Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Štědrovečerní večeře jinak, a přesto klasicky. Tipy pro zdravé hodování

Mgr. Petra Kováčová 18.12.2017 redakce uLékaře

Vánoční stravování často končí nevolností nebo zhoršením dlouhodobých zdravotních obtíží. Sytá jídla, cukroví a velké množství různých pochutin navíc vedou k tomu, že je nám oblečení náhle těsnější. Jak si svátky užít tak, abychom zůstali fit?

vanoce_ryba_jidlo1
Smažený kapr je nápor na hladinu cholesterolu v krvi. Pokud ale smaženému neholdujete pravidelně, jednorázová konzumace nebude mít dlouhodobé následky

Odlehčujte!

Klasikou na štědrovečerním stole je bramborový salát. Bez něho by sváteční tabule nebyla kompletní. Zkuste ho letos pojmout zdravěji. Místo majonézy použijte hustý bílý jogurt nebo třeba sójovou tatarskou omáčku. Obě ingredience jsou méně tučné, a když si dáte záležet na správném ochucení salátu, rozdíl oproti tradiční verzi nebude výrazný. Pokud dáváte do salátu také salám, zkuste ho letos úplně vynechat. Budete mile překvapeni, jak lépe vynikne chuť zeleniny.

Co s kaprem?

Smažený kapr je bezesporu nápor na hladinu cholesterolu v krvi. Pokud ale smaženému jídlu neholdujete pravidelně, jednorázová konzumace nebude mít dlouhodobé následky (například v podobě vyššího rizika cévní mozkové příhody). I tak ale můžete kapra připravit zdravěji. 

  • Používejte rostlinné oleje určené na smažení.
  • Po každé várce smažení dejte na pánev čerstvý olej.
  • Hotové kousky ryby před servírováním vysušte v papírové utěrce.

Kapra nemusíte jen smažit, vynikající je třeba upravený v troubě se zeleninou a bylinkami.

Reklama

Cukroví zkuste ošidit“

České vánoční cukroví je doslova energetická „bomba“ plná cukru. Jeho velké množství zdraví neprospívá z mnoha důvodů. Přebytečná energie se v těle ukládá ve formě tuků. Nadměrně sladká jídla dokážou také rozkolísat hladinu cukru v krvi. Výsledkem je pak pocit hladu, který často zajídáme naopak něčím výrazně slaným. Cukroví se ale vzdávat nemusíme. Stačí při jeho přípravě více myslet na zdraví.

  • Zkuste z těsta ubrat cukr a přidat třeba více sušeného ovoce, které dodá sladkou chuť.
  • Domácí marmelády nebývají tak sladké jako ty z obchodu. Pokud je nemáte, vybírejte kvalitní džemy s co nejnižším obsahem cukru.
  • Některá těžká mastná těsta se dají dobře připravit i s menším obsahem tuku. Taková úprava příznivě ovlivní hladinu cholesterolu a přispěje k ochraně cév před aterosklerózou.

Dva tipy pro zdravější svátky 

  • Nezapomínejte o Vánocích na pohyb – každodenní svižná procházka podpoří spalování kalorií, prospěje krevnímu oběhu a zlepší zásobení těla kyslíkem.
  • Zkuste část cukroví na stole nahradit ořechy – dají se ujídat stejně dobře, a navíc obsahují řadu zdraví prospěšných látek a pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

(pak)

Zdroj:
https://www.cpzp.cz/clanek/2561-0-Zdrave-Vanoce.html

Doporučujeme

Čtěte více

Špatné trávení, nebo počínající relaps? Napovědí naše testy!

Bojíte se, že se váš střevní zánět po období remise opět probouzí? Pak jsou...

Špatně udržovaná klimatizace může šířit infekci

Letní dovolená na jih Evropy nebo do exotických teplých krajů je jistě důvod...

Špatné známky? Rychle k očaři!

Děti samy obvykle nepoznají, jestli vidí dobře, nebo špatně. Je proto velmi...

Špatný cholesterol: rodinné zvyky, nebo genetika?

Nejzákeřnější na cholesterolu je to, že ať je vysoký sebevíce, dlouho se téměř...

Špatný prospěch a plno poznámek? Vyzkoušejte homeopatii!

Školní rok je v plném proudu a začínají se objevovat mnohé potíže. Roztěkanost,...

Špatný zrak aneb Které oční vady lze operovat

Zrak je jedním z nejcennějších smyslů, co máme. Když oči přestávají sloužit,...

Špatný zrak může na silnicích zabíjet

Možná si myslíte, že špatný zrak je pouze váš problém a nikdo nemá právo vám...

Špičkové sportovce ohrožuje astma

Vrcholoví sportovci podávají extrémní a dlouhodobé výkony, kdy za jednu minutu...

Šťastné a veselé také pro vaše srdce!

Pokud existuje během roku období, kdy tradičně upouštíme z přísnosti dietních...

Šťastný nový rok 2016 přeje tým uLékaře.cz

Přejeme Vám klidné prožití posledních dnů letošního roku a v novém roce 2016...

Štíhlá a bez křečových žil

Máte dispozici ke křečovým žilám a nějaká kila navíc? Redukční dieta a pohyb...

Štíhlým ženám hrozí osteoporóza už v mládí

Přirozeně štíhlé mladé ženy by možná v zájmu svého zdraví měly začít uvažovat...

Štítná žláza

Na pohled vypadá štítná žláza jako červenofialová křídla složená kolem průdušnice...

Štítná žláza a oči: větší souvislost, než se zdá

Štítná žláza a oko – dva na první pohled zcela nezávislé orgány. Jak už to ale...

Štítná žláza dokáže hodně potrápit

Štítná žláza může produkovat mnohem více či méně hormonů, než tělo potřebuje....

Štítná žláza v nepohodě? Trpí také vaše srdce, kosti i oči

Hormony štítné žlázy potřebujeme k přežití. Naše tělo trpí v případě, že jich...

Šupinky na nohách s varixy mohou prozradit ekzém

Nejen bolest nohou, pocit tíže a otoky trápí člověka s křečovými žilami. Také...

Tabák může před rakovinou i chránit

Na rostlinu tabáku jsme zvyklí nahlížet jako na jednu z nejrozšířenějších příčin...

Tabák ničí žíly, nekuřte!

Kouření zvyšuje nejen riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Škodlivé...

Tabák škodí! Často i střevům

Fakt, že kouření souvisí s rakovinou plic i s dalšími typy nádorů, je dobře...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Rimming

Dobrý den, jak často můžu provádět anální sex, aby v budoucnu nedošlo k jeho...

Nadměrné tvoření slin

Dobrý den, chtěl bych se zeptat jestli neexistuje nějaký přípravek na redukci...

Bolestivá bulka v podpaží

Dobrý den, chtěla bych se zeptat mám v podpaží bulku která mě bolí týden před...

Bulka v oblasti ledviny c pravo na zádech

Dobrý den. Našel jsem si na asi 1,5 cm velkou bulku v pravo zádech v oblasti...

Bakterialni vaginoza

Dobry den, asi dva mesice uz trpim bakterialni vaginozou, nejprve mi pani doktorka...

DISH syndrom

mám neustálé bolesti zad a ortoped mě řekl, že mám tzv. Dish syndrom, potřebovala...

Zvýšený počet leukocytů v moči

Dobrý den, na vyšetření MER 1 mi doktor zjistil zvýšený počet leukocytů v moči....

Menopausa a otěhotnění

Dobrý den .Chtěla bych se zeptat už rok nemám menstruaci je 53let , myslíte...

Rakovina tlustého střeva

Je mi 15 let a už delší dobu na sobě pozoruji příznaky rakoviny tlustého střeva.....

Knedlík v krku

Dobrý den, tento dotaz jsem tu minulý týden už pokládal a myslím, že mi na něj...

Panenská blána

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, jestli gynekolog může zjistit jakým způsobem...

Černo před očima

Dobrý den, poslední dobou se mi stává, že pokud vstanu ze židle/postele nebo...

Menstruace po 15 dnech

Dobrý den, chtěla jsem se zeptat zda je normální, že jsem dostala menstruaci...

Spálová angina, antibiotika, kojení

Dobrý den. Dítěti 4roky začala rýma s teplotou a pak se osypala a scervenal...

Krev ve stolici při infekčním průjmu

Dobrý den, v pondělí jsem se hodně prejedl a dostal sem večer průjem který byl...

Natažené šlachy v loktu

Dobrý den chtěla bych se zeptat asi před měsícem jsem při zápase v házené podvrtla...

Krvácení po pohlavním styku

RYCHLE ODPOVEDET, PROSIM.. Ahoj, udělala jsem nejhorší chybu svého života... Je...

Tlaky v hlavě, pískání a pálení v uších

Dobrý den, již 4 rokem mě trápí bolest hlavy, únava a další s tím spojené...

Volně prodejné antidepresiva

Dobrý den již přes rok mám psychické problémy. Mám panickou hrůzu z rakoviny,stále...

Pálení močové trubice

Dobrý den, prosím Vás o radu. Na podzim jsem bral 2x antibiotika na zánět močových...