Inzerce
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Inzerce

Klasická vánoční večeře při střevních zánětech? Jde to!

Nemoci střev Zánět okostice Crohnova nemoc Crohnova choroba příznaky Střevní viróza Zánět žaludku dieta Zauzlení střev Lamblie střevní Střevní záněty 23.9.2009 redakce uLékaře

O Vánocích chceme být pohromadě se svými blízkými, strávit s nimi příjemný čas a sdílet společně vánoční pohodu. K této představě pro většinu z nás patří i slavnostní vánoční večeře. Pacientům se střevními záněty ale zdravotní stav někdy nedovolí oddat se svátečnímu klidu....

Kapr,vánoce,ryba
Kapr,vánoce,ryba

Jaké potraviny si člověk s Crohnovou nemocí nebo ulcerózní kolitidou může dopřát i na Vánoce bez obav? A jakým potravinám by se tito pacienti naopak měli vyhnout?

Ať žijí ryby

Maso sladkovodních i mořských ryb je považováno za velmi vhodnou potravinu pro pacienty se střevními záněty (IBD). Ať už je dotyčný v remisi, nebo právě prodělává relaps onemocnění, kvalitní rybí maso by mu v žádném případě nemělo působit problémy. Některé studie dokonce udávají příznivý vliv omega-3-nenasycených mastných kyselin na průběh onemocnění a aktivitu zánětu.

Rybí maso by ale v žádném případě nemělo být smažené či grilované, vhodnou úpravou je dušení nebo pečení na plechu či v alobalu. Tradičního vánočního kapra tak lze nahradit jeho zdravější (a nepochybně i chutnější) variantou.

K dochucení slavnostní večeře můžete využít různé bylinky a koření. Vždy by ale mělo jít o přísady, se kterými máte dobré zkušenosti a o kterých víte, že vám nezpůsobí nepříjemné obtíže. Vhodné jsou například zelené natě libečku, bazalky, pažitky, petržele nebo kopru.

Brambory jako vhodná příloha

Pokud vaříte brambory, přidejte kmín, který přispívá ke snadnějšímu trávení. Bramborová kaše bývá obvykle velmi dobře snášena, místo sladkého mléka ale raději použijeme acidofilní mléko nebo podmáslí.

Ani bramborový salát si lidé se střevními záněty nemusejí odpírat. Místo majonézy je ale vhodné přidat kysanou smetanu nebo jogurt. Vyhněte se syrové zelenině a vajíčkům. Dušenou kořenovou zeleninu (mrkev, celer, petržel) naopak použít lze. Nebraňte se ani malým experimentům a obohaťte chuť salátu například brokolicí, dušenými jablky nebo pórkem.

Inzerce

Důležité je vyhnout se potravinám, se kterými nemáme dobré zkušenosti, dobře se naladit a nenechat se ani na Vánoce ničím vyvést z míry.

(hak)

Zdroj:Pavel Kohout a kol.: Výživa u pacientů s idiopatickými střevními záněty

Doporučujeme

Čtěte více

Když zlomeniny "mlčí", jejich léčba je obtížná

Zlomeniny obratlů patří vedle zlomenin krčku kosti kyčelní a kostí předloktí...

Ke graviditě patří různé chutě, kila navíc – ale také rýma!

Do skupiny „vedlejších účinků“ hormonů, které zodpovídají za správný průběh...

Ke krásnému poprsí skrze cvičení a bazén

Jak šla století, ideál krásného poprsí se měnil. Dnes jsou za krásná považována...

Ke krásným nohám stačí udělat jen 5 kroků

Léto v plném proudu a vaše nohy nejsou zrovna výstavní? Hyzdí je křečové žíly?...

Ke správné diagnóze Běchtěrevovy choroby vede dlouhá cesta, ale vyplatí se

Probouzíte se ráno ztuhlí, trpíte dlouholetými bolestmi zad, únavou a obtížemi...

Ke zdárnému hojení rány vám pomůže nejen lékař

Také si pamatujete na dobu, kdy jste v dětství často s nějakým krvácejícím zraněním...

Kedlubny pomohou potlačit komplikace spojené se střevními záněty

Střevní záněty, jako jsou Crohnova choroba nebo ulcerózní kolitida, dokážou...

Kilometry ujeté na ledu prospějí vašim žilám

Bruslení je sportem, který rozhodně potěší nejen vaše žíly. A navíc si to užije...

Kladivo na chřipku

Se snižující se teplotou přichází kromě předvánočního shonu i čas nachlazení,...

Klasická hypnotika jsou spíše pastí než lékem nespavosti

Hypnotika jsou jedny z nejčastěji předepisovaných léků na světě. Kromě léčby...

Klíčem k dobrému spánku je dobrý režim dne

Určitě si vzpomínáte na postavu krále ve filmové pohádce Sůl nad zlato. Jan...

Klíčová fakta k prasečí chřipce (Swine Flu)

Podobně jako všechny chřipkové viry i virus prasečí chřipky se stále mění. Prasata...

Klimakterium

Klimakterium je období, které se vyskytuje u žen asi ve věku 45-55 let. Vaječníky...

Klimakterium ohrožuje kvalitní spánek. Braňte se!

Období klimakteria, během kterého dochází k postupnému útlumu tvorby ženských...

Klimakterium se blíží – připadá ještě v úvahu umělé oplodnění?

Mnoho párů, které mají problémy s početím dítěte kvůli vyššímu věku, hledá pomoc...

Klimatické změny ovlivňují také alergiky

Klimatické změny a globální oteplování mají již dnes vliv na mnoho oblastí lidského...

Klimatické změny, počasí a alergie

Součástí našich životů se pomalu stává povědomí o existenci globálních klimatických...

Klimatizace může ničit zdraví

Chystáte se na dlouhý let letadlem nebo delší cestu klimatizovaným autobusem?...

Klimatizace sice přináší zdravotní rizika, má však i své výhody

<p>Každý cestovatel zná ten pocit úlevy, když po dni stráveném v horku vejde...

Klinická výživa nabízí pestré možnosti využití

Při některých onemocněních pacient obtížně zpracovává běžnou stravu ústy – např....

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Rentgen plic

Dobrý Den Chtěl bych zkontrolovat Rentgen plic :) Jenom bych chtel i jiny...

Korunka-tlak na zub

Dobrý den pane doktore, v prosinci 2015 mi byla zhotovena korunka na 6 vlevo...

Tetanie

Dobrý den, Prosím o radu a hlavne pomoc protoze uz jsem v beznádeji ... doplnim...

Brnění končetin a zhoršená psychika

Dobrý den, je mi 23 let a již půl roku mě trápí tentýž problém. Brnění končetin....

Podvrtnutý kotník

Dobrý den, 1.5 jsem si vyvrkla kotník a natahla vazy. Měla jsem 14 dní sádrovou...

Zapomenutá tableta

Dobrý den, dnes ve čtvrtek jsem si měla vzít první tabletu po 7 denní pauze,...

Antikoncepce a vysoký krevní tlak

Dobrý den, můžete mně prosím sdělit, zda je možné, aby hormonální antikoncepce...

Křeče kyčlí při spánku

Dobrý den pane doktore, chtěla jsem se zeptat, už nějakou dobu se mi v noci...

Bolest břicha nad pupkem nalevo

Dobrý den, již druhý den mám silné tlaky v břiše. Před čtyřmi dny mě navštívil...

Bolest na hrudi vpravo

Dobrý den. Prosím o Váš názor / radu. Jsem muž 33 let. Začalo mě bolet na hrudníku...

Antimykotika

dobrý den, chtěla bych si koupit volně prodejná antimykotika v tabletách ale...

Necitlivost boční strany stehna

Dobrý den.Již několik měsíců se snažím ignorovat potíže s necitlivostí vnější...

Zvýšená glykémie

Dobrý den, mám dotaz...má ranní glykemie je 5,9- 6,1....test ogtt cukrovku nepotvrdil...

Rakovina prsu - metastázy v kostech

Dobrý den pane doktore,moc Vás prosím o odpověď. Maminka prodělala před 4 lety...

Bolesti kostrče

Dobrý den.Už skoro druhý týden mně bolí kostrč.Nejvíce večer teď už i při chůzi.Žadný...

Zarudlé oči

Dobrý den, už delší dobu asi 2 až 3 roky mám neustále zarudlé oči, nejhorší...

Hypodenzní ložisko

Dobrý den.V půli ledna se mi točila hlava i když jsem se v noci vzbudila,po...

Fialové fleky na kůži

Dobrý den, obracím se na vás s prosbou diagnózy. Před 6 měsíci jsem náhodou...

Alergická vyrážka

Dobrý den, včera v pátek jsem se vrátila z oslavy ,ve čtvrtek kolem 9 h.vecer...

Volně prodejné antidepresiva

Dobrý den již přes rok mám psychické problémy. Mám panickou hrůzu z rakoviny,stále...

Inzerce
Poslat e-mailem
Inzerce
×