Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Vosí jed se může skrývat i ve víně

Šok (anafylaktický) Kopřivka Alergie na alkohol Cervene flaky po tele Alergie na víno Víno Anafylaktický šok Bez alergie 5.8.2010 redakce uLékaře

Kopřivka, kašel, sípání, dušnost, rýma nebo kýchání – to jsou alergické projevy, které se mohou vyskytnout po požití alkoholických nápojů.

Vosa,ovoce
Vosa,ovoce

O tom, že tento jev není nijak vzácný, svědčí i statistiky: některé z uvedených obtíží udává téměř 14 procent dospělých obyvatel severní Evropy. Důvodem alergické reakce po vypití vína může být přítomnost vosího nebo včelího jedu.

Příčiny vzniku alergické reakce po požití alkoholických nápojů jsou velmi rozmanité. Například v Asii má téměř polovina obyvatel vrozenou odchylku zpracování alkoholu, kdy se nedostatečně odbourává jeho metabolit – acetaldehyd. Ten se v těle hromadí a vyvolává alergické reakce, u astmatiků je příčinou astmatického záchvatu.

Evropané touto odchylkou sice trpí vzácně, alergické reakce po alkoholických nápojích jsou ale poměrně časté i u nich. Jedná se o reakce na složky nápoje nebo přídatné konzervační látky – sulfity. Ty u citlivých jedinců mohou vyvolat astmatické záchvaty.

Problematické červené víno

Nejvíce alergických reakcí je popisováno po červeném víně. To často obsahuje právě sulfity, ale také přímo histamin, tedy jeden z hlavních vyvolavatelů alergických reakcí. Další příměsí, které se do vína mohou dostat, pocházejí z látek užívaných k čiření vína. Jsou to mléčné bílkoviny, bílek, želatina z rybích měchýřů a látky z kůry stromů. Po vysrážení zákalu se sraženina z vína odfiltruje a neměly by v něm žádné z použitých látek zůstat. Velmi malé množství ale někdy nalézt lze. U pacientů s anafylaktickými reakcemi na použité proteiny to může vyvolat reakci. Naštěstí jsou ale takovéto reakce velmi vzácné.

Nová australská a novozélandská legislativa přesto požaduje, aby výrobci kromě konzervačních látek povinně udávali i tyto možné příměsi. O přijetí takových opatření uvažují i Evropská unie, Kanada a Spojené státy.

Pozor na vosy ve víně

Kromě příměsí existuje i alergie na samotné vinné hrozny. Při této alergii mají pacienti reakce i při pití vína. Nedávno bylo pro alergické reakce po pití vína nalezeno i další vysvětlení. Při vyšetření byly u pacientů nalezeny v krvi alergické protilátky proti jedu vos a včel. Pacienti však dosud nikdy reakci na hmyzí jed neměli. Jak je to možné?

Reklama

Při zpracování vína jsou spolu s hrozny podrcena a lisována i těla vos a včel, které si na hroznech pochutnávají. Tak se hmyzí jed může dostat až do konečného produktu – vína. Při jeho častější konzumaci pak může dojít k navození přecitlivělosti.

Kdo má alergické reakce po pití vína, měl by na tuto možnost pomýšlet. Alergologové by zase měli pacienty na tuto alergii při nejasných reakcích na víno vyšetřovat.

(van)

Poradna uLékaře.cz

Online poradna a objednání k lékaři

Rychlá odpověď
již do 6 hodin

Zkušení lékaři odpovídají
na vaše dotazy

Cena již
od 99 Kč

Zjistit, jak funguje poradna

Doporučujeme

Čtěte více

Vliv životního stylu na rozvoj alergie

Studie u albánských přistěhovalců v severní Itálii prokázala vliv v minulosti...

Vlna pro alergiky není – ani ta hypoalergenní

Kůže má řadu důležitých funkcí. V první linii ochraňuje celistvost vnitřního...

Voda může být zdrojem alergenů

U vody jako takové samozřejmě není příliš důvod k obavám. Je třeba dobře rozlišovat....

Vodní dýmka a její skrytá nebezpečí

Obecně se ví, že kouření cigaret škodí zdraví a vede k závislosti. Vodní dýmce...

Vodní dýmka, nebo cigarety, rizika vyjdou na stejno

Mnoho lidí věří, že pokud kouří tabák prostřednictvím vodní dýmky, není tento...

Volba osobního trenéra: 10 tipů, jak se trefit

Najmout si trenéra je jeden z nejlepších způsobů, jak se dostat do kondice....

Volně prodejná afrodiziaka z pohledu sexuologa

Od doby uvedení <strong>Viagry</strong> na trh se zvýšil zájem veřejnosti o...

Volnost a práva kuřáků v Česku jsou unikátem, který nemá v Evropě obdoby

Česká republika je jedinou zemí Evropské unie, ve které není žádným způsobem...

Volný čas dětí aneb Jak připravit děti na kroužky

Blíží se začátek školního roku a většina rodičů i školáků začíná řešit kroužky....

Voňavé prášky na praní se kůži nemusí zamlouvat

Možná už se vám to přihodilo. Oblékli jste se a celé tělo začalo svědit. Vaše...

Vozíčkáři - úrazy míchy

Jsou také poměrně časté úrazy spojené opět s automobilismem, sportem, či prostým...

Vracíte se po operaci z nemocnice? Chcete, co nejdříve získat zpět svou sílu? Věnujte péči výživě!

Doplňte chybějící živiny – především bílkoviny – a dbejte na přísun vitamínů,...

Vráska na nose díky alergickému pozdravu

Nepříjemné svědění nosu – alergici vědí, že se jej jen tak zbavit nelze. Proto...

Vraťte kloubům kondici správným pohybem!

Stává se vám, že se po ránu probudíte s bolavými a ztuhlými klouby? Nemůžete...

Vraťte spánek do normálu

Každému se občas se stane, že nemůže v noci spát. Důvody toho, proč v noci bdíte...

Vražedný koktejl bere žilám kyslík

Ani v laboratoři středověkého alchymisty by nebylo možné najít tolik sloučenin,...

Vrcholoví sportovci v zajetí astmatu?

Alergie vznikají na dědičném podkladě, ale důležitou roli v jejich rozvoji hraje...

Vrcholoví sportovci vítězí i nad hemofilií

Lidé s poruchou krevní srážlivosti všech věkových skupin se účastní celé řady...

Vrozené selhání imunity aneb Bez očkování druhých se neobejdeme

Také jste slyšeli, že prodělat život ohrožující nemoc je lepší než nechat se...

Vrozený vysoký cholesterol – porazme ho společně!

Pacientské organizace hrají důležitou roli při léčbě různých nemocí. Snaží se...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Genitální opar v těhotenství - léčba, porod, rizika?

Dobrý den paní doktorko, ráda bych se zeptala, jak léčit vaginální opar v době...

Štípance bez hmyzu

Dobrý den, často se mi na zádech, občas i na rukou objeví velké "štípance"....

Bolest v podbřišku

Dobrý den, jsem muž a už delší dobu mám při zakaslani bodava bolest v pravém...

Koleno po úraze (zřejmě menisky?)

Dobrý den, dnes je to již týden, co se mi při sportu podvrtlo koleno. Ihned...

Naražená stydká kost

Dobrý den, dnes jsem si narazila stydkou kost, mám tam fialovou modřinu, ale...

Zimnice několik let

Dobrý den, každé pozdní odpoledne, či podvečer, dostanu zimnici. Trvá to...

Točení hlavy

Dobry den,dnes v praci se mi zatocila hlava az jsem si myslela ze upadnu.Toceni...

Přenos tuberkulózy

Dobrý den, chtěla bych se zaptat, zda je možná nákaza tuberkulózou z vykašlané...

Bolest ledvin?

Dobrý den, prosím Vás chtěla bych se zeptat co znamená v mém případě dřív to...

Ulcerózní kolitida

Dobrý den. Mám 24letou dceru,u které byla před 3 roky zjištěna ulcer.kolitida....

Svědění prsních dvorců

Dobrý den, asi měsíc mě svědí prsní dvorce, jsou celé suché a když se poškrábu,...

Hyperurikémie při chronickém onemocnění ledvin

Dobrý den,byla mi diagnostikována nemoc : glomerulonefritida,selhávají mi ledviny...

Bulka v ústech

Dobrý den, v ústech se mi udělala tvrdá bulka.nachází se na konci dásne za osmičkou...

Nemoci konečníku

Dobrý den, mám problém se stolicí. Mám celkem pravidelnou stolici a velmi nepravidelně,...

Praskání ústních koutků

Dobry ben v posldnim mesici mi neustale praskaji koutky ust.Je to zatim bez...

Dlouhodobá bolest na pravé straně břicha

Dobrý den, jmenuji se Blanka a je mi 16 let. Asi měsíc mě bolí pravá strana...

Antibiotická léčba černého kašle

Dobré dopoledne.Byla jsem tedy u paní doktorky a řekla že dýchání je celkem...

Namerne potenie v okolí konečníku

Dobrý večer , Prepáčte prosím ,mam 17 rokov a už dlhú dobu ma trápi 1 problém...

Velikost penisu

Dobrý den, chtěla bych se zeptat na takový choulostivý problém. Mám sedmiletého...

Revmatoidni artritida

Dobry den pani doktorko, chtela jsem se zeptat, zda lze s urcitosti rici, ze...

Zavřít reklamu