Zavřít
uLékaře
Stáhněte si mobilní aplikaci uLékaře.cz
Lékařská poradna a objednání
Nainstalovat
Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Máte nemocná střeva? Pozor na některá exotická jídla

Střevní záněty 9.2.2010

V posledních letech se naše kuchyně ocitá v konkurenci mnoha národních kuchyní. Setkáváme se s celou řadou kulinářských specialit, které obohacují – podle některých fádní – domácí kuchyni. Mnozí z nás rádi experimentují a ochutnávají cizokrajné speciality. Není divu, jsou to jídla skvělé chuti a mnohdy velmi prospěšná našemu zdraví...

Reklama
Mexická kuchyně
Mexická kuchyně

V posledních letech se naše kuchyně ocitá v konkurenci mnoha národních kuchyní. Setkáváme se s celou řadou kulinářských specialit, které obohacují – podle některých fádní – domácí kuchyni. Mnozí z nás rádi experimentují a ochutnávají cizokrajné speciality. Není divu, jsou to jídla skvělé chuti a mnohdy velmi prospěšná našemu zdraví.

Středomořská kuchyně zalitá sluncem

Všeobecně panuje názor, že kuchyně z tzv. mediterránní oblasti je jednou z nejzdravějších. Ne nadarmo jsou země jako Řecko, Itálie nebo Francie proslulé dlouhověkostí svých obyvatel a nízkým výskytem onemocnění srdce a cév.
Inspirovat se můžeme třeba i pohárem červeného vína k večeři (pozor, ne celou lahví, ale opravdu jen dvoudecilitrovou skleničkou), čímž podpoříme zdraví cév.

Na severu více masa, více tuku

V severských zemích jsou oproti tomu v jídelníčku více zastoupeny živočišné tuky, ryby, zapomínat nesmíme ani na zeleninu, jako je červená řepa, zelí, brambory. Je ale třeba si uvědomit, že seveřané mají v chladných měsících mnohem vyšší energetické nároky než národy z teplejších oblastí.

Je libo exotiku?

Pokud bychom rádi zabrousili někam dál – třeba do oblasti jižní a východní Asie –, jistě nás překvapí pestré a nečekané chutě, barevné kompozice na talíři a hotový koncert neobvyklých chutí. Zejména lidé s crohnem a kolitidou by si ale měli dát pozor na příliš kořeněná a pálivá jídla. Koření sice dokáže jídlo obohatit a neuvěřitelně zpestřit, pacienti s nespecifickými střevními záněty by se ale měli pálivým specialitám raději vyhnout.

Kouzlo domácích bylinek

Mnohem vhodnější je v tomto případě „domácí“ koření a bylinky – kmín a anýz, které působí proti nadýmání, lahodná majoránka, tymián a oregano. Zapomínat bychom neměli ani na pažitku a petržel, zde je ale třeba se řídit vlastními zkušenostmi, podle toho, jak tyto bylinky strávíme.

Může být zdravá i poctivá česká kuchyně?

Samozřejmě že nejspíše většina z nás jí mnohem častěji než mezinárodní speciality spíše pokrmy z české kuchyně. I u nás doma najdeme výborné, a přesto zdravé pokrmy. Záleží ale na jejich přípravě, množství a kombinacích. Důležité je, aby naše strava byla vyvážená, pravidelná a také aby nám v neposlední řadě chutnala.

(hak)

Doporučujeme

Čtěte více

Máte hemofilii? Redukujte nadbytečná kila!

Nadváha a obezita se nevyhýbá ani pacientům s hemofilií, těm však škodí mnohonásobně...

Máte hepatitidu typu C? Zkuste akupunkturu

Vliv této alternativní terapie na tzv. „céčko“ zajímá některé odborníky i laiky...

Máte holčičku místo kluka? Nepodléhejte zklamání!

Ovlivnit pohlaví narozeného děťátka se lidé snažili už od pradávna. Příroda...

Máte chronickou hepatitidu? Pozor na ústa!

Přibližně u 70 až 80 % lidí nakažených hepatitidou typu C se rozvine chronická...

Máte křečové žíly? Zkuste s nimi zatočit pomocí vitamínů

Vitamíny jsou neodmyslitelnou součástí každodenního jídelníčku, ať už v jakékoli...

Máte lupénku? Naučte se rozpoznat její spouštěče

Lupénka je velmi nepříjemná choroba. Existuje však soubor obecných doporučení,...

Máte lupénku? Pak pozor na infarkt

To, že lupénka neboli psoriáza není jen onemocnění kůže, je známý fakt. Její...

Máte lupénku? Poradíme s léčením ran

Přestože psoriáza přímo hojení ran nezpomaluje, patří stížnosti na zdlouhavé...

Máte nadváhu? Představujeme 5 aktivit, které zvládnete i vy

Chcete začít pravidelně cvičit, ovšem kvůli svému nadměrnému objemu a nestandardní...

Máte nemocná játra? Omezte konzumaci červeného masa

Vztah mezi konzumací masa a nemocemi jater zkoumalo několik vědeckých týmů,...

Máte nemocné srdce a chcete prožít léto aktivně? Plavejte!

Jako každý jiný sval v těle i srdce potřebuje cvičit – nejvhodnější je pro něj...

Máte nemocné srdce? Choďte na houby a jezte je!

Fyzická nečinnost je hlavním rizikovým faktorem pro rozvoj srdečních onemocnění....

Máte nemocné srdce? Sledujte příjem tekutin

Pít hodně, nebo spíše málo? Máte-li nemocné srdce, pravda je někde uprostřed....

Máte nemocné srdce? Vakcíně proti chřipce se nevyhýbejte!

Každý člověk s kardiovaskulárním onemocněním by se měl snažit co nejvíce chránit...

Máte nemocné srdce? Zkuste lázně

Lidem s nemocným srdcem prospívá aktivní i pasivní odpočinek, správná životospráva,...

Máte oční alergii? Měňte své kontaktní čočky častěji!

Miliónům lidí na celém světě přináší teplé letní počasí kromě jiného i oční...

Máte osteoporózu? Hlídejte si krčky!

Osteoporóza je systémové onemocnění kostí charakterizované úbytkem kostní hmoty...

Máte osteoporózu? Pořiďte si psa.

Ženy, ale i muži s osteoporózou se často trápí otázkou, jak by mohli přispět...

Máte osteoporózu? Posilujte!

Lidé s osteoporózou se velmi často mylně domnívají, že cvičením, či dokonce...

Máte potíže s rovnováhou? Tančete!

Hledáte-li vhodné fitness cvičení v období po menopauze, zkuste tanec. Tanec...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Natekla pochva

Dobry den, dnes rano jsme meli s pritelem sex po delsi dobe. Po sexu jsem se...

Občasné pobolívání v uchu při průvanu

Dobrý den, asi 2 měsíce mě někdy bolí pravé ucho při studeném větru a občas...

Bolest po infuzi

Dobry den , ve stredu 29.7. me odvezli rychlou kvuli tomu ze jsem zacal omdlevat....

Vyrážka na boku

Dobrý den, na pravém boku, v místech kde je přibližně pás bokových kalhot se...

Bolestivá bulka v podpaží

Dobry den chtela jsem se zeptat udelala se my bulka v podpazi kdyz si na to...

Operace cystokély

Dobrý den, prosím o informaci. Dne 22.2.2018 mi byla stanovena diagnóza "Cystokéla,...

Bolest ucha, mandlí

Dobrý den, byla jsem nachlazená a ač už se z toho pomalu dostávám, vyskytl se...

Kojení a brusinky

Dobrý den, mohu při kojení užívat doplněk stravy Uroval biotic? Dekuji za odpověď.

Kusy krve v moči

Dobry vecer prajem, v noci som sa zobudila na plny mocovy mechur, myslela...

Korekce zraku

Dobrý den, mám dotaz ohledně nestejné korekce u brýlí. Dle autorefraktoru jsem...

Bolesti ruky

Dobry den,chci se zeptat uz dele me boli obcas levá ruka,začne to vpředu vlevo...

Bolesti dásní u zubní náhrady

Dobrý den.Prosím mám dotaz ohledně dásní.Mám 64 let.Mám vyndávací náhradní zuby...

Bolest konečníku po průjmu

Dobrý den, minulý týden jsem brala antibiotika a měla jsem silný průjem, antibiotika...

Mžitky před očima, noční neklid v noze po porodu

Dobrý den, před necelými 6 měsíci jsem CŘ porodila dvojčata, měla jsem diagnostikovanou...

Zablokovaná záda

Včera večer jsem přišel domu stim ze mám bloknute žádá bolí me to u prostřed...

Bolest nosní dírky

Dobrý den, chtěl bych se zeptat jestli nevíte co by to mohlo být? Před pár měsíci(cca...

Hypotonie trupu

Dobrý den, můj dotaz se týká syna, 9,5 měsíce. Chodíme na neurologii kvůli...

Zanícená bulka v podpaží

Dobrý den, udělala se mi v podpaží bulka..Prvně to byl beďár a teď to zatvrdlo,...

Stržená piha

Dobrý den, 3 dny zpátky jsem si na cele všiml tmavě hnědé pihy, která neměla...

Jsem po dobrání antibiotik, mám stále zimnici a bolesti na průduškách

Dobrý den, prosím o radu, měla jsem zánět průdušek-přeléčený KLACIDEM na 7 dní,...

Reklama
Takovou péči si zasloužíte!
Představte si prostředí, kde se vždy setkáte s pozorností, kterou očekáváte.
* registrací neměníte svého lékaře.