Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Dieta po odstranění žlučníku

Jiří 28.7.2018

Dobrý den, rád bych věděl co může a nemůže jíst, pít člověk po odstranění žlučníku se žlučníkovými kameny, jak dlouho má být žlučníková dieta a jak může jíst člověk po tom. Jde o ženu 66 let. V nemocnici dostala nějaký seznam potravin, ale v úvodu byli různé problémy se žlučníkem mimo jeho odstranění, tak nevím jak moc to je pro tento případ platný a jaké jsou rozdíly při léčbě žlučníku nebo po jeho odstranění. Speciálně mě navíc zajímá máslo a sůl, v jakém množství se může. V seznamu máslo bylo dovolené, ale zdravotní setra říkala, že se nesmí.
Díky

Odpovídá lékař:

MUDr. Veronika Horáková

Specializace: Praktické lékařství Pracoviště: Klinika pracovního lékařství a cestovní medicíny FNKV

Dobrý den, nadále je doporučována žlučníková dieta a ta ideálně dlouhodobě, zejména pokud i po odstranění žlučníku byly problémy. Po několika dnech přísné diety po výkonu se pozvolna začínají přidávat další potraviny. Po odstranění žlučníku je možná pestřejší dieta. Tato dieta je velmi individuální a záleží na toleranci konkrétních jídel u konkrétního jedince. Většina nemocných nejí tučná masa, tučné pomazánky, krémy a majonézové saláty. Vhodnější je vázaný tuk v těstu, opatrně lze doplnit máslo či rostlinný tuk do 30 g/den. Kyselé mléčné výrobky jsou lépe tolerovány, stejně jako sladké pokrmy, tvaroh a sýry mimo aromatických do 30 % tuku. Tuky pouze čerstvé, nepřepalované, z vajec jen bílek, maso telecí, ryby a libové hovězí. Nevhodné je vepřové a dále šlachy a vnitřnosti. Pečivo spíše starší, nekynuté. Největší variabilita je v toleranci zeleniny. Obvykle je dobře snášena mrkev, květák, chřest, špenát, z ovoce zejména jablka, meruňky, broskve a mandarinky, naopak není snášen česnek a cibule. Snažíme se o pestrý jídelníček. Masa dusíme, vaříme, vhodná je také úprava v mikrovlnné troubě. Maso pro lepší chuť a barvu opečeme na sucho, pak podlijeme vodou a dále upravujeme. Nepoužíváme cibulový základ ani opékání na oleji. Omáčky nezahušťujeme jíškou, ale moukou nebo zálivkou z mouky a vody. Pokrmy nesmažíme, též není vhodné grilování a vysmažování masových šťáv, protože při těchto úpravách dochází k přepalování tuků a vzniku dráždivých látek. Povolené množství tuku (másla nebo kvalitního oleje), nejlépe v množství do 10 g na porci, přidáváme až do hotových pokrmů. S pozdravem, Dr. Horáková

Poradna uLékaře.cz

Online poradna a objednání k lékaři

Rychlá odpověď
již do 6 hodin

Zkušení lékaři odpovídají
na vaše dotazy

Cena již
od 99 Kč

Zjistit, jak funguje poradna

Související dotazy

Dieta po odstranění žaludku a žlučníku
Jsem po totální gastrektomii, chemo a radioterapii...
Dieta po odstranění žlučníku
Dobry den mam tento dotaz. 1.unora 2017 jsem mel operaci...
Trvání potíží po odstranění žlučníku
Dobrý den,v únoru sem podstoupila odebrání žlučníku...
Dieta týden po operaci žlučníku
Dobrý den, zajímalo by mě,do jaké míry si mohu ublížit,...
Dieta
Dobrý večer ,chtěl jsem se vas zeptat.Jsem ted před...
CT žlučníku
Dobrý den,podle vyšetření CT žlučníku mi bylo zjištěno:žlučník...

Doporučujeme

Více dotazů z poradny

Dieta a kvasinky

Zajímal by mne Váš názor na dodržování přísné protikvasinkové diety, tzn. nejen...

Dieta a potravinové doplňky

Dobrý den, prodělala jsem před 3 týdny akutní adiopatickou pankreatitidu a chtěla...

Dieta a vyšší hladina jaterních testů

Dobrý den, v posledním půl roce jsem po vysazení antikoncepce a změnou režimu...

Dieta č.2

Dobrý den! kvůli opakujícím se gastritidám a gastropatiím mi byla doporučena...

Dieta na LDN

Dobrý den.Mám dotaz ohledně stravování uživatelů v domově důchodců. Moje matka...

Dieta na slinivku - káva

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, prodělala jsem akutní zánět slinivky (od...

Dieta na triglyceridy

Dobrý den.Manželovi 30let doporučili dietu na triglyceridy.Pořádně nevíme čeho...

Dieta na zvýšený cholesterol

Dobrý den, manžel má zvýšený cholesterol a chtěli bychom vědět, jak ho má snížit...

Dieta po IM

Dobrý den, syn (16. let) bude mít 16.4. již měsíc po stabilizaci jaterních...

Dieta po odstranění žaludku a žlučníku

Jsem po totální gastrektomii, chemo a radioterapii a posléze i odstranění žlučníku....

Dieta po odstranění žlučníku

Dobry den mam tento dotaz. 1.unora 2017 jsem mel operaci zlucniku laparoskopicky....

Dieta po operaci

dobry den . prosím o radu ohledně diety po operaci žlučníku ,po ketré jsem 12...

Dieta po operaci brániční kýly

Prosím o radu, potřebovala bych vědět,jakou dietu bych měla mít po operaci brániční...

Dieta po operaci reflux jícnu

Dobrý den, jsem 10 dní po operaci refluxu jícnu. Mám jíst již normální stravu...

Dieta po operaci reflux jícnu

Dobrý den, jsem 10 dní po operaci refluxu jícnu. Mám jíst již normální stravu...

Dieta po operaci štítné žlázy

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jestli jsou nějaká omezení ve stravě pro...

Dieta po pankreatitidě

3.7.odvezli syna se zánětem slinivky břišní. Po 7dnech kapaček dostal tekutou...

Dieta po resekci jater

Dobrý den, prosím o radu zda je nutné dodržovat dietu po resectio hepatis (manuálně...

Dieta pri diabetes

Dobry den, prosim Vas, pocula som, ze pri diabetes 2, je vhodna dieta surovou...

Dieta pri mutaci V Leiden

Dobry den, mam kratce stanovenou diagnozu heterozygotni mutace V Leiden a snazim...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Bolest v krku, pocit knedlíku

Dobrý den,mam zanet jicnu,relfux,beru lanzul temer mesic..paleni zahy nepocituji..jen...

MR vysvětlení

Dobrý denC5/6 pravostranná paramediální a intraforaminální sekvestrující protruze...

Ofloxin v těhotenství

Dobrý den, před 14 dni jsem měla problémy s tvrdnutím břicha kvůli kterým mi...

Plané neštovice rekonvalescence

Dobrý den ,dcera má od středy nestovice, má asi tak 10pupinku větších a zbytek...

Svědění konečníku

Dobry den, uz dlhsiu dobu pocitujem svrbenie v okoli konecnika. Pripajam fotografie....

Ischemická choroba dolních končetin

Dobrý den, jakou mast používat na defekty dolních koncetin - prstu u nohy po...

Bolestivá afekce nehtů

Dobrý den už měsíc mě trápí u dvou nehtů na ruce nevim jak to popsat,nikdy jsem...

Polknutá rybí kost

Dobry den,mam takovy hloupy dotaz.pri obede jsem spolkla malou kost z rybi.jsem...

Cipralex

Dobrý den, začala jsem užívat cipralex na deprese, měla jsem ale hrozné nežádoucí...

Je možný nějaký krevní odběr který by ukázal třeba poškození nebo špatnou funkcí slinivky?

Dobrý den, prosím už dva měsíce mě trápí bolest pod levým zebrem, bolest je...

Svědivá vyrážka

Dobrý den, občas se mi večer vyrazí červená kůže neco jako krupice nebo jako...

Hyperprolaktinémie

dobrý den může zánět v děloze zpusobený zvýšit prolaktin až na hodnotu 869 v...

Plané neštovice

Dobrý den chci se zeptat co mám udelat když dcera ma neštovice a pritelkyně...

Bolesti nohou

dobry den chtěl bych se zeptat mam bolesti hlavně v noci mezi kolenem a kyčli...

Pálení těla, říhání a průjem

dobrý den, mám již delší dobu tyto nepříjemné stavy - zničeho nic mám divný...

Ofloxin

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, zda mají antibiotika Ofloxin špatný vliv na...

CYsta vaječníku a zpoždění menstruace

Dobrý den, pan gynekolog mi našel na prave strane cystu poprvé jsem to dostala...

Bolesti konečníku

Dobrý den, v období menstruace, nejčastěji první 3 dny mě trápí bolesti v konečníku,...

Píchání v břiše

Dobrý den, před 2 týdny mi dcera (19kg) prudce sedla na nezpevněné břicho a...

Tlaky v pravém podžebří

Dobrý den, je mi 45let a mám občas slabē tlaky v pravém podžebřī asi 2 měsīce.Mám...

Zavřít reklamu