Metanol
Dobrý den paní doktorko,
včera jsem si podávala dotaz do vaší poradny, budu ho opakovat i s odpovědí lékaže
Dobrý den pane doktore, měla bych dotaz ohledně metanolu. Hlídala jsem svojí osmiletou vnučku a koupila v cukrárně minidortíky. Než jsem se stačila ohlédnout tak snědla dvě špičky plněné vaječným koňakem. S největší pravděpodobností byl vaječný koňak v pořádku, ale kdyby se náhodou v něm vyskytl metanol, nemusím mít obavy, že by způsobil nějaké potíže v tak malém množství? Děkuji za odpověď. Ing. M.K.
Odpověď odborníka:
Zde je pravděpodobnost otravy nulová. Jak známo, vaječné likéry mají kolem 17% alkoholu a toxická dávka metanolu je 4-10 ml. I kdyby v zákuscích metanol hypoteticky byl, musela by jich sníst několik kilo. I přesto doporučuji vnučku lépe hlídat.
Měla bych ještě doplňuijící dotaz.
Nevznikly by problémy ani v případě, že by se vaječný koňak vyráběl z rumu?
Děkuji za odpověď.
Ing. M.K.
Milá Míšo, přítomnost metanolu v zákusku považuji za krajně nepravděpodobnou, ať už se d...
