Můžou mi hrozit nějaké komplikace?
Dobrý den,
Dnes jsem připravovala mleté maso mix vepřové a hovězí, při přípravě jsem maso olízla špičkou jazyka z důvodu, jestli je maso dost osolené a následně hned vypláchla ústa vodou. Poté jsem zacítila, že maso má lehce nakyslý pach, ale nebylo spatně zbarvené ani slizké. Pro jistotu jsem málo dále nepřipravovala a vyhodila. Ještě jsem si všimla, že se mi maso dostalo na drobnou řeznou ránu na ruce, ranku jsem hned vydezinfikovala. Můžou mi hrozit nějaké komplikace nebo střevní potíže při oliznutí nejspíš lehce zkaženého masa nebo při drobné oděrce na ruce? Mám z toho strach. Moc děkuji za odpověď.
MUDr. Marie Bourne
Specializace: Praktické lékařství pro dospělé Pracoviště: Ordinace KarlínDobrý den, děkuji za dotaz do naší poradny! Chápu, že se obáváte potíží po ochutnání ja...