Inzerce
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup do lékařské poradny, možnost účastnit se soutěží a mnoho dalších výhod. Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte prosím e-mail, který jste používal(a) pro přihlášení na stránku

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Inzerce

Dusičnany

Dieta Mirek . 22.2.2013 redakce uLékaře

Dobrý den. Prosím, mám následující dotaz: vzhledem k vážnému onemocnění jater a ještě v souvislosti s užíváním warfarinu a špatnému trávení některých druhů ovoce a zeleniny, dávám přednost mrkvi a jablkům. Potřebu nestravitelné vlákniny pokrývám celozrným pečivem. Mám však problém s trávením mrkve, které bych se nerad vzdal a je mi lékařem doporučována. Kvůli játrům se ale bojím dusičnanů a k biomrkvi přístup nemám. Prosím, je pravdou, že tyto škodlivé látky jsou v ní navázány pouze na vlákninu a tedy kdybych pouze pil mrkvovou šťávu, eliminoval bych tím množství přijatých dusičnanů a zároveň nepřišel o vitamíny? Také bych se chtěl zeptat, zda důkladné omytí jablek je zbaví pesticidů, či jsou už nasáklé uvnitř. Předem děkuji.

Odpovídá:

Mgr. Martina Ševčíková

Specializace: Nutriční poradenství Pracoviště: Nutriční poradna Obezitologická ambulance MUDr. Robina Urbánka, Zlín

Dobrý den Mirku, jestli jsou dusičnany navázány pouze na vlákninu nevím, ale myslím si, že dusičnany budou obsaženy i v mrkvové šťávě. Abyste měl stravu pestřejší můžete mrkev s mrkvovou šťávou střídat. Nejen zelenina, ale i voda, konzervované potraviny, maso, ryby, uzeniny a tvrdé sýry jsou zdrojem dusičnanů. Jejich množství je ale regulováno. Pro zaručené odstranění reziduí pesticidů je lepší jablka oloupat. Pro doplnění vlákniny v jídelníčku lze použít například i psyllium nebo rozpustnou vlákninu, kterou můžete zakoupit v lékárně.

Související dotazy

Mrkev a dusičnany
Dobrý den. prosím, chtěla jsem se zeptat, zda odšťavnění...
Ovoce a zeleniny a dusičnany a pesticidy
Dobrý den. Dovolte mi, prosím, následující otázku....
Leukocyty a dusičnany v moči
Dobrý den, dcerce, nyní jí byly 2roky, byl zjištěn...

Poradna uLékaře.cz

Poraďte se s lékařem

Rychlá odpověď
již do 6 hodin

Zkušení lékaři odpovídají
na vaše dotazy

Cena již
od 39 Kč

Přejít do poradny

Doporučujeme

Více dotazů z poradny

Duphaston v těhotenství a silná nevolnost

Dobrý den, jsem v 22. týdnu těhotenství a kvůli tvrdnutí břicha a bolestem v...

Duphaston, od kdy??

Dobrý den. Lékařem mi byl předepsán duphaston od 20-24DC s tím, že dle mých...

Duphaston, ovulace, bazální teplota

Dobrý den, jsem po potratu v 21. týdnu a pro upravení MS jsem dostala Duphaston...

Duplikatura výstelky antra v celistni dutině

Prosím o vysvěltení pojmu " duplikatura výstelky antra v čelistní dutině "...

Dupuytrenova kontraktura

Dobrý de, byla mi indikována tato nemoc a navržena operace. Operace s uspáním,...

Dupuytrenova kontraktura

Na dlani levé ruky se mi udělali dvě bulky. Jsou stvrdlé a jako by se stahovali....

Duracef

Dobrý den, četla jsem vaši odpověď na dotaz zda antibiotika Duracef ovlivňují...

Duringova choroba

Dobrý den,je mi 33 let a již rok jsem začala mít obtíže charakteru alergických...

DUSENIE

Dobrý deň, môj krstný otec ( pred 60-tkou ) sa každú noc budí na dusenie....

Duschenneova svalová dystrofie

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, zda je nějaké riziko, že onemocní můj syn...

Dusím se při přechodu do spánku

Dobrý den, je mi 31 let a již delší dobu (cca 6 měsíců) mám problém s usínáním...

Dusím se ve spánku

Dobrý den, chtěl bych se zeptat co by mohlo způsobovat problémy při dýchání...

Dusive zažívání

Vážený pane doktore, Potřebovala bych poradit, jak zmírnit mé obtíže. Už...

Dusivosť

Dobrý deň, som slovák tak pevne dúfam že budete rozumieť tomu čo napíšem. Môj...

Dusivý kašel

Dobrý den, můj přítel - 26 let - již 2 měsíce trpí dusivým kašlem. V únoru...

Dusivý kašel

Dobrý den, prosím o radu. Od začátku října mě trápila chřipka a angína, částečně...

Dusivý kašel

Dobrý den již 3 týdny mám já a můj kamarád kašel, přivezli jsme si ho z návštěvy...

Dusivý kašel po odvykání kouření

Dobrý den. Už 3 týdny nekouřím a přibližně týden se mě stále drží dráždivý kašel....

Důsledek ATB terapie

Dobrý den, již měsíc mám problémy s bolestí pod žebry a zvýšenou plynatostí...Před...

Důsledky boreliozy

Dobrý den, minulý rok /asi v květnu/jsem byl infikován boreliozou /zimnice...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Dysplazie děložního čípku

Dobrý den, je mi 22 let. Byla mi diagnostikována CIN I - protein p16 pozitivní...

Bolest v zápěstí

Dobrý den, již delší dobu pociťuji nárazovitě bolest v pravém zápěstí. Bolest...

Pupínky kolem penisu

Před lety jsem onemocněla RS a byla jsem léčena solumedrolem a nyní jsem na...

Odřenina

Dobry den, uz treti den mam na noze tuto odreninu. viz foto, spadla jsem na...

Zhmoždění žeber

Dobry den...muj dotaz se tyka meho pritele...v praci se prastil do zeber o stroj...

Knedlik v krku, bolesti..

Dobrý den, již několik dnů mě trápí bolesti v krku a zhoršené dýchání. Když...

Červené skvrny na předloktí

Dobrý dne, prosím o radu. Asi před měsícem se mi objevily červené skvrnky na...

Test na HIV

Dobrý den, studovala jsem zdravotnickou školu a na praxi jsem se 1x píchla o...

Zahlenění, únava

Dobry den,mam dotaz. Pritel trpi posledni rok neustalym zahlenenim,az z toho...

MUDr. Magda Matušková

Praktický lékař pro dospělé

Vyrážka na pravé ruce

Dobry den, asi pred 2 mesici jsem mel poranenou ruku a do rany se mi dostala...

MUDr. Jiří Daněk

Chirurgická ambulance

Ubalit, nebo koupit cigaretu? Nejlépe ani jedno

Poslední dobou se lze stále častěji setkat s kuřáky, kteří si cigarety vlastnoručně...

Kondylomata ?

Dobrý den, již 4 roky mám tyhle pupínky okolo žaludu. Poznáte podle fotografie...

Jedná sa o genitálne bradavice ? + foto

Dobrý deň. Včera som bol iného kožného doktora. Diagnóza: V publickej oblasti...

Bolest slinivky?

Dobrý den, je mi 25 let a jsem už od mala obézní. Před rokem jsem trpěla na...

Bolest v boku

Dobrý den mam už 2 dny bolesti břicha je to v pravo . je to taková bodava...

Zpoždění menstruace

Dobrý den, mám 4 dny zpoždění menstruace. Obvykle ji mám velmi pravidelnou....

MUDr. Ivana Gampanová

Praktický lékař pro dospělé

MUDr. Vladimíra Gayerová

Ordinace PL pro dospělé

Inzerce
Poslat e-mailem
{}
Inzerce
×