Inzerce
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte prosím e-mail, který jste používal(a) pro přihlášení na stránku

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Inzerce

Klasická vánoční večeře při střevních zánětech? Jde to!

Nemoci střev Zánět okostice Crohnova nemoc Crohnova choroba příznaky Střevní viróza Zánět žaludku dieta Zauzlení střev Zauzlení střev Střevní záněty 23.9.2009 redakce uLékaře

O Vánocích chceme být pohromadě se svými blízkými, strávit s nimi příjemný čas a sdílet společně vánoční pohodu. K této představě pro většinu z nás patří i slavnostní vánoční večeře. Pacientům se střevními záněty ale zdravotní stav někdy nedovolí oddat se svátečnímu klidu....

Kapr,vánoce,ryba
Kapr,vánoce,ryba

Jaké potraviny si člověk s Crohnovou nemocí nebo ulcerózní kolitidou může dopřát i na Vánoce bez obav? A jakým potravinám by se tito pacienti naopak měli vyhnout?

Ať žijí ryby

Maso sladkovodních i mořských ryb je považováno za velmi vhodnou potravinu pro pacienty se střevními záněty (IBD). Ať už je dotyčný v remisi, nebo právě prodělává relaps onemocnění, kvalitní rybí maso by mu v žádném případě nemělo působit problémy. Některé studie dokonce udávají příznivý vliv omega-3-nenasycených mastných kyselin na průběh onemocnění a aktivitu zánětu.

Rybí maso by ale v žádném případě nemělo být smažené či grilované, vhodnou úpravou je dušení nebo pečení na plechu či v alobalu. Tradičního vánočního kapra tak lze nahradit jeho zdravější (a nepochybně i chutnější) variantou.

K dochucení slavnostní večeře můžete využít různé bylinky a koření. Vždy by ale mělo jít o přísady, se kterými máte dobré zkušenosti a o kterých víte, že vám nezpůsobí nepříjemné obtíže. Vhodné jsou například zelené natě libečku, bazalky, pažitky, petržele nebo kopru.

Brambory jako vhodná příloha

Pokud vaříte brambory, přidejte kmín, který přispívá ke snadnějšímu trávení. Bramborová kaše bývá obvykle velmi dobře snášena, místo sladkého mléka ale raději použijeme acidofilní mléko nebo podmáslí.

Ani bramborový salát si lidé se střevními záněty nemusejí odpírat. Místo majonézy je ale vhodné přidat kysanou smetanu nebo jogurt. Vyhněte se syrové zelenině a vajíčkům. Dušenou kořenovou zeleninu (mrkev, celer, petržel) naopak použít lze. Nebraňte se ani malým experimentům a obohaťte chuť salátu například brokolicí, dušenými jablky nebo pórkem.

Inzerce

Důležité je vyhnout se potravinám, se kterými nemáme dobré zkušenosti, dobře se naladit a nenechat se ani na Vánoce ničím vyvést z míry.

(hak)

Zdroj:Pavel Kohout a kol.: Výživa u pacientů s idiopatickými střevními záněty

Doporučujeme

Čtěte více

Když zlomeniny "mlčí", jejich léčba je obtížná

Zlomeniny obratlů patří vedle zlomenin krčku kosti kyčelní a kostí předloktí...

Ke graviditě patří různé chutě, kila navíc – ale také rýma!

Do skupiny „vedlejších účinků“ hormonů, které zodpovídají za správný průběh...

Ke krásnému poprsí skrze cvičení a bazén

Jak šla století, ideál krásného poprsí se měnil. Dnes jsou za krásná považována...

Ke krásným nohám stačí udělat jen 5 kroků

Léto v plném proudu a vaše nohy nejsou zrovna výstavní? Hyzdí je křečové žíly?...

Ke správné diagnóze Běchtěrevovy choroby vede dlouhá cesta, ale vyplatí se

Probouzíte se ráno ztuhlí, trpíte dlouholetými bolestmi zad, únavou a obtížemi...

Ke zdárnému hojení rány vám pomůže nejen lékař

Také si pamatujete na dobu, kdy jste v dětství často s nějakým krvácejícím zraněním...

Kedlubny pomohou potlačit komplikace spojené se střevními záněty

Střevní záněty, jako jsou Crohnova choroba nebo ulcerózní kolitida, dokážou...

Kilometry ujeté na ledu prospějí vašim žilám

Bruslení je sportem, který rozhodně potěší nejen vaše žíly. A navíc si to užije...

Kladivo na chřipku

Se snižující se teplotou přichází kromě předvánočního shonu i čas nachlazení,...

Klasická hypnotika jsou spíše pastí než lékem nespavosti

Hypnotika jsou jedny z nejčastěji předepisovaných léků na světě. Kromě léčby...

Klíčem k dobrému spánku je dobrý režim dne

Určitě si vzpomínáte na postavu krále ve filmové pohádce Sůl nad zlato. Jan...

Klíčová fakta k prasečí chřipce (Swine Flu)

Podobně jako všechny chřipkové viry i virus prasečí chřipky se stále mění. Prasata...

Klimakterium

Klimakterium je období, které se vyskytuje u žen asi ve věku 45-55 let. Vaječníky...

Klimakterium ohrožuje kvalitní spánek. Braňte se!

Období klimakteria, během kterého dochází k postupnému útlumu tvorby ženských...

Klimakterium se blíží – připadá ještě v úvahu umělé oplodnění?

Mnoho párů, které mají problémy s početím dítěte kvůli vyššímu věku, hledá pomoc...

Klimatické změny ovlivňují také alergiky

Klimatické změny a globální oteplování mají již dnes vliv na mnoho oblastí lidského...

Klimatické změny, počasí a alergie

Součástí našich životů se pomalu stává povědomí o existenci globálních klimatických...

Klimatizace může ničit zdraví

Chystáte se na dlouhý let letadlem nebo delší cestu klimatizovaným autobusem?...

Klimatizace sice přináší zdravotní rizika, má však i své výhody

<p>Každý cestovatel zná ten pocit úlevy, když po dni stráveném v horku vejde...

Klinická výživa nabízí pestré možnosti využití

Při některých onemocněních pacient obtížně zpracovává běžnou stravu ústy – např....

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Spálový bacil

Dobrý den, chci se zeptat, dcera 3r., asi před půl rokem jsme si všimli zvětšených...

Viagra posiluje u mužů romantickou lásku

Podle amerických odborníků může Viagra řadu uživatelů rozněžnit a navodit u...

Souvisí velikost penisu s tělesnou výškou?

Větší muži mají větší penis. I s tímto tvrzením je možné se setkat. Velikost...

Heliobacter pyroli - jsou nutna antibiotika?

Dobry den pane doktore. Ziji v Nizozemsku, jiz pres rok me travi ruzne zazivaci...

Bolest klitorisu

Dobrý den. Mám už půl roku, takový nepříjemný problém. Začal mě bolet klitoris,...

Bolesti varlat

Dobrý den, CCA měsíc mě bolí nejčastěji pravé varle, občas levé. Bolest se...

MUDr. Jarmila Šišková

Interní a revmatologická ambulance

Mirtazapin Sandoz 30 mg

Dobrý den pane doktore, beru již třetím rokem Mirtazapin Sandoz 30 mg pravidelně...

Krev a bílkovina v moči

Dobry den, memu manzelovi, 37 let, byla zjistena krev a bilkovina v moci. Sel...

Kasovita stolice bolest bricha

dobry den mam otazku vcetne meho traveni na stolici chodim jenom rano ihned...

Milgamma N a Neuromultivit

Neuroložka se rozhodovala mezi Milgammou N a Neuromultivitem. Předepsala mně...

Hemeroidy

Dobrý den všimla jsem si u konečníku něčeho vypadá to jako vyrustek.Neboli to,...

Dotaz

Dobry den pane doktore měla bych dotaz chci postoupit umelě oplodneni mám už...

Krev z pupíku

Dobrý den, manželovi poslední dobou téměř denně teče krev přímo z pupíku. Prý...

Plicní adenopatie

Dobrý den, otec byl na vyšetření plic a byl následně poslán na CT, jde ale...

Zahlenění

Dobrý den, již 2 měsíce mě trápí silné zahlenění krku. Hlen mi zatéká přes nosohltan...

Vodnaté pupínky rukou

Dobry den, na ruke sa mi tvoria pupaciky (vyzeraju take vodnate, ako pluzgiere...

Bílé tečky na penisu

Dobrý den na žaludu už od mala mám takové bílé tečky nevím co s tím mám dělat...

Inzerce
Poslat e-mailem
Inzerce
×