Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Vosí jed se může skrývat i ve víně

Šok (anafylaktický) Kopřivka Alergie na alkohol Cervene flaky po tele Alergie na víno Víno Anafylaktický šok Bez alergie 5.8.2010 redakce uLékaře

Kopřivka, kašel, sípání, dušnost, rýma nebo kýchání – to jsou alergické projevy, které se mohou vyskytnout po požití alkoholických nápojů.

Vosa,ovoce
Vosa,ovoce

O tom, že tento jev není nijak vzácný, svědčí i statistiky: některé z uvedených obtíží udává téměř 14 procent dospělých obyvatel severní Evropy. Důvodem alergické reakce po vypití vína může být přítomnost vosího nebo včelího jedu.

Příčiny vzniku alergické reakce po požití alkoholických nápojů jsou velmi rozmanité. Například v Asii má téměř polovina obyvatel vrozenou odchylku zpracování alkoholu, kdy se nedostatečně odbourává jeho metabolit – acetaldehyd. Ten se v těle hromadí a vyvolává alergické reakce, u astmatiků je příčinou astmatického záchvatu.

Evropané touto odchylkou sice trpí vzácně, alergické reakce po alkoholických nápojích jsou ale poměrně časté i u nich. Jedná se o reakce na složky nápoje nebo přídatné konzervační látky – sulfity. Ty u citlivých jedinců mohou vyvolat astmatické záchvaty.

Problematické červené víno

Nejvíce alergických reakcí je popisováno po červeném víně. To často obsahuje právě sulfity, ale také přímo histamin, tedy jeden z hlavních vyvolavatelů alergických reakcí. Další příměsí, které se do vína mohou dostat, pocházejí z látek užívaných k čiření vína. Jsou to mléčné bílkoviny, bílek, želatina z rybích měchýřů a látky z kůry stromů. Po vysrážení zákalu se sraženina z vína odfiltruje a neměly by v něm žádné z použitých látek zůstat. Velmi malé množství ale někdy nalézt lze. U pacientů s anafylaktickými reakcemi na použité proteiny to může vyvolat reakci. Naštěstí jsou ale takovéto reakce velmi vzácné.

Nová australská a novozélandská legislativa přesto požaduje, aby výrobci kromě konzervačních látek povinně udávali i tyto možné příměsi. O přijetí takových opatření uvažují i Evropská unie, Kanada a Spojené státy.

Pozor na vosy ve víně

Kromě příměsí existuje i alergie na samotné vinné hrozny. Při této alergii mají pacienti reakce i při pití vína. Nedávno bylo pro alergické reakce po pití vína nalezeno i další vysvětlení. Při vyšetření byly u pacientů nalezeny v krvi alergické protilátky proti jedu vos a včel. Pacienti však dosud nikdy reakci na hmyzí jed neměli. Jak je to možné?

Reklama

Při zpracování vína jsou spolu s hrozny podrcena a lisována i těla vos a včel, které si na hroznech pochutnávají. Tak se hmyzí jed může dostat až do konečného produktu – vína. Při jeho častější konzumaci pak může dojít k navození přecitlivělosti.

Kdo má alergické reakce po pití vína, měl by na tuto možnost pomýšlet. Alergologové by zase měli pacienty na tuto alergii při nejasných reakcích na víno vyšetřovat.

(van)

Poradna uLékaře.cz

Online poradna a objednání k lékaři

Rychlá odpověď
již do 6 hodin

Zkušení lékaři odpovídají
na vaše dotazy

Cena již
od 99 Kč

Zjistit, jak funguje poradna

Doporučujeme

Čtěte více

Vliv životního stylu na rozvoj alergie

Studie u albánských přistěhovalců v severní Itálii prokázala vliv v minulosti...

Vlna pro alergiky není – ani ta hypoalergenní

Kůže má řadu důležitých funkcí. V první linii ochraňuje celistvost vnitřního...

Voda může být zdrojem alergenů

U vody jako takové samozřejmě není příliš důvod k obavám. Je třeba dobře rozlišovat....

Vodní dýmka a její skrytá nebezpečí

Obecně se ví, že kouření cigaret škodí zdraví a vede k závislosti. Vodní dýmce...

Vodní dýmka, nebo cigarety, rizika vyjdou na stejno

Mnoho lidí věří, že pokud kouří tabák prostřednictvím vodní dýmky, není tento...

Volba osobního trenéra: 10 tipů, jak se trefit

Najmout si trenéra je jeden z nejlepších způsobů, jak se dostat do kondice....

Volně prodejná afrodiziaka z pohledu sexuologa

Od doby uvedení <strong>Viagry</strong> na trh se zvýšil zájem veřejnosti o...

Volnost a práva kuřáků v Česku jsou unikátem, který nemá v Evropě obdoby

Česká republika je jedinou zemí Evropské unie, ve které není žádným způsobem...

Volný čas dětí aneb Jak připravit děti na kroužky

Blíží se začátek školního roku a většina rodičů i školáků začíná řešit kroužky....

Voňavé prášky na praní se kůži nemusí zamlouvat

Možná už se vám to přihodilo. Oblékli jste se a celé tělo začalo svědit. Vaše...

Vozíčkáři - úrazy míchy

Jsou také poměrně časté úrazy spojené opět s automobilismem, sportem, či prostým...

Vracíte se po operaci z nemocnice? Chcete, co nejdříve získat zpět svou sílu? Věnujte péči výživě!

Doplňte chybějící živiny – především bílkoviny – a dbejte na přísun vitamínů,...

Vráska na nose díky alergickému pozdravu

Nepříjemné svědění nosu – alergici vědí, že se jej jen tak zbavit nelze. Proto...

Vraťte kloubům kondici správným pohybem!

Stává se vám, že se po ránu probudíte s bolavými a ztuhlými klouby? Nemůžete...

Vraťte spánek do normálu

Každému se občas se stane, že nemůže v noci spát. Důvody toho, proč v noci bdíte...

Vražedný koktejl bere žilám kyslík

Ani v laboratoři středověkého alchymisty by nebylo možné najít tolik sloučenin,...

Vrcholoví sportovci v zajetí astmatu?

Alergie vznikají na dědičném podkladě, ale důležitou roli v jejich rozvoji hraje...

Vrcholoví sportovci vítězí i nad hemofilií

Lidé s poruchou krevní srážlivosti všech věkových skupin se účastní celé řady...

Vrozené selhání imunity aneb Bez očkování druhých se neobejdeme

Také jste slyšeli, že prodělat život ohrožující nemoc je lepší než nechat se...

Vrozený vysoký cholesterol – porazme ho společně!

Pacientské organizace hrají důležitou roli při léčbě různých nemocí. Snaží se...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Možné těhotenství

Dobrý den, před sexem s přítelkyní (pannou) jsem mel pravděpodobně preejakulat...

Streptokok v krku

Dobrý den, máme s přítelem streptokoka v krku a zajímalo by nás kde jsme ho...

Fitness doplňky stravy, dopad na játra, znaménka

Dobrý den, už delší dobu pravidelně navštěvuji posilovnu. Vzhledem k výsledkům,...

Krev ve stolici u ročního dítěte

Dobrý den,u mého ročního dítěte se delší dobu vyskytuje při vytírání zadečku...

Bolest kolene

Dobrý den, omlouvám se že ruším, ale když chodím delší túry nebo jezdím na...

Artroza kyčle

dobrý den, je mi 45 let a mám artrozu kyčelního kloubu, čeká mě v budoucnu...

Jak poznám pásový opar?

dobrý den, jak poznám pásový opar...trvá to už měsíc...vždy se mi udělá jeden...

Fitness

Dobrý den, mela bych pravdepodobne hloupy dotaz, ale chci se zeptat, delam...

Fisutra na konečníku

Dobrý den, je mi 22 let a již dva roky mám problémy s fisurou na konečníku....

Preejakulát těhotenství

Dobrý den, měli jsme s přítelem chráněný styk, prasknul však kondom a hned...

Kvasinková infekce, zánět močového měchýře

Dobrý večer. Mám důležitý dotaz..Asi před měsícem jsem začala pociťovat zvláštní...

Účinnost HA

Dobrý den pane doktore, užívám HA Minesse a minulý týden 19.8 (8.den cyklu)...

Hnědé skvrny na ruce

Dobrý den paní doktorko, před časem jsem Vám psala dotaz ohledně dvou hnědých...

Čirá voda z konečníku

Dobrý den, u své 5 leté dcery řeším problém neustále se vracejících průjmů....

Jak otěhotnět co nejdříve

Dobrý den,chtěla byc pradit-co mám dělat-už pul roku neberu antikonepci a stále...

Zánět šlach ?

Dobrý den Mám takový problém, už shruba měsíc nemohu ohnout palec u levé ruky...

Zánět šlach

Dobrý den jsem. po operaci zánětu šlach a pořád mám bolesti v zápěstí a otoky...

Zánět šlach

Dobrý den. Trpím opakovanými záněty šlach na obou rukou. Nyní mě již týden bolí...

Zánět šlach

Dobrý den Již od ledna mám zánět šlach na zápěstí,je omezený pohyb palce pravé...

Říhání,tlak na hrudi, pálení žáhy

Dobrý den, cca 14 dní mám potíže v oblasti hltanu (jícnu). Často říhám,...

Zavřít reklamu