Zavřít
uLékaře
Stáhněte si mobilní aplikaci uLékaře.cz
Lékařská poradna a objednání
Nainstalovat
Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

I pivo může způsobit alergii

Pylová služba 1.9.2010

Pivo. Jeden z nejstarších a nejpopulárnějších nápojů na světě. Jen v České republice vypije každý občan včetně nemluvňat v průměru půl litru chmelového moku denně.

Reklama
žena pijící pivo
žena pijící pivo

I pivo může způsobit alergii. Pivo. Jeden z nejstarších a nejpopulárnějších nápojů na světě. Jen v České republice vypije každý občan včetně nemluvňat v průměru půl litru chmelového moku denně. I ten však s sebou nese jistá zdravotní rizika. Kromě poškození jater totiž po jeho požití může vzniknout silná alergická reakce!

#IMG#

Když je na pivo alergie

Pití piva je v dějinách lidstva popsáno již několik tisíc let. Každý den se jím také opije po celém světě několik miliónů lidí, které postihne maximálně ranní kocovina. Přesto se izraelským lékařům podařilo popsat případ 21letého mladíka, který musel být po požití piva hospitalizován pro prudkou alergickou reakci.

Byl přijat na alergologické oddělení nemocnice v Haifě. Vypil totiž sklenici piva, po níž se u něj vyvinula velmi prudká alergická reakce s kopřivkou, dušností, otokem obličeje a zvracením. Při vyšetření však mladík popřel, že by trpěl jakoukoliv jinou alergií, astmatem nebo že by špatně snášel pití alkoholických nápojů.

Co způsobuje alergii?

Když se lékařům podařilo pacientův stav stabilizovat, chtěli zjistit, jaká složka zlatavého moku by mohla být tou alergenní. Otestovali proto nejen hotová piva, ale i jejich jednotlivé součásti. Ani ve vodě ani ve sladu se alergeny prokázat nepodařilo. Podobně dopadly i testy s použitým chmelem.

Lékaři se proto přiklonili k teorii, že alergii u piva způsobuje nejspíše kombinace více alergenů. Vycházeli při tom také z již publikovaných případů, kdy se například v roce 1980 podařilo prokázat alergii na slad. U popisovaného pacienta se totiž alergická reakce rozběhla pouze po vypití piva, nikoliv například při kožním testu na pivní kvasinky.

Přesto se nakonec podařilo příčinu reakce vypátrat. Byl jím použitý sladovnický ječmen, který měl pozitivní jak kožní, tak i orální test. Alergie na ječmen pak pravděpodobně vzniká z nadměrné expozice ječmenné mouky obsažené v chlebu. Tím se v těle připraví protilátky, které po vypití piva spustí silnou alergickou reakci, tzv. anafylaktický šok.

(kam)

Zdroj: Nusem D. et al.: Beer anaphylaxis., Isr Med Assoc J. 2009 Jun; 11 (6): 380–1.

Doporučujeme

Čtěte více

I několik málo cigaret denně může zabít

Kouření může vyvolat mnoho různých onemocnění a ve svém důsledku způsobit i...

I nemocná střeva snesou pochoutky z grilu. Opatrnost je ale na místě

Léto s sebou vedle pestré nabídky ovoce a zeleniny přináší lidem se střevními...

I nemocnými střevy si můžete dopřát kulinářské zážitky

Nespecifické střevní záněty, to jsou hlavně Crohnova choroba a ulcerózní kolitida....

I o jizvu je třeba se starat

Slovo jizva slyší každý nerad. Obzvláště ženy nebudou mít radost tehdy, vytvoří-li...

I o umělé srdce je třeba dobře pečovat

Vady srdečních chlopní jsou celoživotním handicapem. Postižený ale nemusí mít...

I o Vánocích můžeme něco udělat pro své zdraví

Vánoce jsou svátky klidu, míru, oslav a rodinných setkání. Čím to ale je, že...

I obyčejná chřipka může vážně ohrozit srdce

Některé z onemocnění srdce trápí téměř každého seniora. Může jít o banální problém...

I oči mohou onemocnět rakovinou

I když zhoubné nádory oka naštěstí nepatří k těm příliš častým, čas od času...

I pasivní kouření vyvolává touhu po nikotinu

Pasivní kouření nejenže škodí zdraví, ale plíživě se dostává i do našeho mozku....

I peřiny potřebují správnou péči

Máte peřiny, do kterých je radost ulehnout? A víte, jak se o ně správně postarat?...

I podzim může být pro alergiky nepříznivým ročním obdobím

Máte alergii? Pak je nutné být ve střehu celý rok. Ani podzim totiž není pro...

I poporodní rány je třeba dobře ošetřovat

Přestože je žena po porodu zcela zaměstnána přáními a potřebami svého miminka,...

I pouhých několik cigaret způsobuje tzv. dehtové plíce

Když řeknete silnému kuřákovi, že má plíce vyplněné dehtem, možná se vám vysměje....

I pracovní prostředí může být pro alergika nebezpečné

Ke vzniku alergie přispívá několik zásadních faktorů. Je to dědičná vloha, ale...

I pro laktobacily platí „všeho s mírou!“

Reklama na nás útočí ze všech stran s tím, že se neobejdeme bez doplňků stravy...

I před cílenou léčbou dokážou mít nádory navrch

Terapie biologiky se po svém zavedení stala významným přírůstkem v arzenálu...

I přenašečky hemofilie mohou zažívat obtíže spojené s onemocněním

Hemofilií trpí v podstatě jen muži. Může se zdát, že nositelky této genetické...

I přes Bechtěrevovou chorobu se můžete stát maminkou

Důležité je ale těhotenství naplánovat a dopředu upravit léčbu. Podstatně tak...

I přes nedostatek růstového hormonu se můžete stát jedničkou světového fotbalu

Lidé s deficitem růstového hormonu jsou kvůli své tělesné výšce často považováni...

I při alergii na zvířata lze použít tzv. desenzibilizaci

Alergie na cokoli není pro svého majitele nic příjemného. Zvláště v případě,...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Bílé pupínky po stranách penisu

Dobrý den, je mi 17 let a už cca 4 roky mám po stranách penisu bílé pupínky....

Bolest prsu

Dobry den pane/í Doktore. Již delší dobu mam bolesti v levém prsu (1 rok) na...

Kůže na konečníku

Dobrý den pani doktorko.Jsem po dvou porodech.u prvního vylezli hemeroidy po...

Bílé pupínky penisu a varlat

Dobrý den, mám v podstatě dva choulostivé problémy na intimních partiích a...

Bolesti ramene a paže

Dobrý den, chtěla bych Vás požádat o radu. Mojí maminku už asi 3 měsíce bolí...

Pálení ve stehně

Dobrý den. Již asi dva roky mne občas (asi co 3měsíce) trápí pálení ve stehně....

Bílé pupínky penisu

Dobrý den,na penisu se mi udělala menší bulka a na povrchu pár bílých pupínků....

Piha

Dobrý den,přibližně před 3 měsíci jsem si všimla pihy, která se tvarově nijak...

Pocit knedlíku v krku

Dobrý den, moc vás Prosím o radu, jsem už psychicky na dně. Zhruba 4 roky me...

Rána po extrakci zubů

Dobrý den, byl jsem na trhání dvou zubů. Přišel jsem domů a sundal z toho takoví...

Bílé pupínky penisu

Dobrý den, na penisu se mi objevili bílé pupínky, které se rozšiřují. Jedná...

Motání hlavy, bolest hlavy

Dobrý den, Chtěl bych se zeptat, už cca 2 měsíce se mi mírně tocí hlava, připadala...

Venkovní hemoroid

Dobrý den. Asi od 22.9. jsem zjistil v těsné blízkosti konečníku venkovní hemoroid...

Červené skvrny po delším pobytu v horké vodě

Dobry den,chtěla jsem se zeptat,vždy v období léta nebo i po delším pobytu v...

Menstruace, koupání bez tampónu

Dobrý den, jsem na dovolené a dostala jsem menstuaci. Tampony jsem nikdy nepoužívala,...

Bílé pupínky - penis

Dobrý den , už nějaký ten rok mě trápí bílé pupínky na penisu , vím jedná se...

Distorze hlezna

Dobrý den, před týdnem (v sobotu) jsem při větší procházce (16km) při chůzi...

Krev v moči, bolest v oblasti ledvin

Dobry den, ctvrtym dnem mne boli stridave obe ledviny. Bolest je silna, siri...

Bolest hlavy, sucho v ústech, únava po probuzení

Dobrý den, již velmi dlouhou dobu se mi nestalo, že bych se probudil ráno svěží...

Bílé pupínky okolo žaludu

Dobrý den. Já jsem ten, co má ty bílé pupínky okolo žaludu.To budou asi ty mazové...

Reklama