Inzerce
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup do lékařské poradny, možnost účastnit se soutěží a mnoho dalších výhod. Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte prosím e-mail, který jste používal(a) pro přihlášení na stránku

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Inzerce

Kalifornie varuje před hranolky

28.5.2007 redakce uLékaře

Hranolky a bramborové lupínky jsou velmi oblíbené nejen v Americe, ale i v Evropě. Toto jídlo je však nezdravé nejen pro svůj nadbytek soli a jednoduchých cukrů. Obsahuje navíc chemickou látku s názvem akrylamid, která při pokusech na laboratorních myších způsobuje rakovinu. Hlavní státní zástupce státu Kalifornie pan Bill Lockyer uvedl, že na hranolkách a bramborových lupíncích by mělo být varování, že tato potravina může způsobit rakovinu.

hranolky, brambory, tuk, smažení
ilustrace

Společnosti vyrábějící tato jídla by měly snížit obsah akrylamidu ve svých výrobcích. Podle výsledků studie jsou hranolky nejčastějším jídlem konzumovaným v amerických restauracích. Připravovaná etiketa by měla znít: „Tento produkt obsahuje chemikálii, která způsobuje rakovinu.“

Potravinářské společnosti se brání argumentací, že vědci si nemohou být jisti, zdali je akrylamid v dávkách, které jsou v hranolkách a lupínkách obsaženy, pro člověka opravdu karcinogenní. Akrylamid se do jídla nepřidává, ale vzniká při pečení potravin s vysokým obsahem škrobu při vysokých teplotách.

Ve státě Kalifornie jsou varovné etikety již na obalech produktů obsahujících rozpouštědla a průmyslová hnojiva a rtuť v některých druzích ryb.

Inzerce

Zdroj:
NY Times on-line

Doporučujeme

Čtěte více

Jste v jiném stavu a bojujete se zácpou? Upravte svůj denní režim!

Těhotenství zvládá každá žena jinak. Zhruba 50 % budoucích matek má však jedno...

Jste žena? Pak máte vyšší riziko selhání ledvin

Včera jste prodělala operaci na srdci a teď máte žízeň jako trám, srdce vám...

K anafylaktickému šoku může vést i hmyzí bodnutí. Buďte připraveni!

Každý z nás by měl ovládat základy první pomoci, nikdy nevíme, kdy se nám budou...

K astmatickému záchvatu může vést fyzická námaha i střídání teplot

Astma je v mnoha ohledech velmi nepříjemné a nebezpečné onemocnění. Vždyť ohrožuje...

K čemu slouží očkovací centra

Víte, kam se nejspíše obrátit, když se chcete nechat očkovat některou z nepovinných...

K jízdě na kole patří přilba – vždy

Cyklistika není jen vrcholovým sportem nebo alternativním způsobem přepravy....

K lepším výsledkům léčby někdy stačí jen vyšší motivace

V léčbě zeleného zákalu může být hlavním kamenem úrazu nedostatečná spolupráce...

K miminku může pomoci relaxace i psycholog

Problémy s početím má v současné době každý sedmý pár. Většina problémů se ale...

K nákaze zdravotníků žloutenkou stačí malé poranění

Žloutenka je druhou nejčastější nákazou u zdravotnického personálu v České republice....

Kadidlo, další šance pro nemocné hepatitidou typu C

Mysleli jste si, že se tato esence využívá jen při náboženských obřadech na...

Kaloba: rostlinný lék, který vás znovu vrátí do formy!

Znáte nejčastější důvod návštěvy praktického lékaře? Pokud si myslíte, že jsou...

Kalorické potraviny negativně ovlivňují spánek dospělých

Příjem potravin bohatých na kalorie, především konzumace "svačinek" pozdě v...

Kam na chalupu? Oblasti s rizikovými klíšťaty

Česká republika (obdobně jako celá střední Evropa) se řadí mezi země s poměrně...

Kam v létě za koupáním - bazén nebo rybník?

S příchodem léta nastávají dětem i dospělým vodní radovánky v přírodě. Je ale...

Kam za teplem? Nejoblíbenější destinace českých cestovatelů

Přeplněné chorvatské pláže jsou už dávno passé. Čeští turisté přicházejí na...

Kam zajít pro miminko?

Stále se marně snažíte? Nezabraly ani rady babiček, a tak jste se rozhodla přírodě...

Kamasutra

Láska, sex i vše s ním související nás fascinovalo odjakživa. Dokladem toho...

Kanabidiol by mohl pomáhat i v léčbě a prevenci osteoartrózy

Osteoartróza je degenerativní onemocnění postihující kloubní chrupavky. Projevuje...

Kanabidiol by mohl v budoucnu léčit i nespecifické střevní záněty

Počet nemocných s nespecifickými střevními záněty stále stoupá a současné léčebné...

Kanabidiol CBD, léčebná substance budoucnosti?

Kanabidiol je jednou z osmdesáti známých látek zvaných kanabinoidy, které jsou...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Bolest v podbřišku při sportu

Dobrý den, je mi 15 a zhruba před půl rokem mě při běhu a jiných tělesných aktivitách...

Bolesti v oblasti trojúhelníku

Moc děkuji za odpověď jen sem čekala i odpověď co to může být za problém/y,...

Zpožděná menstruace a těhotenství

Dobrý den, chtela bych se zeptat. Užívala jsem hormonalni antikoncepci aa lékař...

Klíště

Dobrý den, dnes ze mě odpadlo již nacucane klíště, v pátek jsem byla u známých,...

Masturbace

Dobrý deň je to veľmi citlivá téma mám 12 rokov, vždy ked si pustím porno tak...

Svalové bolesti

Dobrý den. Začátkem roku jsem prodělala chřipku, opakovaně, ale vždy jsem ji...

Bolest bederní páteře - alternativní léčba

Dobrý den, zhruba 2 měsíce zpět jsem začal cítit bolest v oblasti bederní páteře...

Boulička u čelisti

Dobrý den, chtěl bych Vás poprosit o radu. Včera se mi u horní čelisti...

MRI mozku a Cp, EEG

Dobrý den, prosila bych o vysvětlení. MRI mozku a Cp:Nečetná drobná tečkovitá...

Výtok a svědění pochvy

Dobrý den, je to asi 3 dny co mě začala dost svědět pochva, mám výtok takový...

Zažívací potíže

už 5 měsíců se léčím s potížemí trávícího traktu.absolvoval jsem kolonoskopii--negativní/gastroskopii-bacil...

Akutní a chronická bronchitida: jak je spolehlivě poznat

Možná už jste slyšeli o tom, že zánět průdušek může být akutní nebo chronický....

Varixy

Dobry den.Je mi 33 let.Mam zilni nedostatectnost a krecove zily.Pod kotnikem...

Problém se stolicí u dítěte

Dobrý den, chci se zeptat na problémy se stolicí u dcerky (2 roky, 10 měs.)....

Dráždivý tračník?

Dobrý den.Máš už asi 3 týdny problém ,že se mi chce zvracet.Začne to tím že...

MUDr. Jiří Vereščák

Chirurgická ambulance

Kůže při ekzému potřebuje vlhkost. Jak ji nejlépe dodat?

Atopická dermatitida, zkráceně označovaná jako ekzém, dokáže potrápit nejen...

Výrůstek na patě

Dobrý den, trápí mi výrůstek na patě a díky tomu i Achillova pata. Ráda bych...

Je mi 14 let a pálí mě vagína

Už týden mě strašně pálí, řeže a svědí vagína a někdy i při močení. Nevím co...

Inzerce
Poslat e-mailem
Inzerce
×