Zavřít
uLékaře
Stáhněte si mobilní aplikaci uLékaře.cz
Lékařská poradna a objednání
Nainstalovat
Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Štědrovečerní večeře jinak, a přesto klasicky. Tipy pro zdravé hodování

Mgr. Petra Dulíková 18.12.2017

Vánoční stravování často končí nevolností nebo zhoršením dlouhodobých zdravotních obtíží. Sytá jídla, cukroví a velké množství různých pochutin navíc vedou k tomu, že je nám oblečení náhle těsnější. Jak si svátky užít tak, abychom zůstali fit?

Reklama
vanoce_ryba_jidlo1
Smažený kapr je nápor na hladinu cholesterolu v krvi. Pokud ale smaženému neholdujete pravidelně, jednorázová konzumace nebude mít dlouhodobé následky

Odlehčujte!

Klasikou na štědrovečerním stole je bramborový salát. Bez něho by sváteční tabule nebyla kompletní. Zkuste ho letos pojmout zdravěji. Místo majonézy použijte hustý bílý jogurt nebo třeba sójovou tatarskou omáčku. Obě ingredience jsou méně tučné, a když si dáte záležet na správném ochucení salátu, rozdíl oproti tradiční verzi nebude výrazný. Pokud dáváte do salátu také salám, zkuste ho letos úplně vynechat. Budete mile překvapeni, jak lépe vynikne chuť zeleniny.

Co s kaprem?

Smažený kapr je bezesporu nápor na hladinu cholesterolu v krvi. Pokud ale smaženému jídlu neholdujete pravidelně, jednorázová konzumace nebude mít dlouhodobé následky (například v podobě vyššího rizika cévní mozkové příhody). I tak ale můžete kapra připravit zdravěji. 

  • Používejte rostlinné oleje určené na smažení.
  • Po každé várce smažení dejte na pánev čerstvý olej.
  • Hotové kousky ryby před servírováním vysušte v papírové utěrce.

Kapra nemusíte jen smažit, vynikající je třeba upravený v troubě se zeleninou a bylinkami.

Cukroví zkuste ošidit“

České vánoční cukroví je doslova energetická „bomba“ plná cukru. Jeho velké množství zdraví neprospívá z mnoha důvodů. Přebytečná energie se v těle ukládá ve formě tuků. Nadměrně sladká jídla dokážou také rozkolísat hladinu cukru v krvi. Výsledkem je pak pocit hladu, který často zajídáme naopak něčím výrazně slaným. Cukroví se ale vzdávat nemusíme. Stačí při jeho přípravě více myslet na zdraví.

  • Zkuste z těsta ubrat cukr a přidat třeba více sušeného ovoce, které dodá sladkou chuť.
  • Domácí marmelády nebývají tak sladké jako ty z obchodu. Pokud je nemáte, vybírejte kvalitní džemy s co nejnižším obsahem cukru.
  • Některá těžká mastná těsta se dají dobře připravit i s menším obsahem tuku. Taková úprava příznivě ovlivní hladinu cholesterolu a přispěje k ochraně cév před aterosklerózou.

Dva tipy pro zdravější svátky 

  • Nezapomínejte o Vánocích na pohyb – každodenní svižná procházka podpoří spalování kalorií, prospěje krevnímu oběhu a zlepší zásobení těla kyslíkem.
  • Zkuste část cukroví na stole nahradit ořechy – dají se ujídat stejně dobře, a navíc obsahují řadu zdraví prospěšných látek a pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

(pak)

Zdroj:
https://www.cpzp.cz/clanek/2561-0-Zdrave-Vanoce.html

Doporučujeme

Čtěte více

Špatné trávení, nebo počínající relaps? Napovědí naše testy!

Bojíte se, že se váš střevní zánět po období remise opět probouzí? Pak jsou...

Špatně udržovaná klimatizace může šířit infekci

Letní dovolená na jih Evropy nebo do exotických teplých krajů je jistě důvod...

Špatné známky? Rychle k očaři!

Děti samy obvykle nepoznají, jestli vidí dobře, nebo špatně. Je proto velmi...

Špatný cholesterol: rodinné zvyky, nebo genetika?

Nejzákeřnější na cholesterolu je to, že ať je vysoký sebevíce, dlouho se téměř...

Špatný prospěch a plno poznámek? Vyzkoušejte homeopatii!

Školní rok je v plném proudu a začínají se objevovat mnohé potíže. Roztěkanost,...

Špatný zrak aneb Které oční vady lze operovat

Zrak je jedním z nejcennějších smyslů, co máme. Když oči přestávají sloužit,...

Špatný zrak může na silnicích zabíjet

Možná si myslíte, že špatný zrak je pouze váš problém a nikdo nemá právo vám...

Špičkové sportovce ohrožuje astma

Vrcholoví sportovci podávají extrémní a dlouhodobé výkony, kdy za jednu minutu...

Šťastné a veselé také pro vaše srdce!

Pokud existuje během roku období, kdy tradičně upouštíme z přísnosti dietních...

Šťastný nový rok 2016 přeje tým uLékaře.cz

Přejeme Vám klidné prožití posledních dnů letošního roku a v novém roce 2016...

Štíhlá a bez křečových žil

Máte dispozici ke křečovým žilám a nějaká kila navíc? Redukční dieta a pohyb...

Štíhlým ženám hrozí osteoporóza už v mládí

Přirozeně štíhlé mladé ženy by možná v zájmu svého zdraví měly začít uvažovat...

Štítná žláza

Na pohled vypadá štítná žláza jako červenofialová křídla složená kolem průdušnice...

Štítná žláza a oči: větší souvislost, než se zdá

Štítná žláza a oko – dva na první pohled zcela nezávislé orgány. Jak už to ale...

Štítná žláza dokáže hodně potrápit

Štítná žláza může produkovat mnohem více či méně hormonů, než tělo potřebuje....

Štítná žláza v nepohodě? Trpí také vaše srdce, kosti i oči

Hormony štítné žlázy potřebujeme k přežití. Naše tělo trpí v případě, že jich...

Šupinky na nohách s varixy mohou prozradit ekzém

Nejen bolest nohou, pocit tíže a otoky trápí člověka s křečovými žilami. Také...

Tabák může před rakovinou i chránit

Na rostlinu tabáku jsme zvyklí nahlížet jako na jednu z nejrozšířenějších příčin...

Tabák ničí žíly, nekuřte!

Kouření zvyšuje nejen riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Škodlivé...

Tabák škodí! Často i střevům

Fakt, že kouření souvisí s rakovinou plic i s dalšími typy nádorů, je dobře...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Boule u konečníku

Dobry den, pred 2dnema jsem zjistila ze se mi udelala nejaka boule u konecniku...

Vysoké D dimery

Dobrý den, chtěla bych se zeptat. Před 3 týdny jsem z ničeho nic zkolabovala...

Hrudky v ejakulátu

Dobrý den, zhruba něco přes půl roku mě trápí problém, kdy mám v ejakulátu...

Léky na vysoký tlak a aritmii

Dobrý den, lékař mi předepsal na zvýšená tlak 165/105 lék Egiramlon a později...

Průjem

Dobrý den, každé ráno mám potíže s průjmem. Chvíli před tím, než mám odjet...

Zvětšený chámovod

Vážená paní doktorko, Asi od konce února jsem začal pociťovat mírnou nepohodlnost...

Točení hlavy a brnění končetin

Dobrý den, Nejprve jsem prodělal chřipku,a ted mě trápí točení hlavy,návaly,bolest...

Opar na rtu a očkování proti covid

Dobrý den, prosím o radu, už měsíc se mi vyrážejí na rtu malé opary.Vždy po...

Tepová frekvence při zátěži

Dobry den, jsem zena,je mi 44 let, 165cm/59kg. Pravidelne 3x tydne sportuji...

Hlen v kuku

Dobrý den, prosím o radu. Již skoro 4 roky mě trápí problémy s krkem. Konkrétně...

Angina pectoris

Dobry den,mam problem takovy ze mi zacnebolet leva ruka a pak tlak na srdicku.To...

Horkost v těle

Dobrý den,mám 24-letou neslyšící dceru,která si už asi 5 let stěžuje,že má neustálou...

Uzel na štítné žláze

Dobrý den, při ultrazvuku uzlin mi byl zjištěn uzel (velikost 2,9 cm) na štítné...

Otěhotnění po prstěni´

chtěl bych se zeptat, zda moje přítelkyně může otěhotnět potom co jsem šáhl...

Červené flaky na penise, suchá pokožka

Zdravim, mam 20 a uz v podstate od detstva som maval problem s lupajucou sa...

Antidepresiva-L-tryptofan

chtěla jsem vás poprosit o radu užívám L-Tryptofan je možné k tomu užívat bud...

Bolest ucha po extrakci zubu

Dobrý den, před 14 dny mi zubař vytrhnul 6 v pravo nahoře. I po této době...

Minimální hybnost po operaci ramene

Dobrý den mám dotaz, v únoru jsem byla, na operaci pravého ramene otok sa burzy,...

Močová infekce

Dobrý den, chtěla bych se zeptat, před dvěma týdny mě začalo pobolivat v zádech...

Bolest stehenního svalu

Dobry den už 2 měsíce nemůžu spát trpím bolesti steheniho svalů byl jsem u lékaře...

Reklama