Inzerce
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Máte nemocná játra? Omezte konzumaci červeného masa

Radikulopatia Parkinsonova nemoc Ichtyolová mast Játra v těhotenství Nemoc vlk Nemoci hrtanu Nemoc jater Nemoc dna dieta Virová hepatitida 7.2.2011 redakce uLékaře

Vztah mezi konzumací masa a nemocemi jater zkoumalo několik vědeckých týmů, výsledky studií však nebyly zcela přesvědčivé.

Inzerce
kuře na talíři
kuře na talíři

#IMG#

Není maso jako maso

Výsledky studie s více než pěti sty účastníky potvrzují správnost dnešních trendů ve výživě. Doporučují totiž omezit červené maso (vepřové a hovězí) – hojní konzumenti steaků, prorostlých roštěnek a jiných masových specialit měli vyšší riziko nejen jaterních nemocí, ale i nádorů. Jejich výskyt se hodnotil zvlášť. Naopak milovníci drůbeže si mohou oddychnout – podle výsledků tohoto výzkumu si díky svému jídelníčku riziko jaterních chorob spíše snižují.

Inzerce

Všeho s mírou

Z toxického vlivu na játra, který může později způsobit jejich poškození, se obviňují především nasycené tuky, železo, heterocyklické aminy a dusíkaté sloučeniny. Jsou zastoupeny hojně v červeném mase, v bílém podstatně méně. Jejich výskyt v potravě i v této studii vedl k vyššímu výskytu chronických jaterních onemocnění.

Zrádné nasycené tuky

Přísun nasycených tuků v potravě se v této studii hodnotil zvlášť. I bez ohledu na přítomnost nebo druh masa nasycené tuky riziko chronických jaterních nemocí zvyšovaly. Lze tedy doporučit červené maso a nasycený tuk nekombinovat, protože u výsledné kombinace byl výsledný účinek na játra synergický. Ze studie však nevyplývá, že bychom měli dát přednost vegetariánské stravě, vyměnit červené maso za drůbeží či rybí se ovšem podle amerických vědců vyplatí.

(jav)

Zdroj: jnci.oxfordjournals.org

Poradna uLékaře.cz

Poraďte se s lékařem

Rychlá odpověď
již do 6 hodin

Zkušení lékaři odpovídají
na vaše dotazy

Cena již
od 39 Kč

Zjistit, jak funguje poradna

Doporučujeme

Čtěte více

Máte doma atopika? Jeďte s ním k Rudému moři

Úporná lupénka nebo astma – to jsou nemoci, které hodně dokážou znepříjemnit...

Máte hemofilii? Redukujte nadbytečná kila!

Nadváha a obezita se nevyhýbá ani pacientům s hemofilií, těm však škodí mnohonásobně...

Máte hepatitidu typu C? Zkuste akupunkturu

Vliv této alternativní terapie na tzv. „céčko“ zajímá některé odborníky i laiky...

Máte holčičku místo kluka? Nepodléhejte zklamání!

Ovlivnit pohlaví narozeného děťátka se lidé snažili už od pradávna. Příroda...

Máte chronickou hepatitidu? Pozor na ústa!

Přibližně u 70 až 80 % lidí nakažených hepatitidou typu C se rozvine chronická...

Máte křečové žíly? Zkuste s nimi zatočit pomocí vitamínů

Vitamíny jsou neodmyslitelnou součástí každodenního jídelníčku, ať už v jakékoli...

Máte lupénku? Naučte se rozpoznat její spouštěče

Lupénka je velmi nepříjemná choroba. Existuje však soubor obecných doporučení,...

Máte lupénku? Pak pozor na infarkt

To, že lupénka neboli psoriáza není jen onemocnění kůže, je známý fakt. Její...

Máte lupénku? Poradíme s léčením ran

Přestože psoriáza přímo hojení ran nezpomaluje, patří stížnosti na zdlouhavé...

Máte nadváhu? Představujeme 5 aktivit, které zvládnete i vy

Chcete začít pravidelně cvičit, ovšem kvůli svému nadměrnému objemu a nestandardní...

Máte nemocná střeva? Pozor na některá exotická jídla

V posledních letech se naše kuchyně ocitá v konkurenci mnoha národních kuchyní....

Máte nemocné srdce a chcete prožít léto aktivně? Plavejte!

Jako každý jiný sval v těle i srdce potřebuje cvičit – nejvhodnější je pro něj...

Máte nemocné srdce? Choďte na houby a jezte je!

Fyzická nečinnost je hlavním rizikovým faktorem pro rozvoj srdečních onemocnění....

Máte nemocné srdce? Sledujte příjem tekutin

Pít hodně, nebo spíše málo? Máte-li nemocné srdce, pravda je někde uprostřed....

Máte nemocné srdce? Vakcíně proti chřipce se nevyhýbejte!

Každý člověk s kardiovaskulárním onemocněním by se měl snažit co nejvíce chránit...

Máte nemocné srdce? Zkuste lázně

Lidem s nemocným srdcem prospívá aktivní i pasivní odpočinek, správná životospráva,...

Máte oční alergii? Měňte své kontaktní čočky častěji!

Miliónům lidí na celém světě přináší teplé letní počasí kromě jiného i oční...

Máte osteoporózu? Hlídejte si krčky!

Osteoporóza je systémové onemocnění kostí charakterizované úbytkem kostní hmoty...

Máte osteoporózu? Pořiďte si psa.

Ženy, ale i muži s osteoporózou se často trápí otázkou, jak by mohli přispět...

Máte osteoporózu? Posilujte!

Lidé s osteoporózou se velmi často mylně domnívají, že cvičením, či dokonce...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Hodnoty TSH v těhotenství se líší dle trimestru

Dobrý den,jak se liší hodnoty TSH v těhotenství dle trimestu.V prvním trimestu...

Fialové prsty na noze

Dobrý den. Mám takový problém. Když mám položené chodidla na zemi, tak prsty...

Při drepech běhání nebo natahování nohou mi krupe v obou kolenach když jsem po tréninku tak me kolena boli.

Je mi 13 let.. Jsem holka a hraji fotbal.. Při drepech běhání nebo natahování...

Bolest kotníku

Z niceho nic,bez urazu me zacal bolet pravy kotnik z vnejsi strany. Prvne jsem...

Vysazení antidepresiva Elicea10mg

Dobrý den, je to týden co jsme po 11 měsících vysadila antidepresivum Elicea...

Vysoká hodnota cholesterolu

Dobrý den, v příloze vám posílám výsledky z laboratoře.Můžete mě poradit zda...

Tlak ve tváři

Dobrý den, prosím Vás o pomoc. Můj problém budu dosti krkolomně vysvětlovat....

Popraskaná kůže pod žaludem

Dobrý den Mám takový problém,na penisu přesněji pod žaludem ,sem si rozedřel...

Bílek z vejce u dětí

Dobrý den, Chtěla jsem se zeptat,jak je to s bílkem z vajíčka u malých dětí.U...

Vysazení mirtazapinu

Dobrý den. Nedávno sem vysadila antidepresiva (mirtazapin sandoz) a chtěla bych...

Hořkost (velmi nepříjemny pocit na jazyku)

Dobrý den, již zhruba rok mám problém s velmi nepříjemným pocitem na jazyku...

Osteokalcin

Dobrý den, co znamená zvýšená hladina osteokalcinu? Je mi 21, hodnotu mam 59...

Zlatý stafylokok

Dobrý den, mám dotaz ohledně zlatého stafylokoka. Mám ho na kůži, kde mi způsoboval...

Gynekologické vyšetření

Dobrý den, včera jsem byla u lékařky s tím, že mám slabý výtok a že jsem měla...

Výtok z penisu

Dobrý den, Už delší dobu se potýkám s nepříjemným problémem. Z penisu mi vytéká...

Fialove podlitiny na stehnech

Dobry den, jiz pul roku se mi tak jednou do mesice vzdy na stejnem miste...

Otok hýždě po pádu

Dobrý den, před třemi měsíci jsem spadla na zahradě ze schodů.Na zadní části...

Fialové nohy ze sprchového koutu

Dobrý den.Chtěla bych se na něco zeptat? Vždy když vylezu s sprchového koutu...

Akutní pharyngitida

Dobrý den, poslední dobou mám ráno po probuzení pachuť v ústech a plivu krev,...

Červené pupínky na penisu

Dobrý den objevil sem množství drobných pupinku červené barvy na penisu. Nemuže...

Inzerce
×