Zavřít
uLékaře
Stáhněte si mobilní aplikaci uLékaře.cz
Lékařská poradna a objednání
Nainstalovat
Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Reklama

Kysané zelí

Dieta Jakub 20.1.2016

Vážený pane doktore,
téměř denně si dávám skoro 1/2 kg syrového kysaného zelí, protože mi prostě chutná. Nijak dál ho neupravuji. Zajímá mě, jak tato potravina ovlivňuje prostředí organismu, tzn. jestli patří mezi alkalizující nebo kyselinotvorné, případně pokud je vhodné zelí takto konzumovat dlouhodobě - v množství, které jsem popsal výše.
Předem mockrát děkuji za Vaši odpověď a jsem s pozdravem,
Jakub

MUDr. Hana Ferdinandová
Odpovídá lékař:

MUDr. Hana Ferdinandová

Specializace: Nutriční poradenství Pracoviště: MUDr. Hana Ferdinandová

Nutno podotknout, že léčivé účinky má zelí v syrovém stavu. Naopak vařené zelí zatěžuje organismus.

Vzhledem k dobrému složení sacharidů a komplexnímu působení dalších látek je pravidelná konzumace syrového nebo kvašeného zelí velice vhodná, ani v množství, pokud vám nevadí z jiných důvodů, nevidím problém.
Je znám a neustále prokazován výrazný léčebný účinek šťávy ze syrového zelí - 0,5 litru denně -
Nakrájené hlávkové zelí, které prošlo bakteriálním kvašením, je prospěšnější než syrové, ale určitě ne kysané zelí, do kterého byly přidány chemické látky. Kysané zelí obsahuje množství užitečných mikroorganismů a enzymů, které zlepšují trávení a vstřebávání živin. Podporuje látkovou přeměnu, snižuje krevní tlak a zrychluje odvádění odpadních látek z těla. Zvyšuje celkovou odolnost organismu proti infekcím a aktivizuje imunitní systém v boji proti virům a bakteriím, proto je výbornou prevencí nachlazení a chřipky.
Zelí patří do alkalizujících potravin.









Související dotazy

Zelí
Dobrý den, chtěla bych se Vás zeptat za jak dlouho...
Vysoký tlak
Dobrý den, paní doktorko, delší dobu užívám léky na...
Plíseň na víčku zavařeniny
Dobrý den, dostala jsem od mé maminky zavařené kysané...
Mykóza a dieta
Dobrý den paní doktorko, jaká dietní opatření byste...
Barettův jícen a helicobacter a pylori
Dobrý den, byl mi zjištěn helicobacter pylori, barettův...
Vyrážka
Dobrý den, přes noc se mi na těle objevila svědivá...

Doporučujeme

Více dotazů z poradny

Kyretáž + léky + neplodnost

Dobrý den, v roce 2010 jsem měla zamlklé těhotenství (cca 10 týden slabé krvácení...

Kyretáž dělohy

Dobrý den , 27.října mi proběhla kyretáž dělohy z důvodu potratu 7t. Po kyretáži...

Kyretáž kvůli polypu

Dobrý den pane doktore. Moc Vás prosím o váš názor. Do června letošního roku...

Kyretáž po potratu

Dobrý den, mám gynekologický dotaz. Dcera 31let, první porod před 7mi lety císařským...

Kyretáž po potratu a další gravidita

Dobrý den, poslední menstruace proběhla 3.10.2016. Mé první těhotenství, 36...

Kyretáž při menstruaci

Mám již nepravidelnou menstruaci a silnou anemii - Hmg minulýtýden kolem 90g/l....

Kyretáž u panny

Prosím, mohu Vás požádat o vysvětlení, co znamená kyretáž dutiny děložní, a...

Kyretáž?

Dobrý den. Je mi 48 let, před 6 lety jsem prodělala rakovinu prsu. 5 let jsem...

Kys.acetylsalicylová v prevenci infarktu

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, proč se kys.acetylsalicylová 100mg užívá až...

Kys.močová

Dobrý den,chtěla bych se zeptat jak mám naložit s hodnotou močoviny 736 mmol/l...

Kyselá chuť vagíny

Dobrý den, už rok mě a mého přítele trápí kyselá až hořká chuť uvnitř vagíny...

Kyselé PH

Podle moči mi zjistili kyselé PH, jak ovlivňuje tento stav můj organismus a...

Kyselé pH moči

KYSELÉ PH MOČI POUZE 4.4 Dobrý den, prosím co může být příčinou tak hodně nízkého...

Kysele zapáchající výtok

Dobrý den pane doktore, asi mám problém. Týden jsem brala antibiotika na aginu...

Kyselina 5-hydroxy-3-indoloctová

Dobry den. testy mi potvrdili pozitivny nalez kyselina 5-hydroxy-3-indoloctová...

Kyselina citronová

Hezký den, zvykl jsem si denně vypít litr vody ochucenou potravinářskou kyselinou...

Kyselina hyaluronová a bušení srdce

Dobrý den byla jsem 3 x na kyselinu hyalurinovou vpichnout do hrudniku do vrásek...

Kyselina listová

Dobrý den, pane doktore, chci se zeptat na Váš názor ohledně užívání kyseliny...

Kyselina listová

Dobrý den.Chtěla bych se zeptat na Kyselinu listovou.Byla jsem unavená a obvodní...

Kyselina listova

Dobry den pane doktore Je mi 40let a mam BMI 30. Jsem v 9tydnu a bydlim v zahranici....

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Dlouhodobě zvýšené CRP

Dobrý den, již 5 let mám zvýšené CRP které se pohybuje od září 2010 jsem měla...

Jsem kluk a je mi 18 let a cítím se být víc holkou

Chtěl by jsem si zatím udělat jen prsa ale nějak jinak než operaci pořadí mi...

Hlasité dýchání při spánku

Dobrý den, mám dotaz ohledně manželova spánku. Jako skoro každý chlap, který...

Palpitace, únava, bolest hlavy

Dobrý den mám dotaz ohledně kardiologie. Stále mě pálí na hrudi, cítím tlukot...

Pálení na plicích, pálení žáhy bolesti ramen a rukou, bolest zubu

Dobrý den.. Už nějakou dobu mě pálí na plicích, v rukach mi jde jakoby studený...

Navaly tepla do tvare

MAM TAKY PROBLEM: casto mavam navaly tepla do tvare a neviem z coho..bola som...

Hrudkovitý výtok se zápachem

Dobrý den, mám problém s velmi silným každodenním bílým hrudkovitým výtokem,...

Bílý pupínek jazyka

Dobrý den, včera se mi na špičce jazyka objevil malý bílý pupínek - bylo to...

Brnění rukou, přibírání na váze, bolest v krku

Dobrý den , za poslední půl rok jsem rapidně přibrala a poslední dva týdny při...

Bolest zad a boků po pádu

Dobrý den, Cca. před dvěma týdny jsem spadla na led, bolest žádná. Po týdnu...

Nateklé kolečko v oku

Dobry den,už po několikáté se mi udělalo v oku takové jakoby nateklé kolečko,jakoby...

Hodnota hemoglobinu před operací

Dobry vecer, muj otec ma nezhoubny nador zaludku cca 5cm a na nem 2 vredy.Kvuli...

Ruptura předního zkříženého vazu

Dobrý den, dnes mi sdělili že mě čeká arteroskopická operace kolene. Jsem po...

Ejakulace

Dobrý den v létě po ejakulaci mi začaly problémy s močením ,čurám málo více...

Antikoncepce Asumate

Dobrý den, měsíc používám antikoncepci Asumate. Prášky jsem začala brát v den...

Gastroskopie a bolest v krku

Dobrý den, pomůžete mně prosím rozkódovat nález. Už více jak 5 měsíců mě...

Přeskakování čelisti

Dobrý den, asi 14 dní mi přeskakuje pant na levé straně čelisti, oproti ostatním...

Tmavá stolice

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat.. vše bylo v pořádku jen včera jsem měla tmavou-až...

Zahleňování při fyzické námaze, zhoršené dýchání

Dobrý den. Mám problém s dýcháním při fyzickém výkonu. Jsem sportovec, nekuřák....

Horké tváře a uši

Dobrý den, ráda bych se zeptala jaká může být příčina. Již týden mám vždy večer...

Reklama