Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Alergie na exotickou zeleninu je sice vzácná, ale o to závažnější

Zánět spojivek Kožní alergie Alergie na pot Roztoči Dýňová semínka Alergie na zvířata Alergické astma Alergický zánět spojivek Bez alergie 19.11.2010 redakce uLékaře

A nejen to. Často mívá zkříženou reakci například s pylovými alergiemi nebo s alergiemi na ovoce. Jeden takový případ alergické reakce po požití artyčoků.

Artyčok
Artyčok

A nejen to. Často mívá zkříženou reakci například s pylovými alergiemi nebo s alergiemi na ovoce. Jeden takový případ alergické reakce po požití artyčoků ve své zprávě, publikované v odborném medicínském časopise Allergologia et Immunopathologia, zdokumentovali i španělští lékaři.

#IMG#

"Bodlák" na štědrovečerním stole

Artyčok kardový se nejčastěji pěstuje ve Středomoří a vypadá jako až 2 metry vysoký bodlák. Sklizený kardový artyčok pak tvarem připomíná řapíkatý celer a k jídlu se připravuje podobně jako chřest. Tradičně patří na italský jídelníček, zejména v oblasti Benevento, kde se přidává do štědrovečerní polévky s masovými kuličkami a vajíčkem.

Reklama

Zkřížené alergie

A právě po požití syrového artyčoku kardového propukla u dvanáctiletého chlapce alergická reakce v podobě astmatu, senné rýmy spojené se zánětem spojivek a otokem a svěděním kolem úst. A nešlo jen o konzumaci rizikového artyčoku. Chlapec měl stejné potíže, když snědl ořechy, jablka, broskve, pomeranče nebo rajčata. Zajímavé však bylo, že se u něj alergie nikdy neprojevila po požití artyčoků vařených, pouze těch v syrovém stavu. Byl proto testován pomocí kožních testů na nejběžnější alergeny, jako jsou pyly různých trav, plísně, roztoči, zvířecí alergeny a různé druhy ovoce a zeleniny – ořechy, lískové oříšky, mandle, slunečnicová semínka, jablka, broskve, pomeranče, meloun a vařený i syrový kardový artyčok. Pozitivní kožní reakci se podařilo prokázat u většiny alergenů, včetně pylů. Při orálním provokačním testu pak chlapec reagoval otokem a svěděním v ústech do 30 minut po požití syrových artyčoků, přičemž vařené žádnou reakci nevyvolaly.

Rizikový protein zničilo vaření

Lékařům se poté podařilo popsat protein, který alergickou reakci u chlapce vyvolával a který byl tepelnou úpravou denaturován. Ti ve své zprávě uvedli, že se jedná opravdu o výjimečnou alergii, která dosud nebyla popsána. Pravděpodobně se ale jedná o zkříženou reaktivitu mezi proteiny z artyčoku kardového a jiných pylů, na které už malý pacient byl alergický.

(kam)

Zdroj: Allergol Immunopathol (Madr). 2010; 38: 165–6.

Poradna uLékaře.cz

Online poradna a objednání k lékaři

Rychlá odpověď
již do 6 hodin

Zkušení lékaři odpovídají
na vaše dotazy

Cena již
od 99 Kč

Zjistit, jak funguje poradna

Doporučujeme

Čtěte více

Alergie na arašídy – jak na ni jednoduše přijít?

Diagnostika potravinových alergií často nemusí činit obtíže. Pokud ji neodhalí...

Alergie na bodnutí hmyzem

Každé léto dostane mnoho lidí žihadlo od vosy nebo včely. Reakce je většinou...

Alergie na břízu se může projevit i při škrábání brambor

Zažili jste někdy při škrábání brambor nebo mrkve divné svědění na rukou? Pokud...

Alergie na burské oříšky ohrožuje stále mladší jedince

Alergie na arašídy bývá často spojena i s jinými potravinovými alergiemi. Navíc...

Alergie na čerstvé ovoce a zeleninu

Projevy této přecitlivělosti mohou být velmi nepříjemné až závažné. Většinou...

Alergie na červené maso nebo avokádo? Ano, je to možné!

Mléko, vajíčka, měkkýši, oříšky, pšenice a sója. To jsou běžné potravinové alergeny,...

Alergie na česnek se může projevit i bolestmi hlavy

V zimních měsících, ruku v ruce s onemocněními dýchacích cest, často přichází...

Alergie na čokoládu neexistuje. Přesto ji někteří alergici nesmí

Když si zadáte do internetového vyhledavače slovo "alergie", získáte nepřeberné...

Alergie na domácí mazlíčky je častá. Platí to i pro hady?

Alergické reakce na hady chované v domácnosti jsou velmi vzácné, ale mohou se...

Alergie na domácí mazlíčky: neškodí chlupy, ale sliny!

Toužíte po psovi, přestože vy nebo vaše děti trpíte alergií? Podle odborníků...

Alergie na hmyz

Mnohým z nás se již stalo, že jsme byli pobodáni hmyzem. Obvykle se naše tělo...

Alergie na hmyz nás může potrápit i na podzim

Podzimní příroda připadá leckomu smutná, mnozí alergici však mají důvod k oslavě....

Alergie na hmyz? Můžete i zemřít!

Vosa, včela, sršeň nebo mravenec – to je hmyz, jehož útok na člověka nejčastěji...

Alergie na hmyzí bodnutí: Život může zachránit adrenalin

Osobní setkání s vosou, včelou či sršní nemusí být nic příjemného. Pro některé...

Alergie na chlór neexistuje. Co tedy stojí za vyrážkou a dušností při pobytu v bazénu?

Plavání se doporučuje na bolesti zad, kloubů, ale také v případě dýchacích obtíží....

Alergie na jahody a jiné ovoce

Ovoce z čeledi růžovitých je chutné a velmi oblíbené, a patrně vzhledem k jeho...

Alergie na jídlo – co dělat, když trápí vašeho zvířecího miláčka?

Případů, kdy jsou na jídlo alergičtí i domácí mazlíčci, není zrovna málo. V...

Alergie na kakao? Vzácná

"Potrava bohů" – tak pojmenoval v 18. století švédský přírodovědec Carl Linné...

Alergie na koření - čím je pálivější, tím je to horší

Tato přecitlivělost patří mezi ne příliš časté druhy alergií. Řešení se zdá...

Alergie na kravské mléko

Je známo, že většina malých dětí ze své alergie na kravské mléko vyroste. Vědci...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Zlomenina hlezna

Dobrý den pane doktore prosím vás v 4/2014 jsem utrpěla zlomeninu levého hlezna,...

Praskání v uchu

Už asi 3 týdny mi při polykání praská u obou uších. Nebolí to, ale je to nepříjemné....

Bolesti břicha v těhotenství

Dobrý den, jsem ve 13 tt těhotenství a dnes je to 3 dny, co mě pobolívá v...

Krevní sraženiny v puse

Dobrý den je mi 18 let a mám takový problém. Dělají se mi čas od času na vnitřní...

Kyselost ve vagíně

Dobrý den, už rok mě a mého přítele trápí kyselá až hořká chuť uvnitř vagíny...

Tetanie

Dobrý den, Prosím o radu a hlavne pomoc protoze uz jsem v beznádeji ... doplnim...

Otok po pádu

Dobrý den, ve čtvrtek jsem při běhu zakopla a spadla jsem si na ruku (horní...

Krevní skupiny

moji rodiiče mají krevní skupinu B rh+ a 7 sourpzenců máme též Brh+ 1bratr...

Zhoršené astma

Dobrý den, prosím Vás o radu, neboť nevím na koho se již mám obrátit, ale hlavně...

Bolesti sestupného trakčníku

Dobrý den,již asi tři týdny ,denně mívám bolesti na levé straně břicha ,byl...

Játra a vitamín A

Dobry den, jsem na zacatku 6tt a vcera jsem mela k snidani rohlik s jatrovou...

ATB

Dobrý den, včera jsem začala brát antibiotika Doxybene 100 kvůli alergickému...

Otlačeniny na nohou

Dobrý den,mám dotaz.Na prstech u nohou,konkrétně na palci a ukazováčku jak levé...

Jaterní dieta

Dobrý den. Rád bych poprosil o radu. Mám manželku, která postupuje 3x v týdnu...

Žlutý jazyk

Dobrý den, již dva měsíce mám žlutý povlak na jazyku. Prášky neužívám, nekouřím...

Mutování

Dobrý den, je mi 15 let a dokonce mi rostou i vousy a řekl bych že celkem dost...

Trvalé bolesti hlavy

Pěkný den, paní doktorko. Předem děkuji za váš názor. Trápí mne bolest hlavy,...

Vřídky ve vlasech

Dobrý den, v průběhu dvou měsíců se mi objevují z ničeho nic vřídky na hlavě...

Bolest břicha v horní a dolní části

Dobry den prosim vas uz týždeň ma bolí brucho v hornej a dolnej časti zvraciam...

Zaseknuté jídlo v krku

Dobrý den. Když jsem jedla rajče, zasekla se mi ta "kůrka" v krku. Nevíte, za...

Zavřít reklamu