I přesto je naštěstí počet celkových...

Antihistaminika

Antihistaminika mají v léčbě alergií nezastupitelné místo. Používají se k léčbě...

Antikoncepce, nebo zdravé žíly: opravdu není jiná volba?

Antikoncepce je v dnešní době natolik rozšířená a dostupná, že ji v České republice...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Bulka u pochvy

Dobrý den, u pochvy mám malou bulku, má cca půl cm, nebolí a vzhledem jde vidět...

Potíže se zuby, zánět pod plombou

Dobrý den, obracím se na Vás s dotazem ohledně zubů. Na prohlídku chodíme celá...

Česnek zaveden do pochvy

Dobry den,jiz nekolikatym mesicem trpim nalezem hlenu , bakterii a bílkoviny...

Stále nízká tělesná teplota

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, zda je normální mít teplotu více než přes...

Bolesti v podbřišku

Dobrý den, dnes jsem byla na vyšetření u gynekoložky a ta mi sdělila ,že mám...

Užívání pervitinu

Dobrý den, chtěl bych ze zeptat, čím je způsobeno nepříjemné píchání v zadní...

Pocit studených nohou a necitlivost konců prstů

Pocit studenych nohou a necitlivost koncu prstu u nohou dekuji

Trvání potíží po odstranění žlučníku

Dobrý den,v únoru sem podstoupila odebrání žlučníku a odstranění cyst na jatrech....

Bolest pravé ruky od lokte směrem k rameni

Dobrý den,mám dotaz.Již několik měsíců mě bolí pravá ruka od lokte k rameni.Při...

Onemocnění štítné žlázy

Vážený pane doktore, doktorko, je mi 29 let, jsem diabetička 1. typu a 2 roky...

Jak snizit libido

Dobry den, asi mam netypicky dotaz, ale obtezuje mne me libido. Jednak mam manzelku,...

Vysazení Aulinu

Dobrý den, již dva dny beru aulin v sáčcích. Vždy ráno a večer po jídle. Vím,...

Malý stydký pysk větší než ten druhý

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, co znamená, když mám jeden malý stydký pysk...

Bolest ramene

Dobrý den. Mám bolest pravé paže od ramene směrem k lokti. Nedám ruku za záda...

Bolest a svědění prsů

Dobry den chtela bych se zeptat porad me boli prsa a svedi s pritelem se snazime...

Beďar na nose

Dobry den, obcas (tak 1-2 do roka) se mi uvnitr v nose udela jakoby bedar vetsinou...

Menstruace v lázních

Dobrý den , je mi 47 let. Jsem po mozkové příhodě , proto mi nedoporučují antikoncepci....

Vyrážka na zadku

Dobrý den, mám už měsíc vyrážku mezi půlkami. Dva týdny jsem to neřešil v domnění...

Už 7 měsíců mi trápí bolesti krční páteře,závratě, bolesti hlavy

Dobrý den, mám takový dotaz už 7 měsíců mi trápí bolesti krční páteře,závratě,...

Červené pupínky na žaludu

Mám červené pupínky na žaludu co to může být ?

Zavřít reklamu