Zavřít
uLékaře
Stáhněte si mobilní aplikaci uLékaře.cz
Lékařská poradna a objednání
Nainstalovat
Reklama
Přihlásit se Přihlásit se přes Facebook

Zapomenuté heslo

Nemáte účet? Registrujte se

Vytvořit nový účet uLékaře.cz

Připojte se do komunity uLékaře.cz a získejte přístup k historii všech svých dotazů a odpovědí.
Již máte účet? Přihlaste se zde

Máte Facebook? Ušetřete si čas a jednoduše se přihlaste skrz něj.

Přihlásit se přes Facebook
Zapomenuté heslo

Zadejte e-mailovou adresu se kterou jste vytvářel(a) účet, budou Vám na ni zaslány informace k nastavení nového hesla.

Chcete se přihlásit? Přihlaste se zde
Nemáte účet? Registrujte se

Probiotikům teplo nevyhovuje

MUDr. Lucie Kovářová Střevní záněty 16.6.2018

Probiotika patří k oblíbeným doplňkům stravy. Umí ale organismu opravdu pomoci? Prozradíme, jak tyto produkty vybírat a hlavně jak je správně uchovávat.

Reklama
streva_probiotika
Probiotika jsou doplňky stravy, které obsahují živé mikroorganismy.


Život v tobolce

Probiotika jsou doplňky stravy, které obsahují živé mikroorganismy. V dostatečných dávkách prospívají zdraví. To ale neznamená, že by se to těmito organismy v kapsli jen hemžilo. Mikrobi jsou většinou vysušení a tím deaktivovaní. Díky své úžasné schopnosti přežít v nepříznivých podmínkách se ale po ohřátí a hydrataci v trávicím traktu opět „probudí“ – a mohou se pustit do práce v náš prospěch.

Co je a není probiotikum

Jakýkoliv výrobek, do kterého byly přidány prospěšné živé bakterie nebo kvasinky, lze označit za probiotikum. Nejsou to tedy jen kapsle a prášky, ale i obohacené nápoje nebo třeba speciální müsli tyčinky. Nově už se ale tento termín nepoužívá pro čistě přírodní produkty, jako je kysané zelí, kefír nebo obyčejný bílý jogurt. Je to proto, že množství bakterií zde není přesně stanoveno a může se velmi lišit várku od várky. Zároveň u těchto výrobků není zaručeno, že použité bakteriální kmeny jsou skutečně zdraví prospěšné. Ačkoliv tedy tyto „živé“ potraviny trávení mohou prospět a dají se používat třeba preventivně, pro skutečnou léčbu je lepší sáhnout po opravdových probiotikách.

Kapsli, tabletu nebo sirup?

S rozšiřováním nabídky probiotik roste i výběr různých lékových forem. Jaké jsou jejich výhody a nevýhody?

  • Kapsle jsou tradiční forma, jednoduchá na uchovávání i užívání. Někdy mohou být kapsle větší a problematické na spolknutí. Byla by ale ohromná chyba je otvírat a vysypávat obsah ven – obal chrání bakterie před kyselým prostředím v žaludku, které by je jinak mohlo zničit.
  • Sáčky s práškem, které lze rozmíchat do vody či do jogurtu, jsou také velmi populární. Při přípravě ale musíte dávat pozor na teplotu vody či mléka. Už teplota nad 60 stupňů probiotikum zničí.
  • Tvrdé tablety jsou při výrobě vystavované vyšším teplotám, což může snížit obsah živých bakterií ve výrobku.
  • Sirupy a kapičky jsou oblíbené hlavně u malých dětí. Ukazuje se ale, že v tekuté podobě nejsou probiotika příliš stabilní a bakterie v nich rychle odumírají.

Chlad je jistota

Při nesprávné přípravě, hlavně příliš vysoké teplotě, dojde ke spolehlivému usmrcení všech obsažených bakterií. Zdá se ale, že ani ta pokojová pro ně není to pravé. Skladování při teplotě mezi 20 a 30 stupni Celsia znamená, že se obsah živých bakterií v probiotiku postupně snižuje – nejprve jen mírně, ale po pár měsících už je pokles značný. Některé přípravky mají instrukci o uchovávání v chladu uvedenou přímo na obalu. Nic ale nezkazíte tím, když dáte do ledničky i ta probiotika, která se tváří odolně. Na druhou stranu se však nemusíte bát, že by vám bakterie odumřely cestou domů z lékárny nebo třeba při cestování na dovolenou. Většina probiotických preparátů několik hodin až dnů v teple vydrží.

(luko)

Zdroje: 
https://www.probioticadvisor.com/probiotic-essentials-1/what-are-probiotics/
http://www.edukafarm.cz/data/soubory/casopisy/5/008-009.pdf
http://www.lekari-online.cz/health-and-beauty/probiotika

Doporučujeme

Čtěte více

Pro zdraví očí nejen vitamín A

Užíváním kombinace vitamínů B6 a B12 je možné snížit riziko vzniku takzvané...

Probdělá noc může mít u seniorů vážné následky během dne

Potíže se spánkem se objeví v životě většiny lidí. Běžnější jsou v dospělosti...

Probiotické bakterie možná pomohou v boji proti alergiím

To, co se nedávno podařilo u myší, by se v budoucnu mohlo podařit také u člověka:...

Probiotické bakterie pomáhají v boji se střevními záněty

Střevní záněty, někdy nazývané novodobou epidemií, postihují v současnosti stále...

Probiotika – nová naděje pro pacienty se střevními záněty

Idiopatické střevní záněty jsou autoimunitním onemocněním, které vzniká přehnanou...

Probiotika blahodárně působí při průjmu i ekzému

Probiotika jsou často spojována s pozitivním účinkem na trávicí trakt. Výzkumy...

Probiotika chrání kojence před atopickým ekzémem

Kojící matky mohou významně snížit riziko atopického ekzému u svých dětí, pokud...

Probiotika jako moderní ochrana proti přehnané hygieně

Stále více odborníků je přesvědčeno, že našli jednoho z hlavních viníků současného...

Probiotika mohou pomoci v boji proti senné rýmě

Je léto a lidé rádi vyrážejí za pěkného počasí ven do přírody. Vrcholí ovšem...

Probiotika prospívají nejen zažívání, pomáhají i při lupénce.

Na psoriázu neboli lupénku zatím neexistuje účinný lék. Při zmírňování příznaků...

Problematické rány mají nového protivníka: potní žlázy

Výzkumníci z Michiganské univerzity nedávno odhalili schopnost potních žláz...

Problémy akromegalika v běžném životě

Sdělení lékaře, že pacient trpí akromegalií, může být pro člověka velmi zdrcující....

Problémy s alkoholem a drogami zvyšují nebezpečí sebevraždy

Existuje celá řada faktorů, které ovlivňují, zda se člověk rozhodne sáhnout...

Problémy s erekcí jako zkouška vztahu?

Většina žen se někdy během svého života setká se situací, že jejich partner...

Problémy s erekcí? Možná máte vysoký krevní tlak!

Erektilní dysfunkce neboli poruchy ztopoření penisu berou chuť k milování mnoha...

Problémy s hemoroidy? Vyřešte je s námi rychle a jednou provždy!

Hemoroidy komplikují život mnoha pacientům – a to zcela zbytečně! Existuje totiž...

Problémy s cholesterolem řešte hned. Začněte žít zdravě!

Nelíbí se lékařům vaše hodnoty cholesterolu? Pokuste se hladiny této látky vrátit...

Problémy s únikem moči? Objednejte se rovnou ke specialistovi

Nežádoucí únik moči, tedy močová inkontinence, trápí velkou část populace. Lékaři...

Problémy se sluchem – jeden z příznaků eresky

Roztroušenou sklerózu může provázet mnoho různých potíží. O problémech se sluchem...

Procvičte svůj mozek, lépe uvidíte

Kvalitu našeho zraku neurčují pouze struktury oka, jako jsou čočka, rohovka...

Naposledy přečtené dotazy z poradny

Těhotenství?

Dobry den, asi mesic me trapi pocit plneho a nafoukleho bricha. Ze zacatku mi...

Výhřez plotének

Dobrý den.Před rokem mi zjistili protruze disku l4/5,herniace disku l5/s1 komprese...

Černé tečky na sliznicích v ústech

Dobrý den, Ráda bych se zeptala. Začali se mi dělat taková, jakoby mateřská...

Vzteklina

Dobrý den, možná budu vypadat jako blázen,ale hloda mi to v hlavě.Včera jsme...

Hodnota RCP

Můžete mi, prosím Vás vysvětlit hodnotu RCP? (Cca 3 týdny jsem nachlazená -...

Suchý zvrásněný žalud

Dobrý den, během pár let si mi začala měnit rychle struktura glansu. Keratinizace,...

Bolesti tlaky ve spáncích

Dobry den chtěla bych se zeptat mam tlak ve spancich jakoby hlava ve svěraku...

Otok kolena po artroskopii

Dobrý den, chtěl bych se zeptat, zda je normální, když je 5 dní po operaci koleno...

Výsledek CT vyšetření na ORL

Dobrý den, za poslední měsíc jsem byl 4x na ORL a CT vyšetření nyní čekám...

M.bechterev a Staphylococcus aureus

Dobrý den,chtěla bych se prosím zeptat co to pro mě znamená. Mám m.bechterev...

Bolest zubu po zaplombování

Dobrý den, přítelkyně byla včera na ošetření u svého zubního lékaře. Lékař ji...

Nevus pigmentový

Dobrý den, už několikrát se mi stalo to, že jsem se škrábnul do místa, kde...

Mravenčení prstů,obličeje, pocit těžkých rukou

Dobrý den, prosím Vás o radu s mým problémem. Před 3 lety v létě mě začal bolet...

Krev na toaletním papíru

Dobrý den. Už asi 3 týdny mě trápí krev na toaletním papíře po stolici a trchu...

Když se urtřu po močeni mam slabou krev

Dobrý den menstruaci jsem měla 20.3.2017 menstruaci mívam co 28 dni takže jsem...

Norethisteron na oddálení menstruace

Dobrý den, chtěla bych se zeptat brala jsem norethisteron 3 dny na oddálení,...

Snížená funkce štítné žlázy a jód

Dobrý den, Už druhý rok se mi snižuje funkce štítné žlázy, doktorka to sledovala...

Magnetická rezonance

Dobrý den, chtěl bych se zeptat, jestli může magnetická rezonance určit rakovinu...

Vřed na penisu

Dobrý den. Před týdnem se mi udělal na penise vred. Prvné hladká červená citlivá...

Píchání kůže

Dobrý den, moje obtíže začaly v říjnu minulého roku,kdy mi byly zjištěny chlamydie...

Reklama