Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Lesk a bída biopotravin

Osteoporóza 8.12.2009 redakce uLékaře

Odmítáte zatěžovat své tělo pesticidy z jídla? Toužíte po "pravých přírodních" potravinách? Chcete dopřát tělu živiny, a tak jdete koupit drahé, ale hlavně "bio". Jsou opravdu lepší?

Citrón
Citrón

Líbivá utopie

Minimální spotřeba energie a žádné chemikálie při výrobě biopotravin. Bohužel, perpetuum mobile neexistuje a dvě látky s totožným chemickým vzorcem budou mít totožné vlastnosti, byť jednu poskytne příroda a druhou dodá laboratoř. O biopotravinách se tvrdí, že jsou nutričně hodnotnější. Podle britských vědců to však není pravda.

Reklama

Věřím tomu, co platím

Biobyznys je vcelku výhodný. Odhadovaný roční obrat v tomto potravinářském odvětví je až 48 miliard amerických dolarů. Stále roste. A zákazníci stále věří, že platí tak vysoké ceny za vysoce hodnotné potraviny. Odborníci z London School of Hygiene and Tropical Medicine tedy prošli studie o "bio" i "běžných" produktech. Zaměřili se na kvalitu obilnin a dobytka. Celkem sledovali obsah 13 živin. Ukázalo se, že odlišnosti v obsahu jednotlivých živin u "konvenčních" a "bio" produktů jsou minimální a ze zdravotního hlediska naprosto nevýznamné.

Je chemie opravdu tak škodlivá?

Výzkum neřešil obsah pesticidů a dusičnanů v potravinách. Jenže 100% přírodní chlévská mrva dodá dusičnany do biopotravin tak spolehlivě jako jiná hnojiva. I proto byla z českých obchodů stažena jedna dětská "biovýživa". Používání pesticidů se v Evropě kontroluje více než kdy dříve. I z finančního hlediska dnes zemědělci postřiky šetří. Chemicky neošetřená potravina může být mnohdy nebezpečnější než klasická. Snáze může zplesnivět, a produkovat tak nejen alergeny, ale i mykotoxiny vážně poškozující zdraví.

Souhrnná britská studie vnáší do džungle protichůdných informací o biopotravinách více světla. Může být jedním z mnoha podnětů pro lepší – tedy informacemi podložené – rozhodování. Jde přece nejen o naše peníze, ale hlavně zdraví.

(ela)

Zdroje:
Alan D. Dangour, Sakhi K. Dodhia, Arabella Hayter, Elizabeth Allen, Karen Lock and Ricardo Uauy. www.medicalnewstoday.com
sysifos.cz

Doporučujeme

Čtěte více

Léky proti nespavosti podpoří psychoterapie

Mnozí nespavci si jistě kladou otázku, jestli jsou jejich potíže se spánkem...

Léky proti nespavosti: pozor na závislost

Jedna bezesná noc, druhá, týden... Nejjednodušším řešením je vzít si lék proti...

Léky proti nevolnosti nejsou jen tablety a injekce

Absolvujete chemoterapii a trápí vás nevolnost? Velké tablety se vám přitom...

Léky proti nevolnosti účinek chemoterapie nesnižují!

Během chemoterapie mohou mít někteří pacienti obavy kvůli jiným preparátům,...

Léky proti zelenému zákalu v čočkách na dosah?

Pokud nemocný se zeleným zákalem nedodržuje přesný léčebný postup, může dojít...

Léky proti zvracení nejsou zbytečná chemie

Pacienti podstupující chemoterapii trpí často pocitem, že užívají příliš mnoho...

Léky proti žloutence pomáhají snižovat výskyt rakoviny

Jedna z nejčastějších komplikací hepatitidy B je rakovina jater, konkrétně jedna...

Léky užívané po transplantaci ledvin riziko vzniku rakoviny nezvyšují

Lidé, kteří podstoupili výše uvedenou operaci, mají zvýšené riziko rakoviny...

Lepku se u dětí nebojte. Neškodí, naopak chrání před celiakií

Kdo má děti s větším věkovým odstupem od sebe, dost možná se diví. Před deseti...

Lepší zrak díky omega-3 mastným kyselinám

Zrak je smysl, kterým získáváme největší množství informací z okolí, a je proto...

Lesy už jsou opět plné nakažených klíšťat, platí na ně očkování

Očkování proti klíšťové encefalitidě je velmi účinné a plná obranyschopnost...

Létání je pro kardiaka podobná zátěž jako horolezectví

Je to tak. A i když si to málokdo uvědomuje, letecká doprava je pro nemocné...

Létat můžete i s nemocným srdcem. Na místě je ale opatrnost

Prožít infarkt je velmi nepříjemná zkušenost. A je tato příhoda důvodem, proč...

Létejte bezpečně – s flavonoidy!

Sezení v klidu a zabývání se vlastními věcmi je obvykle nejlepší způsob, jak...

Létejte bezpečně i s onemocněním srdce

Chtěli byste někam letět, ale přemýšlíte, zda je to bezpečné, když máte nějaké...

Letem světem za sexuálními praktikami po celém světě

Už vás nudí stereotypní sexuální hrátky? Chcete vyzkoušet něco nového? Inspirujte...

Letištní skenery: odhalí výbušninu, ale mohou poškodit zdraví

V médiích se stále objevují zprávy o zvyšující se bezpečnosti na letištích....

Letní alergie

Alergie se může objevit kdykoliv během života. Většinou se objevuje u pacientů...

Letní alergie jsou za dveřmi, jste připraveni?

První letní den je za námi a s ním nastává i „boom“ letních alergií. Ačkoliv...

Letní bouřky ohrožují srdce

Léto s sebou přináší nejenom příjemné slunečné dny, ale někdy také nečekaně...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Zácpa a krev ve stolici

Dobrý den, je mi 32 let. Asi před třemi dny po tužší stolici se v záchodové...

Vyhřezlá ploténka

Dobrý den, prosím o radu. Mám několik let problémy se zády, které se stále...

Přípravek Heart tonic

Dobrý večer. Léčím se na hypertenzi, diabetes a mám srdeční arytmii. Užívám...

Bolesti v krku, nasazená antibiotika

Dobrý den, Mám od včerejška 16.5 nasazeny antibiotika - bolelo mě v krku, neměl...

Genitální opar a bolesti

Dobrý den, cca před měsícem jsem měla genitální opar. Během posledních 14ti...

Tinnitus

Dobrý den, pokud Tinnítus vznikne nadměrným užíváním léků, může po vysazení...

Očkování HPV

Dobrý den, měl jsem pohlavní styk s novou přítelkyni u které se cca za další...

Revmatoidní artritida a léčba

Prosim o radu pro mého 74 let starého otce s pokročilou,doteď nelecenou,revmat...

Podrážděná slinivka břišní

Dobry den,pred dvemi tydny nevolnost,bolesti bricha,ktere byly na prave i leve...

Nález na klitorisu

Dobrý večer,už dva dny mě po sexu začal bolet klitoris,přikládám i foto.Mám...

Léčba výtoku přípravkem Femi vaxinum neo

Dobrý den.Už léta trpím bílým nebo bezbarvým výtokem,který buď nezapáchá nebo...

Paralen a alkohol

Moji hloupí přátelé mi jeden večer při večírku nastrouhali do drinku 4 paraleny...

Užívání pervitinu

Dobrý deň, chcela by som sa spýtať. Od bolesti mi pomáha pervitín. Mám nádor...

Histologie pozitivní

dobrý den, je mi 26 let. Bylo mi vyříznuto znaménko novotvar cca 2 roky stary...

Smrkání krve

Zdravím, již delší dobu vymsmrkávám krev. Obvodní lékař mě poslal na ORL, tam...

Přecitlivělost

Dobrý Den... Před rokem jsem byl na operaci perianálního abscesu (moje první...

Zlomeniny kosti pažní

Dobrý den paní doktorko, chtěla bych vás poprosit o váš názor, přítel byl před...

Liparokela

Dobrý den, chtěla bych se zeptat jsem v prosinci po operaci pupeční kyly a...

Vyrážka (pupínky) na dlaních a chodidlech

Dobrý den, celý život netrpí lupenkou či nejěkaými dalšímy němocemi. Ovšem asi...

Kožní vyrážka

Dobry den, odjeli jsme s pritelem na dovolenou do Chorvatska a po prvni noci...