Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Alergeny se mohou skrývat i v hořčici

Bez alergie 1.2.2011 redakce uLékaře

Potravinovou alergií trpí na celém světě asi 4 % populace a teoreticky ji může způsobit cokoli, co sníte.

Reklama
Hořčice
Hořčice

#IMG#

Jak ji poznáte a co vám může všechno vadit?

Během dne sníte přes sto látek, které mohou potencionálně spustit alergii. A bohužel zejména v hotových jídlech bývají obsaženy látky, o kterých byste to ani neřekli. Zákeřné mohou být nejen arašídy, ale také některé druhy zeleniny (celer) a koření. Pravdou sice je, že v případě koření jsou alergické reakce vzácné a obvykle mírné (na rozdíl například od arašídů), ale objevit se mohou i závažnější reakce. Alergie na koření představuje u dospělých 6,4 % z celkového množství potravinové alergie.

Některé druhy koření raději z jídelníčku vypusťte

Neumíte si představit párek bez hořčice? Pak zpozorněte. Někteří lidé reagují citlivě právě na hořčici, dále na koriandr, kmín, fenykl, papriku nebo šafrán. Méně často pak i na cibuli, česnek či pažitku. Reakce na hořčici mohou vyvolat dokonce anafylaktický šok, a to zejména v kontinentální Evropě, kde se hořčice více používá.

Souvislost s alergií na pyly je prokázaná

Alergeny v koření jsou podobné těm pylovým. Lidé, kteří jsou alergičtí na pyly pelyňku a břízy, mají vyšší pravděpodobnost, že se u nich projeví i alergie na koření. Nejste si jistí, na které koření budete reagovat? K tomu slouží tzv. prick testy (kožní testy, které se využívají k přesnému stanovení diagnózy alergie).

Pálivým jídlům se raději vyhýbejte

Častá senzibilizace bývá kromě výše uvedeného koření také na celer (32 % u dětí a 23 % u dospělých), vzácně byly popsány alergie také na papriku a šafrán, muškátový oříšek, zázvor a hřebíček. Některé koření, jako jsou paprika nebo chilli, může zvyšovat svým působením na trávicí trakt riziko, že některé alergeny proniknou s potravou do těla.

(aši)

Zdroj:
www.medicalnewstoday.com
www.ncbi.nlm.nih.gov

Doporučujeme

Čtěte více

Akutní bolest

Pokud se popálíte nebo opaříte, nejvíce Vás bude obtěžovat právě bolest. Do...

Akutní zánět nehtového lůžka. Jak ho rozeznat a léčit?

Akutní zánět nehtového lůžka může být na první pohled poměrně nenápadný, ale...

Akutní žloutenka odezněla? Ještě nemusí být vyhráno!

Víte, že člověk může měnit barvy? Při anémii je pobledlý, při nedostatku kyslíku...

Alarmující fakt: pokud chcete tvrdou drogu, seženete ji

Situace s dostupností omamných látek se jeví jako poměrně vážná. Všeobecně sice...

Alarmující zpráva: maso ohrožuje naše zdraví! Opravdu?

Šok pro zákazníky i pro výrobce – průmyslově zpracované maso může způsobovat...

Alergenová imunoterapie u pacientů s alergickou rýmou a alergií na pyl břízy a trav

Hodnocení účinnosti za použití modelu, který eliminuje vliv různých koncentrací...

Alergenová vakcinace může selhat z mnoha důvodů – třeba i kvůli nespolupráci pacienta

Alergenová vakcinace označovaná také jako alergenová imunoterapie nebo specifická...

Alergenovou vakcinaci lze zahájit i během sezony

S léčbou alergie je lepší začít v zimních měsících, kdy ještě nejsou pyly rostlin...

Alergeny číhají i na cyklisty

Po dlouhé zimě se většina cyklistů nemůže dočkat, až budou moct nasednout na...

Alergeny lze nalézt na seníku stejně jako u táboráku

Táboření a s ním spojené spaní ve volné přírodě může kromě romantických zážitků...

Alergici a klimatizace: přátelé, nebo nepřátelé?

Alergikům vadí kdeco: prach, zvířecí srst, pyly rostlin nebo třeba peří. Ale...

Alergici by neměli podceňovat přípravu na cesty

Alergie a astma patří k chronickým onemocněním, na která musíme myslet při všech...

Alergici by si při cestách do zahraničí měli dát pozor na dopravu i ubytování

Léto je čas dovolených, kdy většina lidí vyráží za novými zážitky mimo své domovy,...

Alergici hůře snášejí infekční onemocnění

Alergie, pokud není léčena, ovlivní průběh řady infekčních onemocnění. Obecně...

Alergici mají další nebezpečí: olivy

Olivy. Lahodná pochutina, která se hodí nejen do Martini nebo na pizzu. Kromě...

Alergici mají další nebezpečí: olivy

Olivy. Lahodná pochutina, která se hodí nejen do Martini nebo na pizzu. Kromě...

Alergici se nemusí obávat biovína

U některých lidí vyvolává konzumace alkoholických nápojů rýmu a otok nosní sliznice,...

Alergici už nemusí za solnými krystaly až k moři

O prospěšnosti pobytu lidí s dýchacími potížemi u moře není pochyb. Za vzduchem...

Alergici v různých částech světa vytvářejí různé protilátky

Klasické kožní testy jsou v alergologických ordinacích stále ještě hojně používané,...

Alergici, pozor na hlodavce!

Hlodavci jsou známí přenašeči řady infekčních onemocnění na lidi. Mohou být...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Zubní váček

Dobrý den, zhruba před týdnem jsem dobrala antibiotika Augmentin 625g, které...

Bolest kotníku po zátěži

Dobrý den, před dvěma týdny jsem chodila po horách. Šlo z mého pohledu o...

Degenerativní změny na krční páteři

Dobrý den nález-pokročílé degenerativní změny v segmentech C2/3 a C4-6,dorzální...

Svědění klitorisu

Dobry Den. Uz druhy den me trapi silne svedeni klitorisu a okoli. V pochve...

Tzv. zadní rýma

Už více než dva roky cítím tlak těsně nad kořenem nosu a až na malé výjimky...

Žlázy pod jazykem-podrážděné,zvětšené-

Asi minulý týden jsem cítila pod jazykem ,že se mi zvětšily slinové žlázy, když...

Výstupek na vnitřní straně tváře

Dobrý den,mám dotaz. Je to asi dva dny co jsem si všimla,že mám v puse v oblasti...

Bolest pod žebry

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat. Trápí mě tlak pod žebry a nepříjemné krátkodobé...

Bulky na kůži šourku

Dobrý den. Je mi 16let a zpozoroval jsem,že na kůži varlat mám několik bulek...

Úder do prsu

Ještě třetí dotaz ohledně úderu do prsu. Nejvíce mě zajímá problematika jizevnaté...

Zhmoždění hrudníku a vystřelující bolesti do zad, krční páteře

Dobrý den, před dvěma dny jsem se narazila na hrudník, poté následovala...

Žlutý jazyk

dobry den chtela bych se zeptat mam zluty jazyk nevim co to znamena bojim se...

Vynechání menstruace

Dobry den chtela jsem se zeptat presrala my menstruace uz to trva priblizne...

Bolest na hrudi

Dobrý den, chtěl jsem se zeptat na takovou specifickou věc, co se mi stává....

Přenos gastroenteritidy

Dobrý den, chtěla bych se zeptat na zvláštní dotaz, ohledně přenosu infekce....

Trávení jídla

Dobrý den, můj dotaz asi nebude obvyklý, nicméně bych se chtěl zeptat, jak...

Norethisteron na oddálení menstruace v době kdy budu menstruovat zastaví se menstruace?

Dobrý den můžu užívat prášky Norethisteron na oddálení menstruace v době kdy...

Bolest v pravém podžebří

Dobrý den delší dobu mně bolí v pravém podžebří a když se ohnu ta mi vystoupí...

Nimesil

Dobrý den, beru nimesil a otéká mi obličej a oči. Je to napsané ve vedlejších...

Nastřihávání při porodu

Dobrý den, moje známá nedávno porodila a když jsme u ní byli, říkala, že je...

Reklama
Zavřít