Inzerce
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Inzerce

Nežádoucí reakce po kontaktu kůže s potravinami

Ekzém na rukou Česnek Kontaktni dermatitis Šok (anafylaktický) Kontaktní čočky Alergické astma Alergický šok Záchvat Bez alergie 13.3.2008 redakce uLékaře

Nežádoucí rekce na potraviny vyvolává nejen jejich požití, ale i jejich vdechování nebo kontakt s kůží. Kůže je velmi často vystavena kontaktu s potravinami.

ovoce, jablko, ananas, jídlo
ovoce, jablko, ananas, jídlo
diagnózu

Jak poznáme alergii?

Klinické projevy reakce na potraviny po kontaktu s kůží jsou nejčastěji přímo v místě kontaktu, ale mohou se vyskytnout i reakce celkové. Okamžitá reakce vzniká během minut až několika hodin a projevuje se nejčastěji kopřivkou a otoky. Je vyvolána „alergickými protilátkami“, které po kontaktu se svým alergenem – potravinou – v kůži spustí kaskádu reakcí vedoucí k uvolnění histaminu. To je látka způsobující přímo tvorbu zarudlých a svědících pupenců.

Pravá alergická reakce

Může nastat i po velmi malých, stopových množstvích potravin. Jsou popsány život ohrožující reakce například poté, co se pacienta někdo dotkl rukou potřísněnou alergizující potravinou. Vzácné, avšak dobře známé jsou také reakce po políbení osobou, která předtím jedla alergizující potravinu, nebo závažné reakce po inhalaci malých množství alergenu při přípravě jídla.

Inzerce

Potraviny mohou i samy o sobě vyvolat alergii

Histamin a jemu podobné látky mohou být ale také obsaženy přímo v některých potravinách. Vyskytují se například v kyselém zelí, uleželých sýrech, červeném víně, droždí, ananasu, nakládaných slanečcích. Existují i některé potraviny, které dokážou histamin v kůži uvolnit bez pomoci alergických protilátek. Mezi ně náleží například jahody, rajčata, ananas a alkohol. Reakce po uvedených potravinách tedy nejsou pravé alergické reakce, což se projevuje i tím, že jsou závislé na množství potraviny.

Alergie se může vyvinout i později

Pozdní reakce mají většinou charakter kontaktního ekzému a vyvíjejí se během 48 hodin. Jejich imunologický mechanismus je odlišný od okamžitých reakcí, nejsou zprostředkovány alergickými protilátkami, ale buňkami imunitního systému. Tyto reakce sou nejčastěji vyvolány zeleninou, ovocem a kořením. K nejčastějším vyvolavatelům patří česnek a cibule, dále citrusy, brokolice, květák, celer, hlávkový salát a mango. Senzibilizující alergen může být ale také konzervační přísada (například kyselina benzoová či askorbová) nebo aromatická látka (například vanilin), aldehydy skořice a peruánský balzám nebo antioxidanty přidávané do potravin.

Nejtěžší alergie mají podobu až astmatického záchvatu

Celkové reakce po kožním kontaktu s alergizující potravinou nejsou příliš časté, ale mohou být velmi závažné. Byly popsány akutní astmatické záchvaty, a dokonce i celková alergická reakce – anafylaktický šok. Tyto závažné reakce byly nejčastěji pozorovány u pacientů s atopickým ekzémem. V případě potravinové alergie je u nich namístě obzvláštní obezřetnost.

(van)

Zdroj: Bahna SL. Allergy 2004;59.

Doporučujeme

Čtěte více

Myšlenka léčby křečových žil se zrodila v Čechách

O endovaskulárním odstraňování varixů se mluví až v posledních letech. Ale myšlenka...

Na biologickou léčbu má nárok 30 000 lidí s lupénkou. Ve skutečnosti ji dostane jen každý čtyřicátý

V České republice trpí lupénkou více než 200 000 pacientů. Z tohoto celkového...

Nakazit žloutenkou se lze už prvním vpichem

Věk mezi 15 a 25 lety. Experimentují s návykovými látkami. Zkoušejí nitrožilní...

Náměsíčnost pomáhá vědcům zkoumat děje v mozku

Angličané používají pro tento stav označení sleepwalking – chůze ve spánku....

Nástup do školy jako příčina zhoršení alergie

Brány škol se otevírají a pro žáky a studenty začíná další školní rok. Usednutí...

Návykové látky ovlivňují průběh chronické hepatitidy C

Průběh onemocnění chronickou hepatitidou typu C je velmi individuální. U někoho...

Neberte tikot biologických hodin na lehkou váhu

Čím dál tím více mladých dívek a žen odsouvá manželství a založení rodiny na...

Neklidné "alkoholové" děti

Jestli si v současné době myslíte, že vám uklidňující účinek alkoholu pomáhá...

Někteří kuřáci by se cigarety rádi vzdali postupně, nikoli naráz

Někteří kuřáci mají pocit, že postupné snižování počtu vykouřených cigaret je...

Nevolnost může být projevem salmonelózy i abstinenčních příznaků

Nevíte, jestli se před toaletní mísou předklonit, nebo rozepínat kalhoty, protože...

Nežádoucí účinky alternativní mediciny

Alternativní medicína je stále populárnější v diagnostice a léčbě alergických...

O svatém Valentýnu na alergiky číhá nebezpečí

Únor je v naší zeměpisné šířce ještě měsícem poměrně chladným, často plným sněhu....

Ovčím mlékem proti osteoporóze!

Přestože lidé stále nejvíce konzumují mléko kravské, pro naše kosti je nejvydatnější...

Ovlivní opatření, prováděná ke snížení alergenů ve školních budovách, také množství alergenů kočičí srsti?

Ve Švédsku není ve školních budovách povoleno chovat žádná zvířata. I přesto...

Partner má virovou hepatitidu C – co teď? Motivujte ho k léčbě!

Virová hepatitida C je onemocnění, které bylo identifikováno a pojmenováno...

Po rozvodu astmatikem?

Je prokázáno, že stres ovlivňuje průběh astmatu. Znamená to tedy, že třeba neurotici...

Pobyt u moře: zátěž, nebo relaxace pro křečové žíly?

<p> Přinášíme vám několik tipů, s čím vyrazit k moři a na co dbát, aby i vašim...

Pomůže princip působení GABA aminokyseliny v léčbě zvýšených hladin prolaktinu?

Většina jevů v přírodě je dána působením protikladných sil. Ať už je to dobro...

Potraviny s histaminem mohou být pro alergika rizikové

Histamin je jedním z působků hrajících významnou roli při vzniku alergie. Jak...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Bolest žaludku

Dobrý den, už druhý den mě bolí břicho+ v trojúhelníku, nevím co s tím dělat.....

Zvláštní pocity na jazyku

Dobrý den, již týden mám nepříjemný pocit u kořene jazyku, jako bych tam měla...

Bolest žeber a hrudní kosti

Dobrý den. Mám na hrudi na žebrech a hrudní kosti výběžky které při které při...

Zibor 5000 IU a poporodní krvácení

Dobry den , js po porodu 9 den , odcazí očistky tak že jsou chvilku sylné a...

Přenos infekce stolicí

Dobry den, chcela by som sa opytat ako dlho je clovek infekcny po prekonani...

Výrůstky na malých stydkých pyscích

Dobrý den, pane doktore / doktorko, před pár dny jsem si objevila náhodou...

Menstruace po duphastonu

Dobrý den, paní doktorko, jsem 2 roky po porodu a trápí mě neustálé špinění....

Bolest pod nehtem

dobrý den mám bolestivý palec na levé noze ,jednou jsem měla totiž obuté lodičky...

Bolest v pochvě

Dobrý den.. je mi 14 a už asi rok mám problémy s nepříjemnou bolestí v pochvě....

Prst skříplý do dvěří

Dobrý den, potřebovala bych pár odpovědí na otázky :) 3.října jsem si omylem...

Umělé oplodnění

Dobrý den chtěla bych se zeptat na umělé oplodnění je mi 39 let partnerovi také.jsme...

Křeče v levé ruce a mdloby

dobry den vcera sem dostal krec do leve ruky hlavne rameno loket a zapesti nasledne...

Zácpa

Dobrý den, potřebovala bych poradit s nadměrným nadýmáním, zácpou, volebním...

Bilý povlak jazyka

Dobry den, od vcera mam na jazyku bily povlak a u korenu asi do 1/3 mam takove...

Svedení a pálení malích stydkych pysku

dobry den mam jiz 4 dny svedení a mírne palení malých stydkych pysku trpím i...

Je to bulimie?

Dobrý den, chtěla bych Vám popsat svoji situaci, která je v této chvíli už...

Pocity těžkých nohou, svědění po těle, nepřijemné bolesti

Dobrý den, pane doktore/paní doktorko...chtěla jsem Vás požádat na názor na...

Trhání krčních mandlí

Dobrý den, od září jsem měla cca 6-7 angín, pokoždé antibiotika.Po skončení...

Jak se pozná krev ve stolici?

Dobrý den, můj dotaz zní nejspíše hloupě. Ale zajímalo by mě jak se dá rozeznat...

Bolest konečníku při vyprazdňování

Vážený pane doktore, vážím 70 kg při výšce 156 cm.Dříve jsem měla problémy se...

Inzerce
Poslat e-mailem
Inzerce
×