Zavřít
uLékaře
Stáhněte si mobilní aplikaci uLékaře.cz
Lékařská poradna a objednání
Nainstalovat
Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Štědrovečerní večeře jinak, a přesto klasicky. Tipy pro zdravé hodování

Mgr. Petra Dulíková 18.12.2017

Vánoční stravování často končí nevolností nebo zhoršením dlouhodobých zdravotních obtíží. Sytá jídla, cukroví a velké množství různých pochutin navíc vedou k tomu, že je nám oblečení náhle těsnější. Jak si svátky užít tak, abychom zůstali fit?

Reklama
vanoce_ryba_jidlo1
Smažený kapr je nápor na hladinu cholesterolu v krvi. Pokud ale smaženému neholdujete pravidelně, jednorázová konzumace nebude mít dlouhodobé následky

Odlehčujte!

Klasikou na štědrovečerním stole je bramborový salát. Bez něho by sváteční tabule nebyla kompletní. Zkuste ho letos pojmout zdravěji. Místo majonézy použijte hustý bílý jogurt nebo třeba sójovou tatarskou omáčku. Obě ingredience jsou méně tučné, a když si dáte záležet na správném ochucení salátu, rozdíl oproti tradiční verzi nebude výrazný. Pokud dáváte do salátu také salám, zkuste ho letos úplně vynechat. Budete mile překvapeni, jak lépe vynikne chuť zeleniny.

Co s kaprem?

Smažený kapr je bezesporu nápor na hladinu cholesterolu v krvi. Pokud ale smaženému jídlu neholdujete pravidelně, jednorázová konzumace nebude mít dlouhodobé následky (například v podobě vyššího rizika cévní mozkové příhody). I tak ale můžete kapra připravit zdravěji. 

  • Používejte rostlinné oleje určené na smažení.
  • Po každé várce smažení dejte na pánev čerstvý olej.
  • Hotové kousky ryby před servírováním vysušte v papírové utěrce.

Kapra nemusíte jen smažit, vynikající je třeba upravený v troubě se zeleninou a bylinkami.

Cukroví zkuste ošidit“

České vánoční cukroví je doslova energetická „bomba“ plná cukru. Jeho velké množství zdraví neprospívá z mnoha důvodů. Přebytečná energie se v těle ukládá ve formě tuků. Nadměrně sladká jídla dokážou také rozkolísat hladinu cukru v krvi. Výsledkem je pak pocit hladu, který často zajídáme naopak něčím výrazně slaným. Cukroví se ale vzdávat nemusíme. Stačí při jeho přípravě více myslet na zdraví.

  • Zkuste z těsta ubrat cukr a přidat třeba více sušeného ovoce, které dodá sladkou chuť.
  • Domácí marmelády nebývají tak sladké jako ty z obchodu. Pokud je nemáte, vybírejte kvalitní džemy s co nejnižším obsahem cukru.
  • Některá těžká mastná těsta se dají dobře připravit i s menším obsahem tuku. Taková úprava příznivě ovlivní hladinu cholesterolu a přispěje k ochraně cév před aterosklerózou.

Dva tipy pro zdravější svátky 

  • Nezapomínejte o Vánocích na pohyb – každodenní svižná procházka podpoří spalování kalorií, prospěje krevnímu oběhu a zlepší zásobení těla kyslíkem.
  • Zkuste část cukroví na stole nahradit ořechy – dají se ujídat stejně dobře, a navíc obsahují řadu zdraví prospěšných látek a pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

(pak)

Zdroj:
https://www.cpzp.cz/clanek/2561-0-Zdrave-Vanoce.html

Doporučujeme

Čtěte více

Špatné trávení, nebo počínající relaps? Napovědí naše testy!

Bojíte se, že se váš střevní zánět po období remise opět probouzí? Pak jsou...

Špatně udržovaná klimatizace může šířit infekci

Letní dovolená na jih Evropy nebo do exotických teplých krajů je jistě důvod...

Špatné známky? Rychle k očaři!

Děti samy obvykle nepoznají, jestli vidí dobře, nebo špatně. Je proto velmi...

Špatný cholesterol: rodinné zvyky, nebo genetika?

Nejzákeřnější na cholesterolu je to, že ať je vysoký sebevíce, dlouho se téměř...

Špatný prospěch a plno poznámek? Vyzkoušejte homeopatii!

Školní rok je v plném proudu a začínají se objevovat mnohé potíže. Roztěkanost,...

Špatný zrak aneb Které oční vady lze operovat

Zrak je jedním z nejcennějších smyslů, co máme. Když oči přestávají sloužit,...

Špatný zrak může na silnicích zabíjet

Možná si myslíte, že špatný zrak je pouze váš problém a nikdo nemá právo vám...

Špičkové sportovce ohrožuje astma

Vrcholoví sportovci podávají extrémní a dlouhodobé výkony, kdy za jednu minutu...

Šťastné a veselé také pro vaše srdce!

Pokud existuje během roku období, kdy tradičně upouštíme z přísnosti dietních...

Šťastný nový rok 2016 přeje tým uLékaře.cz

Přejeme Vám klidné prožití posledních dnů letošního roku a v novém roce 2016...

Štíhlá a bez křečových žil

Máte dispozici ke křečovým žilám a nějaká kila navíc? Redukční dieta a pohyb...

Štíhlým ženám hrozí osteoporóza už v mládí

Přirozeně štíhlé mladé ženy by možná v zájmu svého zdraví měly začít uvažovat...

Štítná žláza

Na pohled vypadá štítná žláza jako červenofialová křídla složená kolem průdušnice...

Štítná žláza a oči: větší souvislost, než se zdá

Štítná žláza a oko – dva na první pohled zcela nezávislé orgány. Jak už to ale...

Štítná žláza dokáže hodně potrápit

Štítná žláza může produkovat mnohem více či méně hormonů, než tělo potřebuje....

Štítná žláza v nepohodě? Trpí také vaše srdce, kosti i oči

Hormony štítné žlázy potřebujeme k přežití. Naše tělo trpí v případě, že jich...

Šupinky na nohách s varixy mohou prozradit ekzém

Nejen bolest nohou, pocit tíže a otoky trápí člověka s křečovými žilami. Také...

Tabák může před rakovinou i chránit

Na rostlinu tabáku jsme zvyklí nahlížet jako na jednu z nejrozšířenějších příčin...

Tabák ničí žíly, nekuřte!

Kouření zvyšuje nejen riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Škodlivé...

Tabák škodí! Často i střevům

Fakt, že kouření souvisí s rakovinou plic i s dalšími typy nádorů, je dobře...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Leukocyty

Dobrý den, mám problém s leukocyty a chtěla bych se zeptat jak na nej.Chodila...

Žlučníkové kameny

Ještě se musím jednou poptat na ty žlučníkové kameny. Nečiní mi žádné větší...

Zánět v koleni, léčba rázovou vlnou

Dobrý den, dle RTG mi zjistili zánět v koleni, neni tam žádný červený flek na...

Kruh v zorném poli

Dobrý večer. Pri žmurkaní pravého oka vidím plný kruh (podobne ako keď sa pozriete...

Diagnóza Distorsio art

Dobrý den, dne 22.02.2016 mi byl klasifikována diagnóza:Distorsio art. TC I.dx.cum...

ANtibiotika a alkohol

Dobrý den, chtěla bych se zeptat na antibiotika a alkohol. Léčím se již 7 měsíců...

Silný kašel, bolesti na hrudi

Dobrý den, je mi 15 let a je to asi rok, co si občas zakouřím, bývala období,...

Bolest při dýchání na plicích a hrudi

Dobrý den chtěla bych vás poprosit o radu poslední dobou mně trápí občasná boles...

Bulka na sliznici tváře

Dobrý den, pane doktore, chtěla jsem Vás moc požádat o radu. Náhodou jsem jazykem...

Strach z infekce HIV

Dobrý den, mám již několik let panický strach z infekce hiv. Před 4,5 lety...

Borelióza a závratě

Dobrý den, začnu od počátku. 6/2016 - klíště na kotníku levé nohy. V srpnu...

Asi týden mě svědí a pálí pochva

Je mi 17 a už asi týden mě svědí a pálí pochva. Chtěla bych poradit, co mám...

Invalidí důchod po operacích páteře

Dobrý den moje hlavní diagnoza je Cervikobrachiální syndrom jsem již po druhé...

Žlučníkové kameny

Dobry den.Uz asi mesic me obtezuje zanet zlucniku ktery se projevuje zlucnikovymi...

Cysta plic

Na CT plic se zobrazil nález - ložisko S 10 L plíce vel až 10 cm. Po přečtení...

Dexona injekce

Dobrý den,již 3měsíce jsem na pracovní neschopnosti pro bolesti bederní páteře.Na...

Točení hlavy, bolest levé ruky

Dobrý den, včera se mi začala točit hlava hned ráno jakmile jsem se při spánku...

Bolesti pod levou lopatku po námaze

Dobrý den mám na Vás dotaz. Nedávno v práci jsem manipuloval s těžkými sudy...

Gastroskopie a bolest v krku

Dobrý den, pomůžete mně prosím rozkódovat nález. Už více jak 5 měsíců mě...

Horké tváře a uši

Dobrý den, ráda bych se zeptala jaká může být příčina. Již týden mám vždy večer...

Reklama
Takovou péči si zasloužíte!
Představte si prostředí, kde se vždy setkáte s pozorností, kterou očekáváte.
* registrací neměníte svého lékaře.