Zavřít
uLékaře
Stáhněte si mobilní aplikaci uLékaře.cz
Lékařská poradna a objednání
Nainstalovat
Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Trpíte alergií na pyl břízy? Zapomeňte na konzumaci jahod

Bez alergie 5.8.2010

Jahody patří k oblíbeným letním pochoutkám. Jíme je nejen syrové, ale i sušené, ve formě marmelády, ve zmrzlině, kompotu, pečivu i v nápojích.

Reklama
Nosní spray
Nosní spray
Dostávají se do celé řady pokrmů, a jsou tak důležitou ingrediencí řady potravinářských výrobků. Alergiky však jejich výskyt v pokrmech příliš nepotěší.

Alergie na jahody je častá. Projeví se většinou kopřivkou nebo otokem po jejich požití. Je však nutné rozlišovat, zda se jedná o opravdovou alergii, která se projeví i po letmém kontaktu s jahodou, nebo zda reakce byla vyvolána až po konzumaci většího množství tohoto letního lákadla. Patříte do druhé skupiny? Pak se nemusíte obávat – nejedná se totiž o skutečnou alergii.

Tajemství rostlinné říše

Vědci prokázali, že alergen jahod je podobný alergenu břízového pylu. V rostlinné říši se vyskytují některé bílkoviny, které mají důležitou ochrannou úlohu, a proto se uchovaly v nezměněné podobě i během tisíciletého vývoje. Chrání rostlinu proti škůdcům a stresu. Najdeme je jak v pylových zrnech, tak i v plodech nepříbuzných rostlin.

K navození přecitlivělosti dochází nejčastěji při vdechování pylu. Postupně se ale tato přecitlivělost může rozšířit i na přecitlivělost na potraviny rostlinného původu, které obsahují podobnou bílkovinu. V případě jahod může být senzibilizace na ně vyvolána vdechováním pylu břízy.

Nebezpečná jablka

Pacienti s alergií na břízovité mohou pozorovat nežádoucí reakce nejen po požití jahod, ale i jablek, hrušek, třešní, celeru a mrkve. Tyto reakce vyvolává alergen nazývaný Bet v 1 (odvozeno od latinského názvu břízy Betulla verucosa), který se běžně vyskytuje v pylu břízy.

Po požití uvedeného ovoce nebo zeleniny otečou pacientům rty a svědí je jazyk a ústní sliznice. K celkovým reakcím naštěstí většinou nedochází.

Bezbarvé jahody

Po tepelném zpracování se alergenicita částečně zmírní. Přidání cukru, mléka nebo dalších přísad ale vliv nemá. Pokud se pacienti bez jahod nemohou obejít, jsou pro ně řešením bezbarvé – bílé – varianty jahod. V nich je totiž množství alergenu minimální.

(van)

Doporučujeme

Čtěte více

Trojklaný nerv dokáže udělat ze života peklo

Bolest trojklaného nervu je jednou z nejintenzivnějších bolestí, se kterou se...

Trombóza a embolie - co způsobí krevní sraženina?

Hluboká žilní trombóza a plicní embolie – dvě onemocnění, která jsou spolu nerozlučně...

Trombóza kvůli antikoncepci? Velmi ojedinělá

Média se v současnosti plní zprávami o tom, že hormonální antikoncepce způsobuje...

Tropický ráj na zemi, kde je zakázáno kouřit

Na celém světě dosud existoval pouze jediný stát, který si dovolil zakázat kouření....

Trpěl biblický Goliáš akromegalií?

Starozákonní příběh o Davidově vítězství nad Goliášem může podle profesora Berginera...

Trpěla jsem úzkostmi. Zachránil mě až přítel

Karolína se narodila jako nejmladší ze tří dětí do spokojené rodiny. Její maminka...

Trpí muži rakovinou více než ženy?

Možná ano. Alespoň muži ve Spojených státech umírají na rakovinu více než ženy...

Trpí vaše oči nedostatkem slz? Dopřejte jim tolik potřebnou vláhu!

Oční lékaři řeší ve svých ambulancích řadu nejrůznějších potíží a diagnóz. Jedním...

Trpí vaše psychika více, než je únosné? Zakročte

Onemocněním kůže strádá nejen vaše tělo? Není to vaše selhání. Poruchy nálady...

Trpíte akromegalií? Nechte si změřit krevní cukr!

Akromegalie je hormonální porucha způsobená nadměrnou tvorbou růstového hormonu...

Trpíte alergií následkem výkonu povolání? Žádejte odškodnění

Objevily se u vás alergie nebo astma v souvislosti s pracovním prostředím? Může...

Trpíte alergií? Možná za to může vaše práce

Zarudlý nos, slzící oči, potíže s dechem. Pokud vás nachlazení přepadne párkrát...

Trpíte alergií? Může ji mít i vaše dítě

Atopický ekzém je nejčastější chronické onemocnění kůže u dětí. Postihuje 15–20%...

Trpíte alergií? Nepodceňujte přípravu na hmyzí útok

Většina alergiků se na léto těší, některým však přidělávají vrásky možná sezónní...

Trpíte alergií? Otestujte si i krém na opalování

Zvětšující se díry v ozónové vrstvě a z toho vyplývající zhoršená kvalita slunečního...

Trpíte astmatem? Hlídejte si váhu

V posledních desetiletích přibývá ve vyspělých zemích astmatiků a zároveň se...

Trpíte astmatem? Pozor na náhlé změny teplot!

Jako "na houpačce", to je v poslední době častá charakteristika počasí. Že to...

Trpíte atopickým ekzémem? Nová šance v léčbě je tu!

Atopický ekzém. Nepříjemné kožní onemocnění vyskytující se v každém věku. Mnohým...

Trpíte atopickým ekzémem? Vyzkoušejte fototerapii!

Forma léčby, při které je využíváno ultrafialové záření, se nazývá fototerapie....

Trpíte Bechtěrevem? Dejte si pozor na oči!

Bechtěrevova choroba neboli ankylozující spondylitida je dlouhodobé zánětlivé...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Loupání kůže na břiše

Dobrý den, potřebovala bych se poradit s dermatologem ideálně. Dnes jsem byla...

Zalehlé uši po čištění

Dobrý den, včera jsem si uchošťourem zajel moc hluboko a tak mám od včerejšího...

Svědění v místě ochlupení na penise

Dobrý den, již 5 dní mám svědivé ekzémy v místě ochlupení a na penise. Poslední...

Neustále nafouklé, hodně vyboulené břicho, pocit plnosti a neustaly pocit na zvracení

Dobrý den, již měsíc mě trápí neustále nafouklé, hodně vyboulené břicho, pocit...

Popis Rtg

Prosím o vysvětlení RTG páteře. Nález : Vychýlení osy Th doleva, kyfoza plynulá,...

Psychika

Měla jsem v dubnu velkou psychickou zátěž v práci a také jsem se snažila držet...

Bolest žeber a hrudní kosti

Dobrý den. Mám na hrudi na žebrech a hrudní kosti výběžky které při které při...

Hubnutí, bolesti břicha

Pěkný den, trápí mě hubnutí které navázalo na bolest žaludku nechutenství za...

Předčasná menstruace a akné

Dobrý den, ráda bych se zeptala, už 2krát jsem dostala předčasnou menstruaci,...

Popis MR

Dobrý den, pro několik dní trvající silné bolesti hlavy jsem byla odeslána na...

Zimnice a brnění špiček prstů

Dobrý den prosím chtěla jsem se zeptat dost často mívám zimnici a brnění špiček...

Ranní pálení při močení

Dobrý den, Asi před rokem (11/2014) jsem prodělala první zánět močového měchýře....

Bolest v krku

Dobrý den Už pár dni mě boli na leve straně v krku pri polykání je to bolest...

Popis EEG

Dobry den,co znamena prosim nalez u dítěte na Eeg- intermitentni nespecificka...

Bolest stydkého pysku

Dobrý den, je mi 14 a už 2 týdny mám levý stydký pysk zvětšený, když chodím,...

Mravenčení a znecitlivění levé nohy

Dobrý den, již 3. měsíc mě trápí mravenčení a znecitlivění levé nohy. Nejčastěji...

Polyp na hlasivkách

Dobrý den, po vyšetření lékařem foniatrem mi byl nalezen polyp na pravé hlasivce....

Porucha krátkodobé paměti

dobry den.Mam problem s kratkodobou pameti asi 1 rok.Posledni dobou uz i ostatni...

Furunkly

Dobrý den, už několik let mi vyskakuje velmi nepravidelně "něco co neumím jako...

Zdá se mi že mám malý penis

Dobry den, zda se mi ze mam maly penis. Za 3 mesice mi bude 17 a mam cca 14,5...

Reklama