Inzerce
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Inzerce

Kalifornie varuje před hranolky

Medicína 28.5.2007 redakce uLékaře

Hranolky a bramborové lupínky jsou velmi oblíbené nejen v Americe, ale i v Evropě. Toto jídlo je však nezdravé nejen pro svůj nadbytek soli a jednoduchých cukrů. Obsahuje navíc chemickou látku s názvem akrylamid, která při pokusech na laboratorních myších způsobuje rakovinu. Hlavní státní zástupce státu Kalifornie pan Bill Lockyer uvedl, že na hranolkách a bramborových lupíncích by mělo být varování, že tato potravina může způsobit rakovinu.

hranolky, brambory, tuk, smažení
hranolky, brambory, tuk, smažení

Společnosti vyrábějící tato jídla by měly snížit obsah akrylamidu ve svých výrobcích. Podle výsledků studie jsou hranolky nejčastějším jídlem konzumovaným v amerických restauracích. Připravovaná etiketa by měla znít: „Tento produkt obsahuje chemikálii, která způsobuje rakovinu.“

Potravinářské společnosti se brání argumentací, že vědci si nemohou být jisti, zdali je akrylamid v dávkách, které jsou v hranolkách a lupínkách obsaženy, pro člověka opravdu karcinogenní. Akrylamid se do jídla nepřidává, ale vzniká při pečení potravin s vysokým obsahem škrobu při vysokých teplotách.

Ve státě Kalifornie jsou varovné etikety již na obalech produktů obsahujících rozpouštědla a průmyslová hnojiva a rtuť v některých druzích ryb.

Inzerce

Zdroj:
NY Times on-line

Doporučujeme

Čtěte více

Jste žena? Pak máte vyšší riziko selhání ledvin

Včera jste prodělala operaci na srdci a teď máte žízeň jako trám, srdce vám...

K anafylaktickému šoku může vést i hmyzí bodnutí. Buďte připraveni!

Každý z nás by měl ovládat základy první pomoci, nikdy nevíme, kdy se nám budou...

K astmatickému záchvatu může vést fyzická námaha i střídání teplot

Astma je v mnoha ohledech velmi nepříjemné a nebezpečné onemocnění. Vždyť ohrožuje...

K čemu slouží očkovací centra

Víte, kam se nejspíše obrátit, když se chcete nechat očkovat některou z nepovinných...

K čistému nosu nestačí jen kapesníky – znáte speciální konvičku?

Péče o nos je důležitým krokem v prevenci rýmy či zánětů vedlejších nosních...

K jízdě na kole patří přilba – vždy

Cyklistika není jen vrcholovým sportem nebo alternativním způsobem přepravy....

K lepším výsledkům léčby někdy stačí jen vyšší motivace

V léčbě zeleného zákalu může být hlavním kamenem úrazu nedostatečná spolupráce...

K miminku může pomoci relaxace i psycholog

Problémy s početím má v současné době každý sedmý pár. Většina problémů se ale...

K nákaze zdravotníků žloutenkou stačí malé poranění

Žloutenka je druhou nejčastější nákazou u zdravotnického personálu v České republice....

Kadidlo, další šance pro nemocné hepatitidou typu C

Mysleli jste si, že se tato esence využívá jen při náboženských obřadech na...

Kaloba: rostlinný lék, který vás znovu vrátí do formy!

Znáte nejčastější důvod návštěvy praktického lékaře? Pokud si myslíte, že jsou...

Kalorické potraviny negativně ovlivňují spánek dospělých

Příjem potravin bohatých na kalorie, především konzumace "svačinek" pozdě v...

Kam na chalupu? Oblasti s rizikovými klíšťaty

Česká republika (obdobně jako celá střední Evropa) se řadí mezi země s poměrně...

Kam v létě za koupáním - bazén nebo rybník?

S příchodem léta nastávají dětem i dospělým vodní radovánky v přírodě. Je ale...

Kam za teplem? Nejoblíbenější destinace českých cestovatelů

Přeplněné chorvatské pláže jsou už dávno passé. Čeští turisté přicházejí na...

Kam zajít pro miminko?

Stále se marně snažíte? Nezabraly ani rady babiček, a tak jste se rozhodla přírodě...

Kamasutra

Láska, sex i vše s ním související nás fascinovalo odjakživa. Dokladem toho...

Kanabidiol by mohl pomáhat i v léčbě a prevenci osteoartrózy

Osteoartróza je degenerativní onemocnění postihující kloubní chrupavky. Projevuje...

Kanabidiol by mohl v budoucnu léčit i nespecifické střevní záněty

Počet nemocných s nespecifickými střevními záněty stále stoupá a současné léčebné...

Kanabidiol CBD, léčebná substance budoucnosti?

Kanabidiol je jednou z osmdesáti známých látek zvaných kanabinoidy, které jsou...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Střevní chřipka u 2 měsíčního miminka

Dobrý den, starší syn přijel z chaty se střevní chřipkou -zvracel a mel průjem....

Popis EKG

Dobry den. Chtel bych se zeptat na hodnoty ekg. Dekuji

V podpaží okolo žeber na obou stranách se mi udělaly nějaký červený fleky

Dobrý den rad bych se zeptat : V podpaží okolo žeber na oboch stranách se mi...

Rýhované nehty na rukou

Dobrý den. Posledních pět let mi rostou nehty na rukou rýhované. Myslím, že...

Ischias, vyhřezlá ploténka

Dobrý den, ráda bych se s Vámi poradila ohledně mého výsledku z CT, závěr zprávy:...

"Boule" vzadu na hlavě

Zdravím, nemám tušení, kam dotaz zařadit, snad mě v případě špatné "sekce"...

Bolest v krku

Dobrý den Už pár dni mě boli na leve straně v krku pri polykání je to bolest...

Pálení po pohlavním styku

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat.. se svým partnerem, moc často sex nemáme,...

Popis EKG

Prosím o vysvětlení pro laika jako jsem já. EKG: sin.ryt. ve frekv. 65/min.,...

Godasal 100 a chřipka

Dobrý den.Asi prodělávám chřipku nebo nějaké virové onemocnění,s mírně zvýšenou...

Chronická bronchitida

Dobrý den, mám opakovaně problém s dýcháním. Každé ráno se budím zahleněný....

Poruchy paměti

Dobrý den, mám jen takovou prozbu už delší dobu trpím poruchami Pavněti od konce...

Asi pred tydnem se mi zvetsila uzlina v levem podpazi

Dobry den. Asi pred tydnem se mi zvetsila uzlina v levem podpazi,neni nijak...

Bolest hlavy

Dobrý den už pul roku se necitim ve své kůži.Začalo to tím ze me vzadu na zátylku...

Karcinom in situ

Dobry den byl jsem na kolonoskopii.Zavěr.vnitřní neignif.hemorhoidy přisedlého...

Epilepsie a řízení motorového vozidla

Dobrý den , před 18 rokem jsem prodělala epileptický zachvat z nervového vypětí...

Krvácení z pochvy při stolici a pohlavním styku

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, občas ( ne pravidelně ) při stolici krvácím...

Sípání, pískání při dýchání

Dobrý den, psala jsem nedávno již jednou sem do poradny s tím, že jsem si všimla,...

Zibor 2500 iu

Dobrý den, před 5 dny jsem si udělala výron kotníku. Nejdřív jsem měla jen...

Dávivý reflex

Dobrý den. Mám dávivý reflex. Nemohu si pořádně vyčistit zuby (hlavně ráno)....

Inzerce
Poslat e-mailem
Inzerce
×