Zavřít
uLékaře
Stáhněte si mobilní aplikaci uLékaře.cz
Lékařská poradna a objednání
Nainstalovat
Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Reklama

Ovoce a zeleniny a dusičnany a pesticidy

Dieta Lumír 16.3.2013

Dobrý den. Dovolte mi, prosím, následující otázku. Mám velmi nemocná játra a byla mi doporučena šťáva z mrkve a konzumace jablek. Zajímalo by mne však, zda odšťavnění mrkve ji zbaví také dusičnanů a chemie (bylo mi řečeno, že jsou vázány především na vlákninu mrkve ) a také, zda důkladné omytí jablek je zbaví pesticidů a nebo už jsou jimi jablka prostě prosycena a nedá se s tím nic dělat. V zhledem k trvalému bydlišti nemám, bohužel, přístup k bioovoci ani zelenině. Děkuji za odpověď. S útou L :-)

Mgr. Martina Ševčíková
Odpovídá lékař:

Mgr. Martina Ševčíková

Specializace: Nutriční poradenství Pracoviště: Nutriční poradna Obezitologická ambulance MUDr. Robina Urbánka, Zlín

Dobrý den,
jestli jsou dusičnany navázány pouze na vlákninu nevím, ale myslím si, že dusičnany budou obsaženy i v mrkvové šťávě. Abyste měl stravu pestřejší můžete mrkev s mrkvovou šťávou střídat. Nejen zelenina, ale i voda, konzervované potraviny, maso, ryby, uzeniny a tvrdé sýry jsou zdrojem dusičnanů. Jejich množství je ale regulováno.
Pro zaručené odstranění reziduí pesticidů je lepší jablka oloupat.
Pro doplnění vlákniny v jídelníčku lze použít například i psyllium nebo rozpustnou vlákninu, kterou můžete zakoupit v lékárně.

Související dotazy

Kolik snist denne ovoce a zeleniny?
Dobry den, mel bych na vas dotaz ohledne poctu porci...
Ovoce a zelenina - chuť
Dobrý den, kamarád má problém s chutí u ovoce a zeleniny...
Desinfekce ovoce a zeleniny
Dobrý den. Manžel trpí vážným jaterním onemocněním,...
Slupky z ovoce a zeleniny ve stolici
Dobrý den, chtěla jsem se zeptat zda je normální,...
Dusičnany
Dobrý den. Prosím, mám následující dotaz: vzhledem...
Málo ovoce
Dobrý den chtěl jsem se zeptat jestli může mít nějaký...

Doporučujeme

Více dotazů z poradny

Ovlivní zánět močáku riziko otěhotnění po nechráněném sexu?

Dobrý den, měla jsem s přítelem 4x nechráněný sex za jednu noc, ale přítel se...

Ovlivnitelnost velikosti penisu

Dobrý den, velikost mého penisu je podle tabulek v normě, nicméně v porovnání...

Ovlivnování léků navzájem

Dobrý den, beru již několik let tyto léky, můžou se navzájem ovlivnovat.? #...

Ovlivňuje kouření spánek kojeného dítěte?

Dobrý den, mám dotaz ohledně ovlivnění spánku kojeného dítěte kouřením. Jedná...

Ovlivňuje Lexaurin hladinu cukru?

Dobrý den, mám již tři roky diabetes, nepíchám si, jen tableta jedna ráno a...

Ovlivňuje přípravek pro koně Alavis triple blend účinky jiných léků, pokud ho užívají lidé?

Vážený pane doktore, chtěla bych na silnou bolest kyčelního kloubu vyzkoušet...

Ovlivňuje v pubertě růst penisu těsně spodní prádlo?

Dobry den chtěl bych se zeptat jestli ovlivňuje v pubertě rust penisu těsně...

Ovlivňuje ženskou hormonální antikoncepci?

Dobrý večer pane doktore, chtěl jsem se Vás zeptat jestli něco ze zde uvedených...

Ovlivňují antibiotika Duomox1000 antikoncepci Minerva?

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, jestli antibiotika Duomox1000 ovlivňují antikoncepci...

Ovoce a zelenina - chuť

Dobrý den, kamarád má problém s chutí u ovoce a zeleniny - chutná mu jako houba...

Ovoce k léčbě Warfarinem

Dobrý den, obdržela jsem k vánočním svátkům HIMALYO - " nejzdravější ovoce...

Ovoce na ATB

Dobrý den,dnes jsem byla na pohotovosti a dal mi pan doktor atb Amoksiklav.Chtěla...

Ovoce v diabetické dietě

Je mi 59 let a mám cukrovku druhého stupně. Lítá mi to od 7 do 9 Jaké ovoce...

Ovocná piva v těhotenství?

Dobrý den, jsem v 15 týdnu těhotenství a zajímalo by mě, zda občasná konzumace...

OVOSAN, INOCEL

Dobrý den, můj tatínek je po operaci rakoviny prostaty. Dále řešíme problém...

Ovualace, pocit nafouknutí a bolesti vaječníků

Dobrý den, chci se zeptat zda je možné ze jsem ovulační bolesti, zmeny začala...

Ovulaca

Dobry den,v breznu jsem vysadila antikoncepci a dostala na 6 dni menstruaci...

Ovulace

Dobrý den, s přítelem se snažím půl roku o miminko, již 4.měsíc provádím ovulační...

Ovulace

Dobry den,s pritelem se snazime druhy mesic o miminko,zatim se nam nedari,ted...

Ovulace

Dobrý den, p.doktora už dlouho se snažíme s přítelem o miminko. Problém byl...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Menstruace dvakrát do měsíce

Dobrý den, ráda bych se Vás zeptala na radu ohledně menstruace dvakrát do...

Motání hlavy, malátnost a teplota

Dobrý den, ráda bych se informovala ohledně svého stavu. Již 12 dní mi není...

Bolest hlavy

Dobrý den, chtěla bych se zeptat na náhlou bolest hlavy. Přítele vždy po větší...

Problém se stolicí po laparoskopii žlučníku

Dobrý den, jsem 16 dní po laparoskopii žlučníku, cítila jsem se dobře, ale měla...

Pálení pravého stehna

Dobrý den, prosím o názor. Už měsíc mě pálí pravé stehno, vnější část. V pohybu...

Pupínky kůže varlat a penisu

Je mi 16 a na penisu už mám určitě rok několik nevýrazných pupínků v barvě kůže,...

Nepravidelná menstruace

Dobrý den, je mi 18 let a "trápí" mne nepravidelná menstruace. Je to tak už...

Flek po klíštěti

Dobrý den, necelé tři týdny zpět jsem mela klíště. Na kůži mi zůstal flicek...

Bolesti levé strany chodidla

Dobrý den, měl bych dva dotazy na ortopeda (pokud je možné zodpovědět jen...

Tvarohový výtok a svědění pochvy

Dobry ned, mam neustale bily husty tvarohovy vytok, svedivy pochva je narudla....

Svědění v okolí ústí močové trubice

Dobrý den, asi před 10 dny jsem měl chráněný sex a nechráněný orální sex. Asi...

Kapičky lásky

Dobry den, dnes jsme zažili poprvé sex se svou přítelkyní a chvili po začátku...

Bolest nártu

Dobry den, predevcirem me zacal bolet nart na leve noze, nepamatuji si, ze bych...

Bolest třísla

Dobry den, uz asi dva mesice me trapi tlak v trisle pri sezeni, uz jsem navstivil...

Otěhotnění-kapičky lásky

Dobrý den, před dvěma dny jsem měla nechr. styk s novým přítelem a udělal se...

Bolest dolních končetin

Dobrý večer ,chtěla bych se prosím zeptat , Dneska jsem si dala první dva prášky...

Flek na noze

Dobrý den, cca rok a něco ma na levé noze tento flek, nyni je asi v nejhorším...

Bolest nohou a rukou u dítěte

Pěkný den, chtěla bych se optat na toto: synovec 6let-zdravý, občasné nachlazení,občasné...

Úzkostná panická porucha

Dobrý den, nedávno mi byla diagnostikována úzkostná panická porucha. Nyní se...

Vykloubení posledního článku u ukazováku

Dobrý den, chtěla bych se vás zeptat jak se v dnešní době léčí vykloubení prstu?...

Reklama