Průjem po jídle v jídelně nebo fastfoodech
Dobrý den, už delší dobu (několik let) po většině jídel v závodní jídelně a ve faastfoodech trápí průjmy, které se dostaví téměř okamžitě. Nemyslím si, že by jídlo bylo nějak zdravotně závadné. Spíš mám podezření na intoleranci nějaké složky, která se může v jídle vyskytovat - možná nějaké dochucovadlo. Pátrala jsem na internetu, ale stále nevím, čeho se chytit. Napadlo mně, že mohou tato jídla obsahovat hodně glutamanu sodného, který v mé kuchyni téměř v ničem není. Ale koho jsem se ptala, nikdo o takovém problému neslyšel. Děkuji za případné nasměrování na další postup.
MUDr. Lenka Smejkalová
Specializace: Praktické lékařství pro dospělé
Dobrý den paní Hano.
Potíže, které popisujete na mě taktéž působí jako intolerance nějak...