Onemocnění slinivky a nevhondost kávy
Dobrý den, můj manžel byl před půl rokem hospitalizován v nemocnici se zánětem slinivky.... Kde mu bylo doporučeno vynechat kofein a alkohol. U alkoholu to chápu, ale co tak závažného způsobuje kofein.... To už ho nebude moct pít nikdy? Jelikož chodíme cvičit, používáme iontové nápoje kde je právě i taurin. Děkuji za odpověď
Dobrý večer paní Waneso. Velmi Vám děkuji za Váš dotaz. Kofein sám o sobě působí krom jiného jako i žaludeční stimul a na slinivku neboli pankreatické vývodů i střeva působí zesílením stahů svaloviny. To je ten problém. Takže kdybych to řekla zjednodušeně dráždí slinivku a v tom je ten problém. Ohledně vašeho dotazu, zda již nikdy nebude moci pít kávu. Myslím si, že když bude vše v pořádku po laboratorní stránce a po zdravotní stránce jednou za čas by si mohl dát menší kávu instantní s mlékem, ale slabou. Jinak existují náhražky kávy jako je např. Caro, které by v menší míře nemělo vadit. Ohledně iontových nápojů s obsahem taurinu si nejsem jistá. Váš dotaz tedy ještě předám odborníkovi.
S pozdravem Dr. Ondrášková
Milá paní Waneso,
pokud jde o vliv kofeinu na slinivku břišní, názory i výzkumy se v průběhu let poněkud dramaticky mění. V době mých studií se hovořilo o možném karcinogenním vlivu kávy na pankreas. Poté se však tento názor zcela obrátil a i vědecké publikace psaly dokonce i o protektivním vlivu většího množství kofeinu proti karcinomu pankreatu. Stejně tak u zánětu slinivky se v posledních studiích zmiňuje mírný příznivý efekt malé dávky kofeinu na potlačení sekrece slinivky břišní, zvláště sekrece vyvolané alkoholem. Stejně tak byl experimentálně prokázaný příznivý vliv taurinu.
Vzpomeňte si s manželem co bylo před půl rokem příčinou akutního zánětu slinivky. Těch příčin může být mnoho ale nejčastější je to alkohol a hned za ním žlučové kameny (většinou tučným jídlem vyvolaný pohyb žlučových kamenů směrem do pakreatických vývodných cest). Vzpomeňte si, jestli tehdy těsně před záchvatem měl Váš manžel i větší množství iontových nápojů - v tom případě bych byla s jejich popíjením obezřetná.
Zákaz alkoholu je samozřejmě striktní, ale u kávy bych tak striktní - i vzhledem k posledním výzkumům - nebyla. Můžete vyzkoušet opatrně, malé množství.
Hlavně nekombinujte větší množství škodlivých věcí dohromady - a pro slinivku je náročný nejen alkohol, ale i tuk, čili všemu co má větší množství tuku se snažte vyhnout - ať už jde o tučná masa, tučné sýry nebo tučné mléčné výrobky. Dál je pro slinivku poměrně náročné strávit i syrovou zeleninu a ovoce - slupky, semena, celulosa - pro jiného věci velmi zdravé - jsou pro nemocnou slinivku dost zatěžující.
Takže shrnuto - hlavně ne alkohol, dále nekombinovat dohromady věci pro nemocnou slinivku těžko stravitelné.
Ale trochu kávy bych Vám povolila - s opatrným začátkem.
Přeji Vám hodně zdraví.
MUDr. Jaroslava Kovářová
