Konzumace syrového vepřového
Dobrý den,dělala jsem si k večeři vepřové srdce a to poměrně dlouho na pánvi ve velké vrstvě tuku, jedla jsem a všimla jsem si že je místy ještě červenější krev uprosřed.Myslím že jsem i kousek snědla a teď mám strach z nějaké nákazy parazity apod. Zapila jsem to vskutku velkým lokem whisky,abych se alespoň uklidnila popř.desinfikovala.
Myslíte že mi něco hrozí a popř .co?Můj otec jedl kousky syrového vepřového celý život a nikdy se mu nic nestalo,ale já jsem docela hypochondr a mám strach.
Předem děkuji za odpověď
MUDr. Magdalena Žáková
Specializace: Praktické lékařství pro dospělé Pracoviště: Státní ústav pro kontrolu léčiv a MEDIAM s.r.o, PrahaDobrý den, v ČR je veškeré běžně prodávané maso veterinárně kontrolováno, takže by nák...