Alergie na pšenici, sóju
Dobrý den, byla mi z krevních testů zjištěna alergie na pšenici, sóju a jablko. Chtěl bych se zeptat, jak důsledně musím dodržovat "dietu" s vyloučením těchto potravin? Jde o to, že např, pšenici můžu částěčně najít v např. šunce.
Pokud je alergie na pšenici, na co konkrétně ta alergie je, kterou složku potravy? A dále alergie na pšenici znamená, že můžu jíst pšeničný lepek, který se někdy přidává do různých potravin? Můžu jíst "pšeničný škrob deproteinovaný", který se přidává do bezlepkových směsí na chleby?
Projevy alergie mám mírné, až žádné (nebo si nejsem vědom), alergie na tyto potraviny mi byla zjištěna náhodou.
Děkuji za odpověď
MUDr. Marcela Vorlíčková
Specializace: Alergologie, Imunologie Pracoviště: MMUNIA spol. s r.o.Dobrý den, bohužel nepíšete jaký konkrétní krevní test Vám byl proveden, nejspíše specifi...
