Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Reklama

Sushi a Listerie

Jiný problém Iveta 30.1.2018

Dobré odpoledne,

mám na Vás dotaz ohledně rozika listeriozy a těhotenství 12+1. Včera jsem měla sushi s avokadem. Bohužel jsem si později uvědomila, že avokádo bylo ve stejné lednici jako syrová ryba (nikoli na stejném tacku) a že pan kuchař zřejmě balil sushi rukavocemi, ve kterých balil i masová sushi a následně krajel nožem, kterým kraji i sushi ze syrových ryb. Moje otázka je taková, zdali je možné, aby, se listerie přenesla na sushi na jeho povrch rukavocemi a nožem, nebo zdali se musí sníst větší množství potravin. Ráda bych dopsala, že restaurace je ověřena a velmi často navštěvovaná.

Odpovídá lékař:

MUDr. Daniela Obrová

Specializace: Praktické lékařství Pracoviště: Ordinace praktického lékaře IKEMEDICAL s.r.o., Vlašim

Dobrý den, paní Iveto, k infekci touto bakterií dochází nejčastěji konzumací infikovanými potravin. Může dojít k pomnožení Listerie díky kontaminaci syrových potravin, dále také při sekundární kontaminaci v průběhu vaření a uchování hotových pokrmů při pokojové teplotě. Dále může také dojít ke kontaminaci potravin při její přípravě, při snížené hygieně kuchaře. Infekční dávka může začínat na poměrně malém počtu bakterií, záleží také ale na vnímavosti jedince. Diagnóza listeriózy se provádí kultivačním vyšetřením, kdy je proveden odběr krve nebo jiného biologického materiálu dle potřeby. Pokud jste si restaurací jistá, pak bych spíše neměla obavy. S pozdravem.

Související dotazy

Kontaminované jídlo?
Dobrý den, minulý týden jsem snědla topinku s tatarákem....
Nákaza Listeriozou v těhotenství
Dobrý den, jsem v 33. týdnu těhotenství a mám dotaz...
Listerie
Dobrý den, měla bych otázku ohledně listerie.. Jsem...
Listerie
Dobrý den, prosím vás jsem ve 13+1 týdnu a v 11+5...
Listrióza
Dobrý den, Vím, že listerióza je vzácné onemocnění,...
Listerioza
Dobrý den, manželka je ve 12 tt a včera jsme na návštěvě...

Doporučujeme

Více dotazů z poradny

Suppositoria čípky na zácpu

Dobrý den, už mám pár dní zácpu. Koupil jsem SUPPOSITORIA GLYCERYNI LEČIVA....

Suprakondyl.zlomenina humeru

Dobrý den, v září mě srazilo auto a měla jsem tříštivou zlomeninu dolního konce...

Supraspinální centra

Dobrý deň, prosím Vás, mohli by ste mi poradiť, v ktorých častiach mozgu sa...

Supraumbilikální kýla

Dobrý den, v červnu mi byla diagnostikována drobná supraumbilikální kýla vel....

Supraventrikularni extrasystoly

Dobrý deň, pred piatimi dňami mi začalo srdce pri zmene polohy, čupnutí, sadnutí,...

Supraventrikulární extrasystoly

Dobrý den! Obracím se na vás se srdečním problémem. Dlouhodobě trpím aritmií...

Supraventrikulární tachykardie

Dobrý den, prosím o radu, jak postupovat dál. Před měsícem jsem si volala RLP...

Supraventrikulární tachykardie, infekční mononukleoza, očkování proti hepatitidě A

Dobrý den, je mi 25 let, na konci června jsem prodělala celkem těžkou infekční...

Suprimované tsh v gravidite

Dobrý deň, v 10tt mi vyšli výsledky S-TSH 0,098, S-T4voľný 16,89, S-T3voľný...

Surne potrebujem pomoc :(

Dobry den moj byvali priatel ma podviedol dostal genitalne bradavice mal ich...

Susp. aneurysma asc. aorty.

Dobry den. Chcem vas poprosit o radu. Manzel bol na echo vysetrenie kde bol...

Susp. ca prostaty a zvýšena teplota

Dobrý den, mému tatínkovi (57 let) byla před 14ti dny provedena exstirpace...

Susp. cysta varlete

Dobry den. Prosim o radu na varlatech sem si nasel na par mistech takove male...

Susp. dermatitida

Dobrý den, dnes ráno se mi udělali malé pupínky na hřbetu ruky a trochu i na...

Susp. herpes simplex genitálu

Dobrý den, Gynekologie. Aktuálně se nacházím velmi daleko od lékařské...

Susp. hluboký zánět žil

Dobrý den. Již asi 4 týdny mám obrovské bolesti pravého lýtka a to až přechází...

Susp. ostruha patní kosti

Dobrý den, nedávno jsem měla velkou obtíž složit nohu pod sebe protože se mi...

Susp. patní ostruha

Dobrý den, narazil jsem na vaše stránky na internetu a mám prosím velký dotaz....

Susp. pineocytom bez obstrukčniho hydrocefalu

MR mozku nativně i postkontrastně, MRA nativně, zjištěná Epifýza zvětšená v...

Susp. struma

Dobrý den, chci se zeptat, dřív jsem měla zvětšenou štítnou žlázu, pak se to...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Ascites

Dobrý den, přítel byl na sono břicha a pode nálezu tam má volnou tekutinu,...

Křeče v žaludku při požití jídla nebo pití

Dobrý den Můj přítel už čtyři dny nemůže pít ani jít a neustále ho bolí hlava....

Správný průběh erekce a následné přetažení přes žalud

Dobrý den, chtěl bych se zeptat ohledně správného fungování erekce. Ten žalud...

Svědění penisu

Dobrý den, mám problém, je mi 19 let a zhruba před 5 mesici jsem mel sexualni...

Svědění až pálení konečníku a částečně i genitálií

Dobrý den.Trápí mě již nějaký čas svědění až pálení konečníku a částečně i genitálilí....

Warfarin a vitamíny a léky na bolest

Dobrý den, začala jsem užívat lék Warfarin, chvci se zeptat jestli mohu používat...

Hrudkovitý výtok se zápachem

Dobrý den, mám problém s velmi silným každodenním bílým hrudkovitým výtokem,...

Boule pod klíční kostí

Vpravo na hrudníku pod pravou klíční kostí mám viditelnou bouli. Je nepravidelná,...

Bradavičky kolem análního otvoru

Dobrý den, již asi 14 dní mám svědění kolem análního otvoru. Většinou po stolici,...

Bolest při menstruaci v konečníku

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, asi cca 6 měsíců neberu antikoncepci, žádné...

Pocity nereálnosti a rozpolceného světa

Dobrý den před pěti měsíci jsem začala mít problémy s psychikou. Nejdříve šlo...

Bušení srdce po alkoholu

Dobrý den,problém buzení v noci díky velkému bušení srdce mám vždy, když si...

Bolest v nadbřišku

Zdravim zena je tehotna v 26tt, uz od pondeli ma krece do zaludku. Zkousela...

Únik stolice

Dobrý večer, je mi 19 let a už delší dobu mám problémy s únikem stolice. Řekla...

Preejakulát a otěhotnění

Dobrý den, tento dotaz tu byl už nesčetněkrát, ale zajímalo by mě, jestli je...

Amyláza

Dobrý den, od února mívám opakovaně zjištěné hraniční amylázy v krvi, i v moči...

Vyrážka se svěděním

Dobrý den, cca před měsícem se mi na těle objevila vyrážka (na hrudi) a od té...

Bolest okolo srdce, třes v noci

Dobrý den, rád bych poprosil o radu. Už několikátý den se probouzím uprostřed...

Meziobratlová ploténka

Dobrý den,mám výhřez ploténky L5 9mm.Bolest vystřeluje do nohy,necítím 3 prsty...

Plíseň na chlebu, 7. měsíc těhotenství

dobrý den, dnes se mi stalo, že jsem pozřela asi tak čtvrt krajíce chleba a...

Reklama
Zavřít